METODO PARA PREPARAR UN POLVO DE PLASMA SANGUINEO Y USOS DEL MISMO.

Método para preparar un polvo de plasma sanguíneo, caracterizado porque (1) se prepara un concentrado de fibrinógeno que tiene un contenido en fibrinógeno de al menos el 1 por ciento en peso a partir de plasma sanguíneo,

y porque (2) dicho concentrado de fibrinógeno se seca por pulverización para formar un polvo, aparentemente destinado para su uso en productos alimenticios, de una manera tal que la temperatura del propio fibrinógeno se mantiene a menos de 60ºC.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SONAC LOENEN B.V.

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: KIEVEEN 20,7371 GD LOENEN.

Inventor/es: ROODINK,HENDRIKUS,BERNARDUS,JOHANNES, ZUIJDWEG,PAUL.

Fecha de Publicación: 1 de Diciembre de 2008.

Fecha Concesión Europea: 21 de Mayo de 2008.

Clasificación PCT:

A21D2/26 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › A21D 2/00 Tratamiento de la harina o de la masa mediante adición de los ingredientes antes o durante la cocción (masas consistentes, masas poco densas o mezclas antes de la cocción A21D 10/00). › Proteínas.
A22C13/00 A […] › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Envolturas de embutidos.
A23J1/06 A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; TRATAMIENTO DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFATIDOS PARA LA ALIMENTACION. › A23J 1/00 Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación; Apertura de huevos en grandes cantidades y separación de la yema de la clara. › a partir de la sangre.
A23J3/12 A23J […] › A23J 3/00 Tratamiento de proteínas para la alimentación. › a partir de la sangre.
A23L1/31
A23L1/314
A23L1/317
A23L1/325

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