CIP 2015 : A23L 1/308 : Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras dietéticas (A23L 1/05 tiene prioridad).

CIP2015AA23A23LA23L 1/00A23L 1/308[3] › Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras dietéticas (A23L 1/05 tiene prioridad).

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO

A SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.

A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).

A23L 1/00 Alimentos o productos alimenticios; Su preparación o tratamiento (su conservación en general A23L 3/00).

A23L 1/308 · · · Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras dietéticas (A23L 1/05 tiene prioridad).

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Composición nutricional.

(25/10/2017). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: BALLEVRE, OLIVIER, ROCHAT, FLORENCE, JANN, ALFRED.

Una composición nutricional que comprende al menos dos carbohidratos en los que un primer carbohidrato es fructooligosacárido (FOS), y un segundo carbohidrato es goma arábiga, para su uso en la prevención o el tratamiento del síndrome del colon irritable (SCI).

PDF original: ES-2650122_T3.pdf

Producto fermentado lácteo que comprende salvado de trigo.

(19/04/2017). Solicitante/s: COMPAGNIE GERVAIS-DANONE. Inventor/es: NOBLE, OLIVIER, VALENTINI,Céline.

Un producto fermentado lácteo en forma no sólida que contiene salvado de trigo dispersado en él, en donde: - el producto comprende al menos 2,6 g de salvado de trigo, preferiblemente al menos 3,7 g, por 100 g de producto, y - el salvado de trigo tiene un tamaño de partículas con un diámetro medio en volumen DM de 200 μm a 400 μm, preferiblemente de 250 a 350 μm.

PDF original: ES-2632442_T3.pdf

Polvo granulado que contiene proteínas vegetales y fibras, su procedimiento de obtención y sus utilizaciones.

(15/03/2017). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: BOURSIER, BERNARD, PASSE,DAMIEN.

Polvo granulado que comprende al menos una proteína de guisante y al menos una fibra vegetal, caracterizado por que presenta: - un diámetro medio volúmico laser D 4,3 comprendido entre 10 mm y 500 mm, preferentemente entre 50 mm y 350 mm y aún más preferiblemente entre 70 μm y 250 μm, y - una materia seca, determinada después del horneado a 130ºC durante 2 horas, superior al 80%, preferentemente superior al 85%, y aún más preferiblemente superior al 90%; caracterizado por que dicha fibra vegetal es una maltodextrina ramificada.

PDF original: ES-2628193_T3.pdf

Composiciones que contienen mezclas de fibras fermentables.

(25/01/2017). Solicitante/s: Cosucra-groupe Warcoing Sa. Inventor/es: BERNALIER ANNICK, DUGENET, YANN, COXAM,VERONIQUE, JACOBS,HEIDI, FOUGNIES,CHRISTIAN, MORIO,BÉATRICE.

Una composición que comprende inulina y arabinoxilano para su uso en la reducción, la prevención y/o el tratamiento de la inflamación, en donde dicho arabinoxilano es arabinoxilano parcialmente hidrolizado y en donde la proporción de dicha inulina con respecto a dicho arabinoxilano y/o al arabinoxilano parcialmente hidrolizado está entre el 65 %/35 % en peso y el 90 %/10 % en peso, y en donde dicha composición comprende al menos 65 % en peso de inulina.

PDF original: ES-2622091_T3.pdf

Polvo de colágeno.

(25/01/2017). Solicitante/s: HFP Ingrediënts B.V. Inventor/es: VISSER,PETRUS RIMKE, TEN KATE,JAN GERT.

Método para preparar polvo de colágeno, que comprende las etapas de: producir un producto de colágeno húmedo a una temperatura de 50 °C o menos, al someter un cuero o piel a una etapa de reducción de tamaño; una etapa de tratamiento alcalino y/u oxidante; y una etapa de neutralización; seguido del secado de dicho producto de colágeno húmedo durante un periodo de tiempo de 2 minutos o menos mediante el uso de un secador de rodillo para obtener dicho polvo de colágeno.

PDF original: ES-2622561_T3.pdf

Composiciones alimentarias con masas aglutinantes y procedimientos relacionados.

