CIP-2021 : A22C 11/02 : Máquinas para rellenar los embutidos.

CIP-2021AA22A22CA22C 11/00A22C 11/02[1] › Máquinas para rellenar los embutidos.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
Notas[g] desde A22C 5/00 hasta A22C 18/00: Tratamiento de la carne

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.

A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).

A22C 11/00 Fabricación de embutidos.

A22C 11/02 · Máquinas para rellenar los embutidos.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

APARATO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS O PRODUCTOS SIMILARES.

(01/06/1994) SE DESCUBRE UN APARATO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDO O PRODUCTOS SIMILARES QUE TIENE UNA BOQUILLA PARA RELLENAR UN MATERIAL TAL COMO UNA EMULSION DE CARNE EN UNA TRIPA PARA SALCHICHAS O SIMILAR, UNA BOMBA PARA PASAR EL MATERIAL A LA BOQUILLA, UN MANDRIL PARA GIRAR LA TRIPA RELLENA POR MEDIO DE LA BOQUILLA, Y UN DISPOSITIVO DE ACOPLAMIENTO PARA FIJAR LA TRIPA RELLENA DESCARGADA DESDE EL MANDRINO Y PARA MOLDEAR LA TRIPA RELLENA CON EL MATERIAL EN FORMA DE UNA CADENA EN COOPERACION CON EL MANDRIL. EL APARATO INCLUYE UN DISPOSITIVO PARA ACCIONAR GIRATORIAMENTE EL MANDRIL QUE INCLUYE UN ALOJAMIENTO, UNA PIEZA GIRATORIA…

APARATO PARA FABRICACION DE EMBUTIDOS Y SIMILARES.

(16/03/1994). Solicitante/s: HITEC CO., LTD. Inventor/es: KASAI, MINORU, NAKAMURA, MINORU.

SE DIFUNDE UN APARATO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS O SIMILARES, QUE INCLUYE: UNA BOQUILLA PARA EMBUTIR UN MATERIAL COMO POR EJEMPLO UNA EMULSION DE CARNE DENTRO DE UNA ENVOLTURA PARA EMBUTIDOS O SIMILARES; UNA BOMBA PARA SUMINISTRAR EL MATERIAL DENTRO DE LA BOQUILLA; UN TORNO PARA GIRAR LA ENVOLTURA ATESTADA POR LA BOQUILLA; UN DISPOSITIVO DE ENLACE PARA AGARRAR LA ENVOLTURA ATESTADA DESCARGADA DEL TORNO Y QUE FORMA LA ENVOLTURA REPLETA CON EL MATERIAL EN FORMA DE CADENA EN COOPERACION CON EL TORNO. SE FACILITAN SEPARADA E INDEPENDIENTEMENTE UN MOTOR PARA ARRASTRE GIRATORIO DE LA BOMBA, UN MOTOR PARA ARRASTRE GIRATORIO DEL TORNO Y UN MOTOR PARA ARRASTRE GIRATORIO DEL DISPOSITIVO DE ENLACE, INDEPENDIENTEMENTE UNOS DE LOS OTROS, Y SE CAMBIAN INDIVIDUALMENTE EL NUMERO DE REVOLUCIONES DE LA BOMBA, EL TORNO Y EL DISPOSITIVO DE ENLACE DE ARRASTRE GIRATORIO POR LOS MOTORES RESPECTIVOS.

MAQUINA DE RELLENO PARA PIEZAS GRANDES DE CARNE.

(16/03/1994). Solicitante/s: HEINRICH FREY MASCHINENBAU GMBH. Inventor/es: FREY, ALBERT.

LA INVENCION TRATA DE UNA MAQUINA DE RELLENO PARA EL LLENADO DE UNA ENVOLTURA DE TUBO FLEXIBLE, CONCRETAMENTE PARA EL LLENADO DE TRIPAS CON MATERIAL DE RELLENO EN FORMA DE PIEZAS DE CARNE GRANDES, O SEA, EN PIEZAS DE JAMON. ESTA INVENCION CONSTA DE UNA TINA DE ALMACENAMIENTO 7 QUE TIENE UNA ABERTURA DE SALIDA 15 Y UNA ROSCA TRANSPORTADORA 1 QUE ES ALIMENTADA MEDIANTE LA ABERTURA DE SALIDA. ESTA ROSCA TRANSPORTADORA TIENE UN TRAMO DE ALIMENTACION A, UN TRAMO DE COMPRESION PREVIA Y UN TRAMO DE DESGASIFICACION. TAMBIEN DISPONE DE UN DISPOSITIVO DE SUJECION 8 PARA LA ENVOLTURA 9, O SEA PARA LAS TRIPAS, ASI COMO DE UNA UNIDAD DE SEPARACION 12 Y DE UN DISPOSITIVO DE CIERRE 13 PARA LA ENVOLTURA, ESTO ES, PARA LAS TRIPAS.

DISPOSITIVO PARA GUIAR A LO LARGO DE UN TUBO UNA MASA PASTOSA QUE SE ENCUENTRA BAJO UNA PRESION DE AVANCE.

(16/02/1994). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG, KERN, MANFRED.

EL INVENTO SOLUCIONA EL PROBLEMA DE LOS ATASCOS EN UN DISPOSITIVO PARA LLEVAR, BAJO PRESION DE AVANCE, UNA MASA PASTOSA, MEDIANTE UN TUBO QUE GUIA LA MASA. EL INTERIOR DEL TUBO ESTA CONECTADO, MEDIANTE UNA RANURA ANULAR Y MEDIANTE UNA RENDIJA ANULAR, A UN DISPOSITIVO DE ALIMENTACION EXTERIOR PARA INTRODUCIR BAJO ALTA PRESION UN LUBRIFICANTE ENTRE LA PARED INTERIOR DEL TUBO Y LA SUPERFICIE DE LA MASA PASTOSA. ESTA CONECTADO DE FORMA QUE EN UN REBAJE ANULAR INTERIOR DEL TUBO SE PUEDE MOVER UN EMBOLO DESLIZANTE CONTRA LA FUERZA DE UN MUELLE TENSADO DE MANERA QUE CIERRA, CON UN SALIENTE ANULAR FRONTAL QUE SOBRESALE LA RANURA EN SENTIDO AXIAL, LA RENDIJA CON BAJA PRESION DEL LUBRIFICANTE Y LO ABRE AL TENER UNA ALTA PRESION DE LUBRIFICANTE, DE FORMA QUE AL PRODUCIRSE OSCILACIONES DE PRESION EN EL LUBRIFICANTE NO PUEDE ENTRAR MASA PASTOSA EN LA RENDIJA.

