PRODUCTO ALIMENTICIO A BASE DE POLVO DE ESCARAMUJO.
1. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo que está caracterizado porque comprende una mezcla de polvo de escaramujo (1) con al menos un aditivo (2) seleccionado de entre polvo de algarroba,
polvo de manzana ecológica deshidratada, polvo de clara de huevo deshidratado, polvo de ortiga, almendras, dátiles, higos, avena, aceite de coco, arroz inflado, miel, azúcar integral, cebolla, quinoa, pimiento, champiñones, garbanzos, aceite de oliva, queso y yogur de vaca, cabra y oveja.
2. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es un superalimento compuesto por un 30% de polvo de escaramujo, por un 30% de polvo de algarroba y un 40% de polvo de clara de huevo deshidratada.
3. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es un superalimento compuesto por un 50% de polvo de escaramujo y por un 50% de polvo de manzana ecológica deshidratada.
4. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es un superalimento compuesto por un 50% de polvo de escaramujo y por un 50% de polvo de ortiga deshidratada.
5. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es una barrita energética compuesta por un 7% polvo de escaramujo, y una mezcla de aditivos, seleccionados entre: almendras, dátiles, higos, avena, aceite de coco, arroz inflado, miel y azúcar integral.
6. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es un queso y yogur de vaca, cabra y oveja y con un 7% de polvo de escaramujo añadido.
7. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es una hamburguesa vegetal con un 3-5% de polvo de escaramujo y una mezcla de cebolla, quinoa (20%), pimiento, champiñones, garbanzos (10%), aceite de oliva, escaramujo, gelificante, sal y especias.
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201731612.
Solicitante: ROSEHIP & ASSOCIATES SL.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: ROCA RODRIGUEZ,Emma, FOWLER,Sean, BREITFUSS,Lluis.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L19/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Productos a base de frutas o de verduras; Su preparación o tratamiento (de leguminosas A23L 11/00; mermeladas, confituras, jaleas de fruta o similares A23L 21/10; tratamiento a granel de frutas o verduras recolectadas A23N).
- A23L33/15 A23L […] › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › Vitaminas.
PDF original: ES-1203514_U.pdf
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