(21/12/2016). Solicitante/s: KELLOGG COMPANY. Inventor/es: TREECE,THOMAS Z, ORTIZ,DEIRDRE E, GHORPADE,VISWAS M.

Masa aglutinante enriquecida con fibra, que comprende: del 3 al 7% de inulina; del 4,5 al 7% de dextrina resistente; y del 2,5 al 6% de fibra de cítrico en polvo; y masa de galletas que incluye harina, grasa, agua, un agente leudante, y un agente edulcorante, en la que dichas fibras tienen al menos un 10% en peso de dicho aglutinante.

PDF original: ES-2619179_T3.pdf

Recubrimiento compuesto rico en fibra para productos alimenticios.

(07/12/2016). Solicitante/s: KELLOGG COMPANY. Inventor/es: SALINAS BRAVO,EDITH, FLAGET,RICHARD NORRIS.

Un recubrimiento compuesto que comprende fibra alimenticia, una porción de grasa y opcionalmente uno o más de entre azúcar, un aditivo saborizante, un emulsionante, un tensioactivo y un colorante; en que dicha fibra alimenticia está presente en una cantidad del 55 % al 65 % en peso de dicho recubrimiento compuesto; y el recubrimiento compuesto tiene un tamaño de partícula de 35 μm o inferior.

PDF original: ES-2613398_T3.pdf

Nuevo material de polidextrosa.

(30/11/2016). Solicitante/s: CARGILL INCORPORATED. Inventor/es: STENGEL,BRUNO FRÉDÉRIC.

Polidextrosa que contiene al menos 80% en peso de moléculas de sacárido que tienen un grado de polimerización de 5 o más, y caracterizada porque el contenido en fibra no digerible es al menos 80% en peso, preferiblemente al menos 85% en peso, más preferiblemente al menos 90% en peso y está conteniendo al menos 70% en peso de moléculas de sacárido que tienen un grado de polimerización de 10 ó más.

PDF original: ES-2613673_T3.pdf

Composición de maltodextrinas ramificadas y de organismos eucariotas dotados de una pared polisacarídica utilizadas en el campo del bienestar.

(09/11/2016). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: WILS,DANIEL, DEREMAUX,Laëtitia.

Composición, caracterizada por que comprende: - uno o varios organismos eucariotas de pared polisacarídica, seleccionado entre las levaduras y las microalgas, y - una o varias maltodextrinas ramificadas.

PDF original: ES-2612464_T3.pdf

Composición de fibras indigestibles solubles y de microalgas utilizadas en el campo del bienestar.

(02/11/2016). Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: WILS,DANIEL, DEREMAUX,Laëtitia.

Composición, caracterizada por que comprende: - una o varias microalgas eucariotas, y - una o varias fibras indigestibles solubles de las cuales al menos una de estas fibras es una maltodextrina ramificada.

PDF original: ES-2612141_T3.pdf

Composición de fibra en forma líquida.

(03/08/2016) Un método para preparar una composición de fibra líquida que contiene fibra de la dieta a base de cereales y un medio acuoso, conteniendo la fibra de la dieta un componente no soluble en el medio y un componente soluble en el medio, en el que el componente no soluble en el medio forma una dispersión con el medio, caracterizado por que el método comprende las etapas siguientes: a) se selecciona un material de fibra, siendo su contenido de fibra de la dieta soluble a base de cereales de al menos el 8 % en peso de la materia seca, b) el material de fibra se mezcla con el medio acuoso para formar una mezcla, en el que el contenido…

Composición de fibras de tomate y método para la preparación de la misma.

(15/06/2016). Solicitante/s: UNILEVER N.V.. Inventor/es: TAMMES, HARMANNUS, VAN DER HIJDEN,HENDRIKUS THEODORUS WILHELMUS MARIA, SUIJKER,MICHAEL JACOBUS.

Composición de fibras de tomate que tiene un contenido de materia seca de al menos el 1% en peso, preferiblemente del 1,5-12% en peso, en la que al menos el 80% en peso de dicha materia seca es insoluble en agua, comprendiendo dicha composición de fibra, en peso de materia seca: * el 15-50%, preferiblemente el 18-45% de celulosa; * el 5-45%, preferiblemente el 10-40% de pectina; * el 0-10%, preferiblemente el 0-5% de monosacáridos, seleccionándose dichos monosacáridos de fructosa, glucosa y combinaciones de las mismas; * el 0,003-1%, preferiblemente el 0,01-0,3% de licopeno; * en la que la composición de fibras contiene menos del 60% de pectina en peso de celulosa.