PROCEDIMIENTO Y MAQUINA LLENADORA PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS MEDIANTE LA SEPARACION DE LA RISTRA DE EMBUTIDOS.

(16/02/1994). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: REUTTER, SIEGFRIED.

LA INVENCION CONCIERNE A UN PROCESO Y UNA MAQUINA LLENADORA PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS MEDIANTE LA SEPARACION DE LA RISTRA DE EMBUTIDOS SALIENTE, GRACIAS A UNA MAQUINA LLENADORA FABRICADA CON UN DISPOSITIVO DE SEPARACION , CON LO CUAL SE FABRICAN EMBUTIDOS DE IDENTICA LONGITUD PARA LOGRAR UN EMPAQUETADO COMODO, EN LA MEDIDA EN QUE LA PIEZA CENTRAL CILINDRICA (PIEZA DE MEDICION) DEL EMBUTIDO ES EXPLORADA POR UN RODILLO MEDIDOR CREANDOSE CON ELLO IMPULSOS DE LONGITUD; PARALELAMENTE A ESTA MEDICION DE LONGITUD, EL VOLUMEN DE ASADO SE CONVIERTE EN IMPULSOS DE VOLUMEN, Y LOS IMPULSOS DE LONGITUD SON COMPARADOS CON LOS IMPULSOS DE VOLUMEN, POR LO QUE PARA LA FABRICACION DE LA LONGITUD TEORICA DEL EMBUTIDO, LAS CIFRAS DE IMPULSO DEL VOLUMEN TOTAL PRECISAS, SON CALCULADAS EN UN CONTROL Y FRENADA LA CANTIDAD DE PRODUCCION DEL ASADO DE EMBUTIDO TRAS ALCANZAR LA CIFRA DE IMPULSO DEL VOLUMEN TOTAL E INICIANDOSE EL PROCESO DE SEPARACION.

SISTEMA DE EMBALAJE.

(01/04/1993) SISTEMA DE EMBALAJE PARA BARRAS FRUNCIDAS DE TRIPA PARA EMBUTIDO. LAS BARRAS SE EMBALAN EN LAMINAS DE PLASTICO QUE PUEDEN FORMAR PARTE DE UN ROLLO DE PLASTICO. LAS LAMINAS TIENEN DEPRESIONES EN FORMA DE U CUYO DIAMETRO ES EL DE LA TRIPA FRUNCIDA A TRANSPORTAR, Y SU LONGITUD ES LA DE LA BARRA. LA LAMINA SE EXPULSA AUTOMATICAMENTE DE LA FRUNCIDORA PASANDO A UN DISPOSITIVO DE RETENCION QUE SE ABRE PARA DEJARLA LIBRE PARA QUE CAIGA EN UNA DE LAS DEPRESIONES O CAVIDADES DE LA LAMINA . LA LAMINA SE DIRIGE HACIA ADELANTE, A LA SIGUIENTE DEPRESION PARA PERMITIR QUE LA SIGUIENTE BARRA EXPULSADA SE INSERTE EN DICHA DEPRESION O CAVIDAD. LA LAMINA, SI SE DESEA, PUEDE IR SELLADA CON UNA CAPA DE PAPEL METALIZADO PARA CONTROLAR LA HUMEDAD DENTRO DEL EMBALAJE, O PUEDE QUEDAR ABIERTA. TAL COMO SE MUESTRA EN LA FIGURA, LA LAMINA, EN ESTA FASE, SE ENROLLA…

DISPOSITIVO DE ACCIONAMIENTO DE UNA TOLVA PARA UNA BOMBA ROTATIVA DE EMBUTIR CARNE PICADA.

(01/11/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: RUGHELE, GIOVANNI B.

DISPOSITIVO DE ACCIONAMIENTO DE UNA TOLVA PARA UNA BOMBA ROTATIVA DE EMBUTIR CARNE PICADA, COMPRENDIENDO UNA CAMARA DE BOMBEO CONSTITUIDA POR UN ESTATOR Y UN ROTOR PROVISTO DE EJE MOTOR GIRATORIO ALOJADO EN EL INTERIOR DE DICHO ESTATOR , UNA TOLVA DE ALIMENTACION DE LA CARNE PICADA HACIA LA CITADA CAMARA DE BOMBEO , UNA BOCA DE SALIDA DE LA CARNE PICADA DE LA CITADA CAMARA DE BOMBEO HACIA UNA TRIPA DE EMBUTIDO Y ELEMENTOS DE TRANSMISION DEL MOVIMIENTO DESDE DICHO EJE MOTOR HASTA UNA PARTE ANULAR GIRATORIA DE LA PRECITADA TOLVA , ESTOS MEDIOS DE TRANSMISION DEL MOVIMIENTO COMPRENDEN UN ENGRANAJE FORMANDO CUERPO CON LA CITADA PARTE ANULAR Y EN CONTACTO CON UN PIÑON CALADO EN EL EXTREMO SUPERIOR DEL EJE MOTOR , CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE DICHO ENGRANAJE Y LA CITADA PARTE ANULAR GIRATORIA DE LA TOLVA QUEDAN SITUADOS UNO AL LADO DEL OTRO FORMANDO UN CUERPO UNICO.

MAQUINA PARA LLENADO DE MEDIOS PASTOSOS, ESPECIALMENTE DE EMBUTIDOS.

(16/10/1992). Solicitante/s: KARL SCHNELL MASCHINENFABRIK. Inventor/es: SCHNELL, KARL.

