CIP-2021 : A23J 1/06 : a partir de la sangre.

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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.

A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; TRATAMIENTO DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFATIDOS PARA LA ALIMENTACION.

A23J 1/00 Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación; Apertura de huevos en grandes cantidades y separación de la yema de la clara.

A23J 1/06 · a partir de la sangre.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

SISTEMA PARA LA ELABORACIÓN DE SANGRE HERVIDA DE AVES.

(15/06/2020). Solicitante/s: HIJOS DE JUAN PUJANTE, S.A. Inventor/es: PUJANTE PONCE,Patricio, PUJANTE TORRES,M. Carmen.

Sistema para la elaboración de sangre hervida de aves que siendo capaz de garantizar la seguridad alimentaria en los términos que demanda tanto el mercado como las autoridades sanitarias, sin obviar, las cualidades tradicionales del producto, y que, comprende una línea de trasvase termo-regulable conectada con un intercambiador rápido asociado a un sistema de bombeo que envía la producción a un depósito desde donde mediante unos carros porta-bandejas se envía a la sala de cocción para finalmente pasar a la zona donde se encuentra la máquina de corte ; todo ello comandado por un sistema de gestión automatizado , que comprende unos medios lógicos de control automáticos, que se encuentran asociados a una serie de actuadores, válvulas, etc., que controlan y gestionan el funcionamiento del sistema, y monitorizan constantemente valores de temperatura, pH, conductividad y flujo de sangre en cada punto del sistema.

PDF original: ES-2767025_A1.pdf

PDF original: ES-2767025_B2.pdf

Método mejorado para producir harina de sangre.

(03/06/2020). Solicitante/s: Tessenderlo Group NV. Inventor/es: FILLIÈRES,ROMAIN, BELMANS,MARC, DELMOTTE,MATTHIEU, LOUSSOUARN,VINCENT.

Método para producir harina de sangre que comprende las etapas posteriores de (i) proporcionar una mezcla acuosa que comprende sangre cruda, preferentemente que tenga un contenido de sólidos de entre 5 y 18 % en peso y (ii) aumentar el contenido de sólidos de la mezcla para obtener una mezcla que tenga un contenido de sólidos de 20 % en peso o más, preferentemente entre 20-80 % en peso y (iii) secar y triturar simultáneamente la mezcla resultante en un molino de turbulencia de aire, para obtener harina de sangre que tiene un tamaño de partícula promedio (d50) entre 20 μm y 0,7 mm, un d90 por debajo de 1 mm medido con difracción láser mediante el uso de un analizador de tamaño de partícula de polvo seco Beckman Coulter, y una digestibilidad ileal medida de acuerdo con el método descrito por Boison en Animal Feed Science Technology, 51, págs. 29-43 y en Livestock Science, 309: págs. 182-185 , de 85 % o más, preferentemente de 87 % o más, y con mayor preferencia de 90 % o más.

PDF original: ES-2818612_T3.pdf

Esquemas de aislamiento y purificación secuencial de proteínas mediante cromatografía de afinidad.

(22/04/2019) Un procedimiento de aislamiento y purificación secuencial de proteínas que comprende (i) proporcionar una muestra de plasma, (ii) proporcionar ligandos que se unan, cada uno de ellos, específicamente a una proteína diana de la muestra biológica, donde cada uno de los ligandos está opcionalmente fijado a un soporte para formar complejos ligando-soporte, (iii) poner en contacto los ligandos o complejos ligando-soporte, secuencialmente y en un orden predeterminado, con la muestra de plasma para permitir que cada ligando o complejo ligando-soporte una selectivamente la proteína diana de la muestra de plasma, donde el orden predeterminado de puesta en contacto los ligandos o complejos ligando-soporte…

DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO DESECADO A PARTIR DE SANGRE O DERIVADOS.

(19/07/2018). Solicitante/s: UNIVERSIDADE DE SANTIAGO DE COMPOSTELA. Inventor/es: MAGIDE AMEIJIDE,José Manuel, VARELA RODRÍGUEZ,Hiram.

Dispositivo y procedimiento para la obtención de un producto desecado a partir de sangre o derivados. El dispositivo comprende un sistema de evaporación de múltiple efecto a vacío, un secador de placas verticales a vacío, con presencia de agitadores (3A3) que extienden la superficie de intercambio, un ozonizador ; y donde el sistema de evaporadores y/o secador emplean como fuente de energía los efluentes residuales de una industria. El procedimiento comprende las etapas de introducir la sangre en sistema de evaporadores de múltiple efecto que la concentra, y envío de la sangre concentrada hasta un secador. En el secador la sangre es removida por la acción de unos agitadores y se somete a la acción del ozono inyectado por un ozonizador.

PROCEDIMIENTO Y EQUIPAMIENTO PARA LA OBTENCION DE LA PROTEINA P.H.D. A PARTIR DE LA SANGRE DE ANIMALES DE ABASTO.