PDF original: ES-2592709_T3.pdf

Complemento materno para mejorar el sistema inmunitario de un lactante.

(23/03/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: GARSSEN,JOHAN, HOGENKAMP,ASTRID, VAN ESCH,ELISABETH CATHARINA ADRIANA MARIA, KNIPPELS,LEON MATTHIEU JOHANNES.

Una composicion que comprende un oligosacarido no digerible para su uso para mejorar un sistema inmunitario y/o para prevenir un trastorno relacionado con el sistema inmunitario en un sujeto mamifero, en donde la composicion es para su administracion a una hembra en periodo de lactancia postparto que esta alimentando mediante lactancia natural al sujeto mamifero.

PDF original: ES-2564507_T3.pdf

Estimulación del sistema inmunitario con polidextrosa.

(02/03/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: Dupont Nutrition Biosciences ApS. Inventor/es: APAJALAHTI, JUHA, RAUTONEN, NINA, TIIHONEN,KIRSTI.

El uso de polidextrosa en la preparación de una composición para estimular el sistema inmunitario del tracto gastrointestinal de un mamífero, que comprende mezclar al menos un excipiente o vehículo farmacológicamente aceptable con polidextrosa, siendo dicha polidextrosa eficaz para el aumento de la concentración de inmunoglobulina A (IgA) en el intestino de dicho mamífero.

PDF original: ES-2562022_T3.pdf

Ingrediente alimentario que contiene cereales integrales hidrolizados.

(04/02/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: WAVREILLE,ANNE-SOPHIE, ROGER,OLIVIER, SCHAFFER-LEQUART,CHRISTELLE, KUNETZ,CHRISTINE FRANCES, HOWELL,SCOTT JOHN.

Ingrediente alimentario que comprende: - un condimento saborizante; - una composición de cereales integrales hidrolizados; y - una alfa-amilasa o un fragmento de ella, sin acción hidrolítica sobre las fibras dietéticas cuando se encuentra en el estado activo; donde la composición de cereales integrales hidrolizados tiene una estructura de beta-glucano sustancialmente intacta respecto al material de partida y/o una estructura de arabinoxilano sustancialmente intacta respecto al material de partida.

PDF original: ES-2558441_T3.pdf

Método de tratamiento de café.

(29/01/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: KRAFT FOODS R & D, INC.. Inventor/es: LECLERC, VINCENT, KENNY,FRANCISCO JAVIER SILANES, FERNANDES,JOSE ARTHUR.

Un proceso para obtener un precipitado procedente del café, teniendo el precipitado más de un 50 por ciento en peso seco de oligosacáridos de manosa con un grado de polimerización (GP) de 1 a 10 (MOS), comprendiendo el método las etapas de: (i) proporcionar un hidrolizado que contiene MOS derivado de un material de residuo de extracción de café; (ii) poner el hidrolizado que contiene MOS en contacto con un disolvente orgánico para formar una suspensión; y (iii) recuperar un precipitado, en donde el disolvente orgánico se añade en una cantidad de al menos un 50% v/v al hidrolizado en forma líquida, y en donde el disolvente orgánico es metanol, etanol, n-propanol, isopropanol, o una combinación de dos o más de los mismos.

PDF original: ES-2557880_T3.pdf

Bebidas listas para el consumo que comprenden cereal integral hidrolizado.

(13/01/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: CHENG, PU-SHENG, BEZELGUES,JEAN-BAPTISTE, WAVREILLE,ANNE-SOPHIE, ROGER,OLIVIER, SCHAFFER-LEQUART,CHRISTELLE, VALDEZ,MONICA, ROSS,ALASTAIR.