EL INVENTO CONSISTE EN UNA MAQUINA PARA EL LLENADO DE MEDIOS PASTOSOS, ESPECIALMENTE DE EMBUTIDOS EN UNA ENVOLTURA TUBULAR FLEXIBLE . PARA ELLO SE PREVE UNA BOMBA DE LLENADO CUYO LADO DE PRESION ESTA CONECTADO CON UN TUBO DE LLENADO QUE TOMA LA ENVOLTURA DE SALCHICHA RECOGIDA . LA ENVOLTURA SE SEPARA DEL MEDIO DERRAMANTE ENTRE UN ARO DE FRENADO Y LOS EXTREMOS DEL TUBO DE LLENADO LIBRES. EN LAS MAQUINAS CONOCIDAS DE ESTE GENERO DEJAN QUE DESEAR TANTO EN SUMINISTRO COMO EN EXACTITUD DE LA PORCION. PARA MEJORAR ESTO, SE ACCIONA LA BOMBA INTERMITENTE CON UN MOTOR ELECTRICO, DONDE EL MOTOR SE DIRIGE MEDIANTE UN MICROCOMPUTADOR.

DISPOSITIVO PARA EMPAQUETAR UTILIZANDO UN ENVOLTORIO TUBULAR.

(01/09/1992). Solicitante/s: DELAWARE CAPITAL FORMATION, INC.. Inventor/es: EVANS, ALFRED, J..

EL MECANISMO DE FRENO PARA UN DISPOSITIVO DE EMPAQUETAR MEDIANTE LA COLOCACION DE CLIPS PUEDE MOVERSE TANTO AXIALMENTE RESPECTO A UN BRAZO DE DESCARGA , PARA CONTROLAR LA SEPARACION DE LA ENVOLTURA DEL BRAZO , COMO PIVOTALMENTE RESPECTO AL BRAZO PARA DESALINEARSE RESPECTO A ESTE Y PERMITIR EL ACCESO AL MISMO PARA REPARACION, SUSTITUCION DEL ENVOLTORIO U OTROS PROPOSITOS. EL APARATO INCLUYE UN MECANISMO COLECTOR ESPECIALMENTE DISEÑADO CONSTITUIDO POR UNA MANDIBULA FIJA QUE DEFINE UN CANAL PARA EL CLIP QUE COOPERA CON UNA MANDIBULA MOVIL QUE DEFINE UN SEGUNDO CANAL. LA MANDIBULA FIJA Y EL PRIMER CANAL SE MANTIENEN SEGUN UNA ORIENTACION FIJA EN EL ESPACIO. LA MANDIBULA MOVIL DEL SEGUNDO CANAL PUEDE TRASLADARSE EN DOS DIRECCIONES SIMULTANEAMENTE HACIA LA MANDIBULA FIJA PARA CERRARSE EN TORNO AL ENVOLTORIO ENTRE LAS MANDIBULAS ANTES DE LA COLOCACION DE UN CLIP METALICO EN DICHO ENVOLTORIO.

UN METODO Y SU CORRESPONDIENTE MAQUINA PARA EMBUTIR UN PRODUCTO DE CARNE Y EXTRAER EL AIRE DE SU INTERIOR.

(01/06/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: TOWNSEND ENGINEERING COMPANY. Inventor/es: TOWNSEND, RAY THEODORE.

UN METODO Y SU CORRESPONDIENTE MAQUINA PARA EMBUTIR UN PRODUCTO DE CARNE Y EXTRAER EL AIRE DE SU INTERIOR. UN METODO Y SU CORRESPONDIENTE MAQUINA PARA EMBUTIR UN PRODUCTO DE CARNE Y EXTRAER LAS PARTICULAS DE AIRE DEL MISMO FORZANDO UNA EMULSION PLASTICA DE CARNE A TRAVES DE UN EMBUDO EMBUTIDOR QUE TIENE UN EXTREMO DE SALIDA CON UNA ENVOLTURA ALARGADA DESLIZABLE MONTADA EN RELACION ESPACIAL ESTRECHA SOBRE EL EMBUDO DE MODO QUE LA EMULSION DE CARNE SE EXTRUYA A TRAVES DEL EXTREMO DE SALIDA DEL EMBUDO Y LLENE LA ENVOLTURA ALARGADA ADYACENTE AL EXTREMO DE SALIDA. EL ESPACIO ENTRE EL EXTREMO DE SALIDA DEL EMBUDO Y LA ENVOLTURA SE SOMETEN A UNA PRESION NEGATIVA DE MODO QUE ELIMINE EL AIRE PRESENTE EN EL ESPACIO Y EL PRESENTE EN LA EMULSION DE CARNE EXTRUIDA, A TRAVES DEL EXTREMO DE SALIDA.

DISPOSITIVO PARA EXTRACCION DE UNA MERCANCIA DE LLENADO DEFORMABLE Y FLUIBLE.

(16/12/1991). Solicitante/s: FREY, ALBERT. Inventor/es: FREY, ALBERT.

SE DESCRIBE UN LLENADOR DOSIFICADOR DE RESTO EN EL QUE SE UTILIZA UN TUBO DE LLENADO CILINDRICO EN LUGAR DE UN EMBUDO DE LLENADO, EN EL QUE ESTA PREVISTA LA COLOCACION DE UNA CUBIERTA QUE DURANTE EL LLENADO SE MUEVE CON MOTIVO DE LAS DIFERENTES PRESIONES ENTRE LA ALTMOSFERA Y EL VACIO Y SE ASEGURA DE FORMA QUE LA CANTIDAD RESTANTE TOTAL PUEDA TRABAJAR DE FORMA CONTINUA Y COMPLETA.

APARATO DE RELLENO AUTOMATICO DE CARNE.

(16/11/1991). Solicitante/s: FUTABA DENKI KOGYO KABUSHIKI KAISHA. Inventor/es: KAWAI, KAZUYOSHI.

