PRODUCTO ALIMENTICIO A BASE DE POLVO DE ESCARAMUJO.

1. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo que está caracterizado porque comprende una mezcla de polvo de escaramujo (1) con al menos un aditivo (2) seleccionado de entre polvo de algarroba,

polvo de manzana ecológica deshidratada, polvo de clara de huevo deshidratado, polvo de ortiga, almendras, dátiles, higos, avena, aceite de coco, arroz inflado, miel, azúcar integral, cebolla, quinoa, pimiento, champiñones, garbanzos, aceite de oliva, queso y yogur de vaca, cabra y oveja.

2. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es un superalimento compuesto por un 30% de polvo de escaramujo, por un 30% de polvo de algarroba y un 40% de polvo de clara de huevo deshidratada.

3. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es un superalimento compuesto por un 50% de polvo de escaramujo y por un 50% de polvo de manzana ecológica deshidratada.

4. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es un superalimento compuesto por un 50% de polvo de escaramujo y por un 50% de polvo de ortiga deshidratada.

5. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es una barrita energética compuesta por un 7% polvo de escaramujo, y una mezcla de aditivos, seleccionados entre: almendras, dátiles, higos, avena, aceite de coco, arroz inflado, miel y azúcar integral.

6. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es un queso y yogur de vaca, cabra y oveja y con un 7% de polvo de escaramujo añadido.

7. Producto alimenticio a base de polvo de escaramujo según la reivindicación 1 en donde el producto alimenticio es una hamburguesa vegetal con un 3-5% de polvo de escaramujo y una mezcla de cebolla, quinoa (20%), pimiento, champiñones, garbanzos (10%), aceite de oliva, escaramujo, gelificante, sal y especias.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201731612.

Solicitante: ROSEHIP & ASSOCIATES SL.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: ROCA RODRIGUEZ,Emma, FOWLER,Sean, BREITFUSS,Lluis.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L19/00
  • A23L33/15

PDF original: ES-1203514_U.pdf

 

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