Una bebida lista para el consumo que comprende: - un componente saborizante; - una composición de cereal integral hidrolizado; - una a-amilasa o fragmentos de la misma, no mostrando a-amilasa o fragmentos de la misma actividad hidrolítica hacia las fibras dietéticas cuando están en estado activo; - un contenido de sacarosa inferior al 15 % en peso de la bebida; y en la que la bebida tiene una viscosidad en el intervalo de 1-300 mPa.s; que comprende además una proteasa o un fragmento de la misma, a una concentración del 0,001-5 % en peso del contenido de cereal integral total, no mostrando la proteasa o fragmento de la misma actividad hidrolítica hacia las fibras dietéticas cuando están en estado activo.

PDF original: ES-2556122_T3.pdf

Métodos de obtención de composiciones y materiales compuestos de materiales celulósicos y lignocelulósicos y resinas.

(13/01/2016). Solicitante/s: XYLECO, INC.. Inventor/es: MEDOFF,MARSHALL, LAGACE,ARTHUR P.

Un procedimiento que comprende (a) cizallar con una cortadora rotatoria material celulósico o lignocelulósico que comprende fibras internas hasta un punto en que sus fibras internas son expuestas para formar material celulósico o lignocelulósico texturizado; (b) densificar el material celulósico o lignocelulósico texturizado con un laminador, un granulador o una máquina de formación de gránulos, aumentando de este modo la densidad aparente del material texturizado; y (c) reabrir el material densificado en un dispositivo de composición o de extrusión.

PDF original: ES-2562023_T3.pdf

Galleta de bajo contenido calórico.

(21/12/2015) Galleta de bajo contenido calórico, caracterizada porque en la misma se incluyen las siguientes materias primas, que forman parte del peso total de la mezcla en los siguientes porcentajes: - Harina de trigo 40-42% - Aceite de girasol alto oleico 6-8% - Almidones 18-23% - Fibras 11-14% - Agentes gasificantes y/o texturizantes 1,5-2,5% - Edulcorantes 7-9% - Sal 0,3-1,0% - Aromas/sabores 0,5-1,3% - Emulsionantes 0,2-0,6% y, opcionalmente se incluyen los siguientes ingredientes: - Gluten 1-2,5% - Salvado de trigo 2,5-5% - Semillas 2-3%, en donde, los almidones que se incluyen en esta galleta son los siguientes y forman parte de la fórmula en los siguientes porcentajes, referidos al peso total de la mezcla: - Almidón de trigo modificado 16-22% - Almidón de maíz y almidón de maíz modificado…

Poliésteres de sacarosa.

(16/12/2015). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: LIN, PETER YAU TAK, APPLEBY, DONALD BENJAMIN, BACK,DEBORAH JEAN, ROBERTSON,JAMES M, BAKER,STEVEN ROBERT.

Una composición que comprende una mezcla de poliésteres de sacarosa, en donde cada poliéster de sacarosa comprende una porción de sacarosa y una pluralidad de porciones de ésteres de ácidos grasos, en donde: a. de un 90% a un 100%, en peso, de los poliésteres de sacarosa en la mezcla se seleccionan de un grupo que consiste en poliésteres de octa-, hepta-, y hexa-sacarosa; b. de un 50% a un 75%, en peso, de las porciones de ésteres de ácidos grasos combinados de los poliésteres de sacarosa en la mezcla son porciones de ésteres de ácidos grasos palmíticos; y c. de un 50% a un 90%, en peso, de las porciones de ésteres de ácidos grasos combinados de los poliésteres de sacarosa en la mezcla comprenden una cadena de carbono C16, con el balance de las porciones de ésteres de ácidos grasos de los poliésteres de sacarosa en la mezcla que comprende una cadena de carbono seleccionada independientemente de cadenas de carbono C12 - C14 o C18 - C22.

PDF original: ES-2565199_T3.pdf

Composición nutritiva para fomentar el equilibrio de la flora intestinal y para fomentar la salud.