APARATO DE RELLENO AUTOMATICO DE CARNE QUE CONSTA DE UN EXTRUSOR DE CARNE CON UNA BOQUILLA DE LLENADO , UNA UNIDAD DE SUMINISTRO DE ENVOLTURAS CON UN CARRO PARA LLEVAR ENVOLTURAS DE MALLA TUBULARES DESDE UN CARRETE A UN PUNTO ADYACENTE A LA BOQUILLA DE LLENADO , UN EXPANSOR DE LA MALLA PARA EXPANDIR UN EXTREMO ABIERTO (12A) DEL ENVOLTORIO A TRAVES DEL CUAL SE INTRODUCE LA CARNE EN EL MISMO. EL EXPANSOR DE LA MALLA SE MUEVE EN RECIPROCIDAD A LO LARGO DE LA BOQUILLA DE LLENADO E INCLUYE TRINQUETES PARA SUJETAR LA ENVOLTURA SIENDO DICHOS TRINQUETES RETRACTILES EN UN PUNTO ADYACENTE AL EXTREMO ABIERTO (4E) DE LA BOQUILLA Y PUEDEN ABRIRSE PARA EXPANDIR EL EXTREMO ABIERTO (12A) DEL ENVOLTORIO PARA QUE LA CARNE PENETRE EN ESTE A TRAVES DE LA BOQUILLA . CONSTA IGUALMENTE DE UN DISPOSITIVO DE CORTE Y CIERRE PARA CORTAR EL ENVOLTORIO EN LA LONGITUD DESEADA Y CERRARLO MEDIANTE UNA GRAPA . DICHO DISPOSITIVO ESTA SITUADO JUNTO AL EXTREMO ABIERTO DE LA BOQUILLA DE LLENADO.

BOQUILLA PARA MAQUINAS EMBUCHADORAS Y SIMILARES.

(01/11/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: PUJOLAS COMA,JOAN.

BOQUILLA PARA MAQUINA EMBUCHADORAS Y SIMILARES, CARACTERIZADA ESENCIALMENTE POR PRESENTAR UN CONO DE DIAMETRO VARIABLE FORMADO POR LA ASOCIACION SEGUN UN MODELO DE DIAFRAGMA, DE SEIS PIEZAS EN FORMA DE PETALO, DOTADAS DE UNA TERMINACION REDONDEADA EN SU PARTE MAS ALTA Y QUE PRESENTAN UNA CURVATURA TRANSVERSAL DE DIAMETRO MENGUANTE DESDE SU ZONA ALTA HASTA SU ZONA INFERIOR EN LA QUE DISPONEN DE UN RESALTE QUE CUBRE 2/3 O 3/4 APROXIMADAMENTE DEL PERIMETRO INFERIOR, ASOCIANDOSE DICHAS PIEZAS SOLAPANDO LA ZONA DESPROVISTA DE RESALTE CON LA PIEZA ANTERIOR HASTA COMPLETAR EL CONO CUYA PARTE INFERIOR QUEDARA CONSTITUIDA POR UN ANILLO MODULAR GENERADO POR LOS DISTINTOS RESALTES DE CADA UNA DE LAS SEIS PIEZAS.

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA ENVASAR MASAS DEFORMABLES CONTENIENDO AIRE.

(16/10/1991). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG, ZINSER, GEORG, KERN, MANFRED, HANDTMANN, THOMAS, ABT, FRANZ, SCHRAIVOGEL, JURGEN, REUTTER, SIEGFRIEDFESSELER, EINAR.

Procedimiento para el envasado de masas deformables conteniendo aire, en especial para el envasado de masas de embutido para salchicas, en el que la masa es conducida formando una corriente contínua de masa desde una tolva de llenado 3 hasta un cilindro de envasado 5, en el que se produce un vacío en relación con la tolva de llenado 3 para el vaciado de aire de la masa y en el que la masa conducida es expulsada luego desde el cilindro por medio de un émbolo 11 situado en el cilindro de llenado 5, caracterizado porque la corriente de masa de embutido, al pasar al cilindro de envasado 5 es conducida de modo que se mueve en primer lugar hacia la pared 5a del cilindro al entrar en el cilindro de envasado 5, formando un ángulo respecto a la dirección de desplazamiento del émbolo 11, y porque el nivel de llenado durante la operación de carga con masa en el cilindro de envasado 5 está regulado de tal modo que durante el envasado permanece un espacio libre esencialmente constante en el cilindro de envasado.

MAQUINA DOSIFICADORA DE SALCHICHAS.

(16/04/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: ARNER BITRIAN, ISABEL.

MAQUINA DOSIFICADORA DE SALCHICHAS, DEL TIPO QUE RECIBE LA MASA CARNICA Y, TRAS LAS FASES DE DOSIFICACION, EMBUTICION Y RETORCIDO, PROPORCIONA LAS SALCHICHAS CONFORMADAS; SE ESENCIALMENTE PORQUE LA DOSIFICACION SE EFECTUA MEDIANTE UN MECANISMO QUE COMPRENDE UN ROTOR GIRATORIO EN EL INTERIOR DE UNA CARCASA , CUYO ROTOR ESTA AFECTADO POR UNA ABERTURA DIAMETRAL , EN LA CUAL SE ALOJA UN CILINDRO EXCENTRICO , DE MODO QUE EL GIRO DEL ROTOR ESTABLECE EL PASO DE LAS BOCAS DE LA ABERTURA FRENTE A LAS RESPECTIVAS LUMBRERAS DE ENTRADA Y DE SALIDA DE LA MASA CARNICA, ASI COMO LOS DESPLAZAMIENTOS LONGITUDINALES DEL CILINDRO EXCENTRICO A LO LARGO DE LA PROPIA ABERTURA , DETERMINANDO LA TOMA DE MASA CARNICA DEL CONDUCTO DE ENTRADA Y LA IMPULSION DE MASA CARNICA HACIA EL CONDUCTO DE SALIDA , A PARTIR DEL CUAL SE DISPONE EL MECANISMO RETORCEDOR QUE ESTABLECE LA SEPARACION ENTRE LAS UNIDADES DE SALCHICHA.

MAQUINA PARA EL LLENADO DE RECIPIENTES O INTESTINOS CON MASA DE EMBUTIDOS.