(03/05/2018). Solicitante/s: KERATIN ESPAÑA, S.L. Inventor/es: FLORIDO RODRIGUEZ,JOSE LUIS.

Procedimiento y equipamiento para la obtención de la Proteína HIdrolizada y Decolorada de Sangre P.H.D. a partir de la sangre de animales de abasto, para lo cual se realiza un tratamiento industrial integral de dicha sangre estabilizada desde el punto de recogida o matadero, haciendo una mezcla de dicha sangre con agua en un único reactor cerrado, en el cual también se añade ácido clorhídrico, hidróxído sódico y peróxido de hidrógeno, midiendo el pH para estabilizar la mezcla, recirculando dicha mezcla con un molino coloidal regulable para pasar finalmente dicha mezcla a un depósito pulmón previo a las etapas de lavado y filtrado del producto en una bomba centrífuga y su posterior deshidratado, molturado, enfriado y envasado en el secadero, y habiendo un control integral informático tanto de las mediciones de pH, de oxígeno, como del resto de variables necesarias para las correctas reacciones y comportamiento de la mezcla.

Método para producir un polvo de proteína de plasma de ave de corral con bajo contenido de ceniza utilizando sangre de ave de corral.

(08/11/2017) Un método de preparación de polvo de proteína de plasma de ave de corral con bajo contenido de ceniza, en donde el método incluye las siguientes etapas: (a) mezclar la sangre de ave de corral con un anticoagulante, para obtener sangre entera anticoagulada; (b) centrifugar la sangre entera anticoagulada obtenida en la etapa (a) para recoger el líquido ligero, para obtener el líquido de plasma; (c) añadir un agente descalcificante en el líquido de plasma obtenido en la etapa (b), y llevar a cabo una reacción de precipitación, para obtener el líquido de reacción de plasma precipitado; en donde el agente descalcificante comprende un carbonato soluble en agua; y la cantidad de agente descalcificante añadido…

PROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE HARINAS PROTEICAS, GRASA DE ORIGEN ANIMAL Y SOLUCIÓN DE SULFURO DE SODIO A PARTIR DEL DESCARNE SULFURADO GENERADO POR LA INDUSTRIA CURTIDORA.

(30/03/2017). Solicitante/s: SÁNCHEZ SANDOVAL, Francisco René. Inventor/es: SÁNCHEZ SANDOVAL,Francisco René.

El proceso de la presente invención contribuye a reducir los problemas de contaminación que se tienen actualmente por el procesamiento tradicional del descarne sulfurado, ya que no genera residuos tales como: gases corrosivos de ácido sulfhídrico, aguas residuales con DBO muy por arriba de 200 mg/1, lodos semisólidos con pH`s mayores a 12. Además, el proceso de la presente invención es perfectamente controlable, puede hacerse tan eficiente como se desee y tiene la ventaja de que se incorporan reactivos que contribuyen a incrementar el valor comercial de los productos fabricados con el reciclaje de todos los componentes del descarne sulfurado.

DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO DESECADO A PARTIR DE SANGRE O DERIVADOS.

(16/02/2017). Solicitante/s: UNIVERSIDADE DE SANTIAGO DE COMPOSTELA. Inventor/es: MAGIDE AMEIJIDE,José Manuel, VARELA RODRÍGUEZ,Hiram.

Dispositivo y procedimiento para la obtención de un producto desecado a partir de sangre o derivados. El dispositivo comprende un sistema de evaporación de múltiple efecto a vacío, un secador de placas verticales a vacío, con presencia de agitadores (3A3) que extienden la superficie de intercambio, un ozonizador ; y donde el sistema de evaporadores y/o secador emplean como fuente de energía los efluentes residuales de una industria. El procedimiento comprende las etapas de introducir la sangre en sistema de evaporadores de múltiple efecto que la concentra, y envío de la sangre concentrada hasta un secador. En el secador la sangre es removida por la acción de unos agitadores y se somete a la acción del ozono inyectado por un ozonizador.

PDF original: ES-2601932_A1.pdf

PDF original: ES-2601932_B2.pdf

Composición enriquecida en glucoproteínas como aditivo alimenticio y de alimento para animales y/o como agente terapéutico.

(16/04/2014) Composición enriquecida en glucoproteínas que comprende una concentración de glucoproteínas al menos el 10% superior en comparación con la fuente de glucoproteínas natural en la que la fracción de glucoproteína enriquecida consiste esencialmente en subunidades de glucoproteínas unidas mediante enlace SS no intermolecular tal como se mide mediante SDS-PAGE en condiciones reductoras y no reductoras.

Procedimiento para la producción de péptidos y aminoácidos mediante hidrólisis ácida y básica en paralelo.