(17/06/2015) Una composición nutritiva, para la administración a un individuo, la cual comprende: una fibra soluble, la cual comprende un fructooligosacárido (FOS), en una cantidad comprendida dentro de unos márgenes que van desde un 35 % hasta un 44 %, en peso; un polisacárido, en donde, el polisacárido, es goma de acacia ("AG"), y no es goma de guar parcialmente hidrolizada (PHGG), y ésta se encuentra presente en una cantidad comprendida dentro de unos márgenes que van desde un 38 % hasta aproximadamente un 50 %, en peso; e inulina, en una cantidad comprendida dentro de unos márgenes que va desde un 12 % hasta un 24 %, en peso; en donde,…

Composición farmacéutica a base de un agente protector hepático y de un agente prebiótico, su preparación y uso.

(13/05/2015) Composición farmacéutica para su uso en el tratamiento y la prevención de las recidivas de enfermedades hepáticas, que están causadas por un trastorno del metabolismo lipídico del colesterol, seleccionándose éstas del siguiente grupo: colelitiasis predominantemente con cálculos de colesterol, esteatohepatitis alcohólica y no alcohólica, cirrosis hepática biliar primaria, colesterolosis de la vesícula biliar, daño hepático tóxico y causado por fármacos, usándose la composición farmacéutica de manera interna y presentando como principios activos un fármaco protector hepático que se selecciona del siguiente grupo: ácidos cólicos, ácidos quenodesoxicólicos, ácidos desoxicólicos, ácidos ursodesoxicólicos, ácidos litocólicos, ácidos tauroursodesoxicólicos,…

Agente para disminuir el aumento postprandial de grasas neutras en la sangre.

(15/04/2015) Un agente - Para usar en la prevención de la obesidad, hiperlipemia, hipertensión y arteriosclerosis inhibiendo el aumento temporal postprandial de la concentración de grasas neutras en la sangre dentro de un período de 7 horas después de la ingestión de una comida con alto contenido en grasas que tiene un contenido en grasas de 20 a 30% en masa, - Que comprende un producto descompuesto de almidón soluble en agua y difícilmente digerible el cual es dextrina tostada que tiene peso un molecular promedio de 500 a 7.000 y se obtiene descomponiendo almidón por medio de calentamiento en presencia de un ácido mineral, sus productos hidrolizados o hidrogenados, y - Que tiene un contenido de componentes difícilmente…

Jarabe, el cual comprende cereales de grano entero, hidrolizados.

(01/04/2015) Un jarabe, el cual comprende: - un contenido de agente edulcorante, correspondiente a un porcentaje situado por encima del 15 %, en peso, del jarabe; - una composición de cereales enteros o integrales, hidrolizados; y - una alfa-amilasa o un fragmento de ésta, cuya alfa-amilasa o fragmento de ésta, no muestran una actividad hidrolítica hacia las fibras dietética, cuando se encuentran en estado activado; en donde, el jarabe, tiene una actividad de agua, la cual corresponde a una valor situado por encima de un valor de 0,6.

Galleta que comprende goma guar.

(25/02/2015) Galleta que comprende goma guar caracterizada por que dicha goma guar consiste en goma guar natural, con una longitud entre 0,25 mm y 8 mm, una anchura entre 0,18 mm y 2 mm, y una relación promedio entre la longitud y la anchura comprendida entre 1,8 y 6.

Composición para la nutrición de diabéticos.

(31/12/2014) Una composición nutritiva para pacientes diabéticos, la cual composición contiene una fuente de proteínas, una fuente de lípidos, una fuente de hidratos de carbono, la cual fuente de hidratos de carbono incluye una mezcla de fibras, que comprende - una fibra viscosa seleccionada entre goma guar, goma xantano, goma arábiga, pectina, ß-glucano y mezclas de los mismos, e - inulina, un hidrolizado de inulina, o ambos, en donde la composición nutritiva es una composición líquida la cual tiene una viscosidad, cuando se mide a temperatura ambiente, de 0, 015 a 0, 03 kg/ms.

Uso de oligosacáridos que contienen N-acetil-lactosamida para la maduración de las respuestas inmunes en neonatos.