(01/04/1991). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG, KERN, MANFRED, ABT, FRANZ, KLINGELE, ROBERT.

EL INVENTO TRATA DE UNA MAQUINA PARA LLENAR RECIPIENTES O INTESTINOS CON MASA DE EMBUTIDOS, CON UNA PIEZA DE MAQUINARIA PRINCIPAL, EN LA CUAL ESTA SITUADO UN MECANISMO EXPULSOR, CON UN RECIPIENTE DE DEPOSITO SITUADO ENCIMA DE LA MAQUINA PRINCIPAL, Y CON UN ORGANO DE TRANSPORTE, QUE LLEVA LA MASA DESDE EL RECIPIENTE DE DEPOSITO HASTA EL MECANISMO EXPULSOR. PARA MEJORAR LA MAQUINA EN EL SENTIDO DE QUE SEA MAS FACIL SU LLENADO, QUE CUMPLA LAR ORDENANZAS DE SEGURIDAD EN VIGOR Y QUE SIN EMBARGO OFREZCA UN GRAN VOLUMEN DE DEPOSITO PARA LA MASA A EMBUTIR, PROPONE EL INVENTO LA SOLUCION DE QUE LA PARED DEL RECIPIENTE DE DEPOSITO ESTE FORMADO EN LA PARTE SUPERIOR POR LO MENOS PARCIALMENTE POR UNA PARED GIRATORIA.

CONSTRUCCION MEJORADA DE FRENO DE ENVOLTURA, DESTINADO A UN DISPOSITIVO PARA PREPARAR EMBUCHADOS TUBULARES RELLENOS.

(16/01/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: DELAWARE CAPITAL FORMATION, INC.. Inventor/es: EVANS, ALFRED, J..

CONSTRUCCION MEJORADA DE FRENO DE ENVOLTURA DESTINADO A UN DISPOSITIVO PARA PREPARAR EMBUCHADOS TUBULARES RELLENOS. EL FRENO DE ENVOLTURA TIENE UN COMPONENTE ANULAR EXTERIOR COMPRESIBLE DENTRO DEL MECANISMO DE FRENO DE ENVOLTURA, Y UN SEGUNDO COMPONENTE ANULAR HECHO DE POLITETRAFLUOROETILENO QUE ES COMPRENSIBLE DENTRO DEL COMPONENTE EXTERIOR COMPRESIBLE. EN UNA REALIZACION ALTERNATIVA, EL SEGUNDO COMPONENTE ANULAR INTERIOR TIENEN UN COMPONENTE DE ENTRELAZAMIENTO.

FRENO DE TRIPA.

(01/01/1991) LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO DE RETORCIDO CON UN FRENO DE TRIPA , QUE EN EL EXTREMO LIBRE DE LA ENVOLTURA DE RETORCIDO , SE HA DISPUESTO UNA MAQUINA PARA EL RELLENO Y RETORCIDO DE EMBUTIDOS, Y QUE PARA EL RETORCIDO ES ACCIONADA EN EL SENTIDO DE GIRO DE LA ENVOLTURA. EL FRENO DE TRIPA COMPRENDE UN ANILLO DE FRENO , UN CASQUILLO ROSCADO Y UN TORNILLO DE APRIETE , QUE APRIETA EL ANILLO DE FRENO DESDE EL INTERIOR CONTRA EL CASQUILLO ROSCADO, IMPULSANDOLO DE ESTE MODO EN DIRECCION A LA ENVOLTURA DE RETORCIDO, DE FORMA QUE LA DISTANCIA HASTA LA ENVOLTURA DE RETORCIDO ES AJUSTABLE. CON EL FIN DE PODER AJUSTAR LOS DIFERENTES ESFUERZOS DEL FRENO FACILMENTE, LA INVENCION HA PREVISTO QUE EL ANILLO DEL FRENO SE APOYE TAN SOLO EN EL CANTO DEL BORDE DE LA ABERTURA DE PASO EN EL CASQUILLO ROSCADO , DE MANERA QUE SE PRODUZCAN EN EL AJUSTE…

MAQUINA RELLENADORA SEMIAUTOMATICA PERFECCIONADA Y CONJUNTO DE FRENO DE ENVUELTA Y TORRETA.

(16/10/1990) MAQUINA RELLENADORA SEMIAUTOMATICA PERFECCIONADA Y CONJUNTO DE FRENO DE ENVUELTA Y TORRETA QUE COMPRENDE UN CUERNO DE RELLENADO QUE DEFINE UNA SEGUNDA PARTE DE CUERNO CON DIMENSIONES EXTERIORES DE SEGUNDA PARTE DE CUERNO REDUCIDAS EN COMPARACION CON LAS DIMENSIONES DE PRIMERA PARTE DE CUERNO DE UNA PRIMERA PARTE DE CUERNO. UN MECANISMO DE FRENO DE ENVUELTA, FRENA INTERMITENTEMENTE EL MOVIMIENTO DE LA ENVUELTA DESDE EL CUERNO DE RELLENAR, MAS ALLA DE UNA ABERTURA DE DESCARGA DEL CUERNO, APLICANDO TENSION A LA ENVUELTA SITUADA EN EL CUERNO, Y TIENE UNA PRIMERA PARTE DE FRENO Y UNA SEGUNDA PARTE DE FRENO, CUYAS PARTES DE FRENO TIENEN DIMENSIONES INTERIORES ADAPTADAS CON RELACION A LAS DIMENSIONES…

DISPOSITIVO DE PARADA.

(16/09/1990). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: WEERTH, HANS-ERNST.

