Composiciones nutricionales con glóbulos lipídicos de diámetro grande con un recubrimiento que comprende lípidos polares.
Composicion nutricional que comprende
a) del 10 al 50 % en peso de lipidos vegetales sobre el peso en seco de la composicion,
y
b) globulos lipidicos
i. con un diametro modal ponderado por volumen superior a 1,0 μm, preferiblemente entre 1,0 y 10 μm, y/o
ii. con un diametro de 2 a 12 μm en una cantidad de al menos 45, mas preferiblemente al menos 55 % en volumen sobre los lipidos totales
y donde la composicion comprende del 0,3 al 25 % en peso de lipidos polares sobre los lipidos totales, en donde los lipidos polares son la suma de fosfolipidos, glucoesfingolipidos y colesterol, y en donde la distribucion de volumen y tamano de los globulos lipidicos se determina por el metodo descrito en Michalski et al. al, 2001, Lait 81: 787-796, utilizando un Mastersizer, Malvern Instruments, Malvern, Reino Unido, como analizador de tamano de particulas, y donde los globulos lipidicos estan recubiertos con una capa de lipidos polares, y donde la composicion comprende una relacion en peso de acido linoleico a acido alfa-linolenico de entre 2 y 15,
para usar en la prevencion de la obesidad y/o reducir el riesgo de obesidad, donde la composicion nutricional es para alimentar a un sujeto humano con una edad entre 0 y 36 meses y para prevenir la obesidad mas adelante en la vida y/o reducir el riesgo de obesidad mas adelante en la vida, cuando dicho sujeto humano tiene una edad superior a 18 anos.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/NL2009/050525.
Solicitante: N.V. NUTRICIA.
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: EERSTE STATIONSSTRAAT 186 2712 HM ZOETERMEER PAISES BAJOS.
Inventor/es: BOEHM, GUNTHER, VAN BAALEN, ANTONIE, BEERMANN,CHRISTOPHER, VAN DER BEEK,Eline Marleen.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L33/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
- A23L33/115 A23L […] › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.
- A23L33/21 A23L 33/00 […] › Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras alimentarias (adición de agentes gelificantes o espesantes A23L 29/20).
- A61K31/201 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L; composiciones a base de jabón C11D). › A61K 31/00 Preparaciones medicinales que contienen ingredientes orgánicos activos. › teniendo uno o dos dobles enlaces, p. ej. ácidos oléico o linoléico.
- A61K31/575 A61K 31/00 […] › sustituidos en posición 17 beta por una cadena de al menos tres átomos de carbono, p. ej. colano, colestano, ergosterol, sitosterol.
- A61K31/683 A61K 31/00 […] › Diesteres del ácido de fósforo con dos compuestos hidroxilados, p. ej. fosfatidilinositoles.
- A61K31/7028 A61K 31/00 […] › Compuestos que tienen radicales sacárido unidos a compuestos no sacáridos por enlaces glicosídicos.
- A61K35/60 A61K […] › A61K 35/00 Preparaciones medicinales que contienen sustancias de constitución indeterminada o sus productos de reacción. › Peces, p. ej. caballitos de mar; Huevos de peces.
- A61K36/02 A61K […] › A61K 36/00 Preparaciones medicinales de constitución indeterminada que contienen sustancias procedentes de algas, líquenes, hongos o plantas o sus derivados, p. ej. medicinas tradicionales basadas en plantas. › Algas.
PDF original: ES-2773670_T3.pdf
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