PROCEDIMIENTO Y EQUIPAMIENTO PARA LA OBTENCION DE LA PROTEINA P.H.D. A PARTIR DE LA SANGRE DE ANIMALES DE ABASTO.
Procedimiento y equipamiento para la obtención de la Proteína HIdrolizada y Decolorada de Sangre P.
H.D. a partir de la sangre de animales de abasto, para lo cual se realiza un tratamiento industrial integral de dicha sangre estabilizada desde el punto de recogida o matadero, haciendo una mezcla de dicha sangre con agua en un único reactor cerrado, en el cual también se añade ácido clorhídrico, hidróxído sódico y peróxido de hidrógeno, midiendo el pH para estabilizar la mezcla, recirculando dicha mezcla con un molino coloidal regulable para pasar finalmente dicha mezcla a un depósito pulmón previo a las etapas de lavado y filtrado del producto en una bomba centrífuga y su posterior deshidratado, molturado, enfriado y envasado en el secadero, y habiendo un control integral informático tanto de las mediciones de pH, de oxígeno, como del resto de variables necesarias para las correctas reacciones y comportamiento de la mezcla.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2017/070695.
Solicitante: KERATIN ESPAÑA, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: FLORIDO RODRIGUEZ,JOSE LUIS.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23J1/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; TRATAMIENTO DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFATIDOS PARA LA ALIMENTACION. › A23J 1/00 Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación; Apertura de huevos en grandes cantidades y separación de la yema de la clara. › a partir de la sangre.
- A23J1/12 A23J 1/00 […] › a partir de cereales, trigo, salvado o de melazas.
- A23K10/24 A23 […] › A23K ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA SU PRODUCCION. › A23K 10/00 Productos alimenticios para animales. › a partir de sangre.
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