EL INVENTO CONSISTE EN UN DISPOSITIVO DE PARADA QUE ESTA EN UNA MAQUINA DE RELLENO Y GIRO AUTOMATICO DE EMBUTIDOS Y QUE ACTUA SOBRE UNA CAJA DE RENO PARA GIRO AUTOMATICO EN EL EXTREMO DELANTERO DE UN PICO DE LA MAQUINA. PARA PODER POSICIONAR EL DISPOSITIVO DE PARADA EXACTAMENTE FRENTE AL PICO PERO POR OTRO LADO MANTENER ACCESIBLE EL PICO EN TODO MOMENTO PARA ALZAR NUEVAS TRIPAS, EL DISPOSITIVO DE PARADA MUESTRA UN TUBO DE JEGO LIBRE EN UN BASTIDOR DE DIRECCION , QUE PERMITE A LA CAJA DE FRENO DEL DISPOSITIVO DE PARADA, DESPLAZARSE MEDIANTE UN MOVIMIENTO DE UNA MANIVELA EN SENTIDO HORIZONTAL Y VOLVER A LA MISMA POSICION MEDIANTE UN GIRO DE VUELTA.

PRODUCTO EMBUTIDO Y METODO Y APARATO PARA EMBUTIRLO.

(16/06/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: TOWNSEND ENGINEERING COMPANY. Inventor/es: TOWNSEND, RAY THEODORE, DRIVE, DAVID WELTON, DYKES, ROBERT MAURICE.

PRODUCTO EMBUTIDO Y METODO Y APARATO PARA EMBUTIRLO. EL PRODUCTO EMBUTIDO DE LA PRESENTE INVENCION COMPRENDE UNA TRIPA FLEXIBLE ALARGADA, DE FORMA SUSTANCIALMENTE CILINDRICA A LO LARGO, Y DOTADA DE CIERRES TERMINALES OPUESTOS. UN MATERIAL DE PRODUCTO LLENA LA CAVIDAD FORMADA POR LA TRIPA FLEXIBLE Y CONSERVA LA FORMA CILINDRICA DE LA TRIPA. LA TRIPA CILINDRICA SE HACE A PARTIR DE UNA TIRA ALARGADA DE MATERIAL FLEXIBLE QUE TIENE BORDES LATERALES OPUESTOS, FORMANDOSE LA TIRA EN UNA TRIPA TUBULAR ACABADA, RECUBRIENDO Y ENGANCHANDO CON FRICCION LOS BORDES LATERALES DE LA MISMA. EL PRODUCTO SE FORMA APLICANDO DE FORMA CONTINUA UNA CINTA FLEXIBLE ALARGADA A LA SUPERFICIE CILINDRICA EXTERIOR DE UN TUBO DE RELLENAR EN ANGULO OBLICUO CON RESPECTO AL EJE LONGITUDINAL DEL TUBO Y GIRANDO LA CINTA FLEXIBLE EN EL PUNTO EN QUE SE APLICA AL TUBO DE RELLENAR, DE MODO QUE SE ENROLLE ALREDEDOR DEL TUBO EN MULTIPLES VUELTAS HELICOIDALES PARA FORMAR UNA TRIPA CILINDRICA EN EL TUBO.

MAQUINA PARA EL EMBUTIDO Y ENVASADO DE PIEZAS CARNICAS.

(01/11/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: RODRIGUEZ SARGATAL, MIGUEL ROURA VIÑAS, MARTIN.

MAQUINA PARA EL EMBUTIDO Y ENVASADO DE PIEZAS CARNICAS. COMPRENDE UN PRIMER RECIPIENTE ABIERTO POR SU CARA SUPERIOR CUYO FONDO ESTA FORMADO POR UNA BANDA O PERSIANA DESPLAZABLE Y ESCAMOTEABLE EN SU PARTE FRONTAL Y EN CUY INTERIOR SE COLOCA LA MATERIA CARNICA, UN EMBOLO PARA LA COMPRESION Y EXPULSION DE LA MATERIA CARNICA, UN SEGUNDO RECIPIENTE EN FORMA DE BOLSA QUE SE DISPONE RODEANDO AL PRIMER RECIPIENTE EN EL MOMENTO DE LA COMPRESION Y QUE RECOGE EN SU INTERIOR EL PRODUCTO EMBUTIDO Y ENVASADO, MEDIOS DE DESPLAZAMIENTO DEL EMBOLO , MEDIOS DE DESPLAZAMIENTO DE LA PERSIANA , MEDIOS DE DESPLAZAMIENTO DEL SEGUNDO RECIPIENTE , Y MEDIOS DE CONTROL PARA REALIZAR LOS DISTINTOS MOVIMIENTOS DE LOS CITADOS MEDIOS SEGUN UNA SECUENCIA ADECUADA. LOS MEDIOS DE DESPLAZAMIENTO DEL EMBOLO COMPRENDEN UN CILINDRO NEUMATICO MONTADO EN LA PARTE SUPERIOR DE LA MAQUINA. EL ENVASADO SE REALIZA DE MODO AUTOMATICO Y SE ELIMINA EL AIRE RETENIDO EN LA MATERIA CARNICA.

MEJORAS EN LAS MAQUINAS EMBUTIDORAS-DOSIFICADORAS PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

(16/10/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: DASCA SERRA, NURIA.

SE CARACTERIZAN PORQUE EL FONDO DE LA CAMARA DE LA BOMBA DE PALETAS PARA EMBUTICION, ESTA FORMADO POR UNA PLACA DISCOIDAL AMOVIBLE PORTADORA DE UNA REGATA PARA GUIA DE LAS PALETAS CORREDIZAS, EXCENTRICA RESPECTO A LA PARED DE LA CAVIDAD, CUYA PLACA QUEDA EN DISPOSICION DE MONTAJE, APOYADA SOBRE UN PLANO ANULAR DE ASIENTO, PREVEYENDOSE UNOS MEDIOS PARA INMOVILIZACION DE ESTA PLACA EN UNA DETERMINADA POSICION ANGULAR EN RELACION A LA PARED DE LA CAMARA, DISPONIENDO LA MAQUINA DE UN JUEGO DE DICHAS PLACAS CON DIFERENTE TRAZADO DE SU REGATA DE GUIA, CADA UNA DE LAS CUALES PROPORCIONARA UN GRADO DE COMPRESION DE LA MATERIA TRATADA DISTINTO. ADEMAS, LA HELICE DE LA TOLVA DE ALIMENTACION DEL PRODUCTO A TRATAR QUEDA VINCULADA POR UN ENLACE MECANICO A ENCLAVAMIENTO A UNA PIEZA ANULAR, ASOCIADA A SU VEZ, POR MONTAJE A ENCHUFE RAPIDO, A LA SECCION INFERIOR DE LA TOLVA, EN DONDE QUEDA INMOVILIZADA POR LA DISPOSICION DE LA CITADA HELICE Y LIBRE UNA VEZ SE HA DESACOPLADO Y EXTRAIDO LA MISMA.

