Seguidor para un conjunto de boquilla de embutir.

Seguidor (66) para un conjunto de boquilla de embutir (10), que comprende:



- una carcasa (68), que tiene un primer extremo (74), un segundo extremo (76), una pared lateral (78) y un orificio (80);

- en el que en el interior del orificio (80) se encuentra situada una plataforma que se extiende transversalmente (81) la cual presenta una abertura (83);

- en el que la pared lateral (78) presenta por lo menos una abertura (82) que se extiende desde el perímetro exterior de la pared lateral (78) hasta el orificio (80), cuya abertura (82) está conectada a una fuente de grasa a presión (85) y en comunicación con la misma;

- un inserto (70) que presenta un primer extremo (90), un segundo extremo (92), una pared lateral (94), un orificio situado centralmente (96) y por lo menos una abertura en una pared lateral (94) del inserto (70);

- en el que la pared lateral (94) del inserto presenta un diámetro menor que el diámetro del orificio de la carcasa (80) y presenta por lo menos una abertura (98);

- en el que, en el segundo extremo (92) del inserto (70), se encuentra unida una escobilla (100), cuya escobilla (100) está montada dentro del orificio (96) del inserto (70) y presenta una abertura central 20 (102);

- una tapa (72), que tiene una pared extrema (104) y una pared lateral (106); - en el que la pared extrema (104) presenta una abertura (108) con un diámetro menor que el diámetro del inserto (70)

- en el que el inserto (70) está insertado en el orificio de la carcasa (80) en el segundo extremo de la carcasa (68) hasta que el primer extremo (90) del inserto (70) se acopla a la plataforma (81), estando unida la tapa (72) por roscado a la carcasa (68) de modo que la abertura (83) de la plataforma (81), el orificio (96) del inserto (70) y la abertura (102) de la escobilla (100) quedan alineados, en el que la abertura (83) tiene un diámetro menor que el diámetro del inserto (70),

- en el que, a través de la abertura de la plataforma (83), el orificio de inserción (96) y la abertura de la escobilla (102) puede insertarse un cilindro (65); y

- en el que puede suministrarse grasa al seguidor (66) desde la fuente de grasa a presión (85), cuya grasa fluye desde su fuente (85) a través de la abertura de la pared lateral (82) hacia el orificio de la carcasa (80), y desde el orificio (80) a través de la abertura de la pared lateral del inserto (98) sobre el cilindro (65).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E15192585.

Solicitante: Marel Meat Processing Inc.

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 2425 HUBBELL AVENUE DES MOINES, IA 50317 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.

Inventor/es: DEVRIES,KEVIN, ARNOTE JR.,KENNETH B, WEERS,TIMOTHY V.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C11/02 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Máquinas para rellenar los embutidos.

PDF original: ES-2706203_T3.pdf

 

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