(17/12/2014) El uso de un oligosacárido seleccionado de entre el grupo consistente en la lacto-N-tetraosa, la lacto-Nneotetraosa, la lacto-N-hexaosa, lacto-N-neohexaosa, la para-lacto-N-hexaosa, la para-lacto-N-neohexaosa, la lacto- N-octaosa, la lacto-N-neooctaosa, la iso-lacto-N-octaosa, la para-lacto-N-octaosa y la lacto-N-decaosa en la elaboración de un medicamento para niños pequeños lactantes, o en la elaboración de una composición nutricional terapéutica para niños pequeños lactantes, para modular el sistema inmune de un niño pequeño neonato, para estimular el desarrollo, en las primeras semanas de la vida del niño pequeño lactante, de una microbiota intestinal beneficiosa, comparable con la que se encuentra en los niños pequeños lactantes alimentados dándoles el pecho, en…

Nuevo procedimiento para preparar una emulsión de aceite en agua estable comestible sin aditivos.

(05/11/2014) Procedimiento para preparar una emulsión estable de aceite en agua comestible que contiene fibra natural insoluble y que se encuentra exenta de aditivos alimentarios, que comprende las etapas siguientes: a) 1. preparar una fase de fibra introduciendo: - de 75% a 99% de agua ionizada y/o agua desmineralizada; - de 0,1% a 20% de aceite vegetal; - de 0,01% a 10% de fibra natural insoluble; y - de 0% a 10% de azúcar; en un reactor al vacío a una presión de 0,01 bar a 1 bar y con agitación; 2. pasteurizar dicha fase de fibra; y 3. homogeneizar dicha fase de fibra; b) preparar una emulsión de aceite en agua comestible que contiene: - agua; - vinagre; -…

Producto alimenticio semifluido que comprende unas fibras de beta-glucano.

(22/10/2014) Solución acuosa termizada semifluida que comprende unas fibras de ß-glucano, caracterizada por que comprende a. del 3% al 12% en peso, con respecto al peso total de la solución, de dichas fibras de ß-glucano, y b. una cantidad suficiente, comprendida entre el 5% y el 30% en peso, con respecto al peso total de la solución, de por lo menos un depresor de viscosidad seleccionado de entre el grupo constituido por las maltodextrinas, que tienen un DE máximo de 18, la goma guar por lo menos parcialmente hidrolizada, la inulina y los fructo-oligosacáridos.

Emulsiones nutricionales de viscosidad inducida que comprenden un complejo carbohidrato-tensioactivo.

(08/10/2014) Emulsiones nutricionales que comprenden grasas, proteínas y carbohidratos, que incluyen: (A) un sistema de fibras de viscosidad inducida, y (B) un complejo carbohidrato-tensioactivo (complejo V) localizado dentro de una fase acuosa de la emulsión y que comprende un tensioactivo de uso alimentario que forma un complejo con una polidextrosa que tiene un grado medio de polimerización de al menos aproximadamente 10, donde las emulsiones nutricionales tienen una primera viscosidad a 20 ºC de menos de aproximadamente 100 cps, una segunda viscosidad a una temperatura de 0 ºC a 8 ºC que es al menos aproximadamente 50 cps mayor que dicha…

Alimento lácteo acidificado que comprende cáscaras de cacao.

(08/10/2014) Un alimento lácteo acidificado que comprende cáscaras de cacao trituradas que tienen un valor D90 de menos de 25 μm, siendo el alimento queso crema, requesón, cuajada o queso fresco, y estando las cáscaras de cacao trituradas contenidas en el alimento en una cantidad de 1-15% en masa, con respecto a la masa total del alimento.

COMPLEMENTO ALIMENTICIO PARA PERSONAS CON TRISOMIA 21, TRASTORNO DEL ESPECTRO AUTISTA Y/O TRASTORNO POR DÉFICIT DE ATENCIÓN CON O SIN HIPERACTIVIDAD.

(02/10/2014). Solicitante/s: PALSGAARD INDUSTRI DE MEXICO, S. DE R.L. DE C.V. Inventor/es: SÁNCHEZ,Edilberto.

La presente invención describe un complemento alimenticio que comprende isomaltulosa, concentrado de proteína de suero de leche, linaza, complejo mineral de suero de leche, fructooligosacáridos de cadena corta, lactoferrina, y vitamina B6. Este complemento alimenticio fue desarrollado para usarse como apoyo en la terapia nutricional en personas que padecen Trisomía 21, Trastornos del Espectro Autista y/o Trastorno de Déficit de Atención con o sin Hiperactividad.

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