MEJORAS INTRODUCIDAS EN LOS PROCESOS DE FABRICACION DE SALCHICHAS.

(16/01/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: INDUSTRIA NAVARRA DE ENVOLTURAS CELULOSICAS, S.A. (VISCOFAN). Inventor/es: RODRIGUEZ VALDES, JOSE LUIS.

LA INVENCION CONCIERNE A LOS PROCESOS DE FABRICACION DE SALCHICHAS Y SE FUNDAMENTA, A PARTIR DE UNOS DETERMINADOS PORCENTAJES DE CARNE MAGRA Y MATERIA GRASA, ESTABLECER DOS PARTES CARNICAS CON DISTINTA CONCENTRACION EN ESTOS COMPONENTES, UNA DE ELLAS CON UN PORCENTAJE MAYORITARIO DE CARNE MAGRA, DESTINADA A CONSTITUIR LA CAPA EXTERNA DE LA SALCHICHA, Y OTRA EN LA QUE EL PRODUCTO MAYORITARIO ES LA GRASA QUE CONSTITUYE EL MUCHO DE LA SALCHICHA, EMBUTIENDOSE AMBAS PASTAS SIMULTANEAMENTE CON UNA DOBLE BOQUILLA, CONSIGUIENDOSE UNA MAYOR CONSISTENCIA Y UN MEJOR ASPECTO DE LA SALCHICHA, ASI COMO UN MENOR RIESGO DE DESPRENDIMIENTO DE GRASA DURANTE EL SECADO, A LA VEZ QUE MEDIANTE CORTES RADIALES EN LA BOQUILLA EXTERNA Y UN ABOCARDAMIENTO INTERNO DE LA MISMA, SE MINIMIZAN LOS PROBLEMAS DERIVADOS DEL EMBARRAMIENTO.

PERFECCIONAMIENTOS EN LAS MAQUINAS IMPULSORAS DE PASTA, PARA LA INDUSTRIA CARNICA.

(16/05/1987). Solicitante/s: CARNE CASABLANCAS,ROSA MARI.

MODIFICACIONES EN MAQUINAS IMPULSORAS DE PASTA. CONSISTENTES EN UN PLATO GIRATORIO SOLIDARIO A UN ARBOL MOTOR ALOJADO EN UNA ENVOLVENTE , CUYO PLATO EN SU CARA SUPERIOR ESTA DOTADO DE UNA PLURALIDAD DE PALETAS RETRACTILES EN SU PORCION EXTREMA DELANTERA INFERIOR, QUE PRESENTAN UN ESCALONAMIENTO O ALETA (7K) DIRIGIDA HACIA ABAJO Y ENCAJADA EN UNA DEPRESION ANULAR QUE OCUPA EL CONTORNO DE FONDO DE LA CAMARA Y QUE ACTUA COMO UNA GUIA PARA LAS PALETAS QUE GIRAN SOLIDARIAS AL PLATO . TIENE APLICACION EN LA INDUSTRIA CARNICA.

MANDRIL DE TORSION DE UNA MAQUINA DE EMBUTIR PARA LA PREPARACION DE EMBUTIDO DE RISTRA.

(01/04/1987). Solicitante/s: KOLLROSS, GUNTER.

MANDRIL DE TORSION PARA UNA MAQUINA DE EMBUTIR. CONSTA DE UN CASQUILLO QUE POR SU INTERIOR ESTA DOTADO DE UNOS REBORDES LONGITUDINALES, EL CUAL CONSTA DE DOS PARTES QUE SE RODEAN MUTUAMENTE COAXIALMENTE Y QUE POR UNO DE SUS EXTREMOS ESTAN UNIDOS ENTRE SI CON ENLACES DE FORMA, DE LAS CUALES LA PARTE DE CASQUILLO EXTERIOR TIENE UNA FORMA ESENCIALMENTE CILINDRICA, MIENTRAS QUE LA PARTE DE CASQUILLO INTERIOR SE VA REDUCIENDO CONICAMENTE HACIA SU EXTREMO LIBRE; DE UNA CABEZA UNIDA A LA PARTE DE CASQUILLO EXTERIOR , LA CUAL LLEVA EN SU INTERIOR POR LO MENOS DOS RANURAS AXIALES QUE FORMAN LOS CANTOS; Y DE UN ANILLO DE RETENCION QUE CONTRIBUYE A LA SUJECION DE LA PARTE DE CASQUILLO EXTERIOR.

DISPOSITIVO PARA LA APLICACION DE MASAS PASTOSAS EN PORCIONES DE PESO PREDETERMINADO Y-O VOLUMEN PREDETERMINADO, ESPECIALMENTE MASA PARA SALCHICHAS.

(16/03/1987). Solicitante/s: NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG.

DISPOSITIVO PARA LA APLICACION DE MASAS PASTOSAS EN PORCIONES DE PESO Y/O VOLUMEN PREDETERMINADO. COMPRENDE: UN TRANSPORTADOR ASOCIADO CON EL FLANCO DIRIGIDO EN SENTIDO OPUESTO AL LADO DELANTERO DEL BASTIDOR DE LA MAQUINA, DE LA TOLVA DE RESERVA, DE TAL FORMA QUE EL EJE DE ROTACION DEL ROTOR, SE HA DISPUESTO DE FORMA QUE DISCURRA SENSIBLEMENTE DE FORMA VERTICAL CON RESPECTO AL FLANCO , ESTANDO EQUIPADO ESTE ULTIMO CON UNA BRIDA DE COBERTURA QUE OBTURA LA CARCASA DEL ROTOR DEL TRANSPORTADOR , DONDE EL ORIFICIO DE SALIDA DEL TRANSPORTADOR ESTA DISPUESTO A UN NIVEL SUPERIOR CON RESPECTO A SU ORIFICIO DE ENTRADA; Y DONDE LA TOLVA ESTA ALOJADA BASCULANTE ALREDEDOR DE UN EJE DE BASCULADO . TIENE APLICACION EN LA FABRICACION DE EMBUTIDOS.

PROCEDIMIENTO Y SU CORRESPONDIENTE DISPOSITIVO PARA FIJAR ELEMENTOS DE SUSPENSION ESPECIALMENTE LAZOS DE SUSPENSION EN EMBUTIDOS MEDIANTE LOS ORGANOS DE CIERRE.

(01/03/1987). Solicitante/s: KOLLROSS, GUNTER.

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA FIJACION DE ELEMENTOS DE SUSPENSION, ESPECIALMENTE LAZOS DE SUSPENSION, EN EMBUTIDOS MEDIANTE ORGANOS DE CIERRE. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, EL ELEMENTO DE SUSPENSION ES COGIDO POR LA HERRAMIENTA DE ATADO ANTES DEL PROCESO DE LLENADO, MANTENIENDOLO SUJETO DURANTE DICHO PROCESO DE LLENADO; SEGUNDA, DURANTE EL PROCESO DE LLENADO LA HERRAMIENTA DE ATADO SE CIERRA EN FORMA DE ANILLO; Y POR ULTIMO, DESPUES DEL PROCESO DE LLENADO DICHA HERRAMIENTA DE ATADO REALIZA EL CIERRE DE LAS TRIPAS DE EMBUTIDO, AL MISMO TIEMPO QUE SUJETA EL LAZO DE SUSPENSION. DE APLICACION EN MAQUINAS AUTOMATICAS DE LLENADO DE EMBUTIDOS DE CALIBRES MUY DIFERENTES.-.

UN NUCLEO TUBULAR PARA PORTAR UN TUBO DE ENVUELTA FRUNCIDA, DE APLICACION ESPECIAL A LA FABRICACION DE EMBUTIDOS.

(01/03/1987) Un núcleo tubular para portar un tubo de envuelta fruncida, de aplicación especial a la fabricación de embutidos, y adecuado para su uso como manguito montado sobre una boquilla de embutición o una máquina de embutir, o como boquilla de embutición desechable, teniendo el núcleo tubular un extremo anterior sobre el cual la envuelta es retirada del tubo o barra fruncida, y un extremo posterior que tiene una porción del núcleo tubular adyacente a dicho extremo posterior un perfil retenedor de envuelta formado por al menos un elemento retenedor, dispuesto alrededor de la periferia exterior de dicho núcleo y espaciado a lo largo de dicha porción, estableciendo los citados elementos retenedores…

UN APARATO Y UN METODO DE EMBUTIR ENVOLTURA TUBULAR.

(16/02/1987). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

METODO Y APARATO DE EMBUTIR ENVOLTURA TUBULAR. CONSISTE EN: A) HACER PASAR MATERIAL ALIMENTICIO HACIA UN TUBO DE EMBUTIR; B) CONTINUAR EL PASO A) MIENTRAS PERMANEZCA LA PROVISION DE ENVOLTURA PARA ENCERRAR EL VOLUMEN DE MATERIAL ALIMENTICIO; Y C) EXPULSAR EL VOLUMEN DE MATERIAL ALIMENTICIO HACIA DENTRO DEL TRAMO DE ENVOLTURA TERMINAL. EL APARATO COMPRENDE UNA BOMBA CONECTADA A UNA CAMARA ; UN CONDUCTO QUE TIENE UNA ENTRADA Y UNA SALIDA ; UN MEDIO DE ACCIONAMIENTO PARA ACOPLARSE Y ACCIONAR AL TUBO DE EMBUTIR ; Y UN MIEMBRO GIRATORIO QUE RECIBE Y SOPORTA EL EXTREMO DELANTERO DEL TUBO DE EMBUTIR Y TIENE UN SELLADO PARA LA EMULSION . TIENE APLICACION EN LA INDUSTRIA DE EMBUTIDOS Y DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN GENERAL.

UN METODO DE FABRICAR SALCHICHAS EN RISTRAS.

(16/02/1987). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

METODO DE FABRICAR SALCHICHAS EN RISTRAS. CONSISTE EN DISPONER UN SUMINISTRO DE ARTICULOS DE ENVUELTA CON NUCLEO QUE INCLUYEN UN NUCLEO TUBULAR CON EXTREMOS DELANTERO Y TRASERO Y UN SUMINISTRO DE ENVUELTA FRUNCIDA ; MOVER UNO DE LOS ARTICULOS DESDE EL SUMINISTRO A UNA POSICION DE RELLENAR; PONER EL EXTREMO DEL NUCLEO EN COMUNICACION CON LA SALIDA DE DESCARGA; ENGANCHAR Y MOVER A ROTACION EL EXTREMO PARA HACER GIRAR EL ARTICULO EN TORNO A UN EJE; INTRODUCIR UNA EMULSION ALIMENTICIA DESDE LA DESCARGA Y EN EL EXTREMO RECORRIENDO EL INTERIOR DEL NUCLE Y ENTRANDO EN LA ENVUELTA JUNTO AL EXTREMO.

MAQUINA EMBUCHADORA.

(16/01/1987) Máquina embuchadora, esencialmente caracterizada por estar constituida a partir de una bancada que define una plataforma superior sobre la que se establece, afectando aproximadamente a la mitad longitudinal de la misma, un alojamiento también longitudinal, determinante de una cámara cilíndrica, dotada de una amplia abertura superior que la afecta en toda su longitud, y complementándose dicho alojamiento con una tapa abatible dotada de medios de cierre con presión regulable, mientras que la otra mitad de la citada plataforma está ocupada por un cilindro de accionamiento hidráulico, neumático o de cualquier otro tipo, cuyo pistón juega en el seno de la mencionada cámara, con posibilidad…

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