(18/07/2013) Procedimiento para la producción de péptidos y aminoácidos mediante hidrólisis ácida y básica en paralelo a partir de hemoglobina purificada, procedente de animales. Posteriormente, el medio ácido y básico se mezclan para detener las reacciones, y los productos obtenidos (péptidos y aminoácidos) son purificados. La invención tiene por objeto proporcionar un procedimiento adecuado para subsanar la pérdida de aminoácidos que tiene lugar cuando la hemoglobina es hidrolizada empleando únicamente ácidos o álcalis de forma independiente, a la vez que se consigue un importante ahorro de reactivos, ya que tanto los ácidos como los álcalis son empleados como agentes de hidrólisis y neutralizantes. De aplicación en los sectores de la agricultura, química y farmacia, medioambiental o alimentario,…

Procedimiento para la producción de péptidos decolorados a partir de proteínas de origen animal.

(12/07/2013) Procedimiento para la producción de péptidos decolorados a partir de proteínas de origen animal en un reactor con agitación, control de temperatura y de presión, empleando para ello altas temperaturas (180ºC) y presiones moderadas (40 atmósferas) bajo una atmósfera controlada por la inyección bien de oxígeno o bien de nitrógeno. Este proceso proporciona péptidos de bajo peso molecular sin la adición de enzimas o productos químicos. Además, se consigue de forma simultánea una decoloración con respecto al producto original, lo cual facilita el uso de los péptidos obtenidos como ingrediente alimentario. De aplicación en la obtención de péptidos y aminoácidos a partir de proteínas de…

SUPLEMENTO ALIMENTICIO, MÉTODO PARA INCREMENTAR LA MASA BACTERIANA EN EL RUMEN DE UN RUMIANTE Y PREPARADO ALIMENTICIO Y USOS CORRESPONDIENTES.

(10/01/2013). Ver ilustración. Solicitante/s: APC EUROPE S.A.. Inventor/es: POLO POZO, FRANCISCO JAVIER, RODRIGUEZ CANEL, CARMEN, BACH ARIZA,ALEJANDRO, ARIS GIRALT,ANNA.

Suplemento alimenticio, método para incrementar la masa bacteriana en el rumen de un rumiante y preparado alimenticio y usos correspondientes. Suplemento alimenticio que comprende proteínas hidrolizadas con un grado de hidrólisis superior al 28% y/o tienen más de 23 mg de nitrógeno ¿-amino por gramo de proteína y/o tienen más de un 10% de aminoácidos libres. Las proteínas hidrolizadas son proteínas animales, preferentemente hemoglobina. Se suministra oralmente, incluido en un preparado alimenticio, en forma líquida, concentrada o deshidratada. El suplemento es la base para un método para incrementar la masa bacteriana en el rumen de un rumiante en el que se añade en la dieta del rumiante un suplemento con proteínas hidrolizadas de acuerdo con la invención.

PROCEDIMIENTO PARA LA RECOGIDA Y TRANSFORMACION DE LA SANGRE EN UNA PROTEINA HIDROLIZADA A PARTIR DE SANGRE DE ANIMALES DE ABASTO OBTENIENDOSE PROTEINA HIDRILIZADA DE LA SANGRE (PHS).

(01/11/2008). Solicitante/s: TECNOAMYN, S.L. Inventor/es: FLORIDO RODRIGUEZ,JOSE LUIS.

Procedimiento para la recogida y transformación de la sangre en una proteína hidrolizada a partir de sangre de animales de abasto obteniéndose Proteína Hidrolizada de la Sangre (PHS), que consiste en etapas de recogida, recepción, separación, empleando un reactor de plasma y un reactor de hemoglobina, siguiendo un tratamiento en reactor, etapas de filtrado, pasteurización, secado y molienda.

METODO PARA EFECTUAR MEDICIONES DE LA TOPOGRAFIA DE UNA SUPERFICIE A RAZON DE SU EMISION TERMICA.

(16/05/2007) Método destinado a efectuar mediciones de la topografía de una superficie, tal como la topografía de una superficie ocular, en el cual una imagen es proyectada sobre dicha superficie a partir de al menos una fuente luminosa de proyección utilizando medios de proyección, en el cual al menos una fracción de luz que abandona la superficie como resultado de dicha proyección, es recibida mediante una o varias unidades de recepción, tales como cámaras CCD [de dispositivo de carga acoplada], en el cual una medición de dicha topografía concierne un mapeo de superficie de dicha superficie, en el cual dicha topografía de superficies es determinada por el análisis de dicha fracción de luz que abandona la superficie, y en el cual dicha fracción de luz que abandona la superficie está constituida por luz irradiada por la superficie a razón de una emisión térmica, caracterizada…

PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UN PRODUCTO DERIVADO DE SANGRE ANIMAL EN POLVO EMPAQUETADO Y PRODUCTO Y UTILIZACIONES CORRESPONDIENTES.

(01/04/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: APC EUROPE S.A.. Inventor/es: RODRIGUEZ CANEL, CARMEN, RODENAS NAVARRO, JESUS, POLO POZO,FRANCISCO J., SABORIDO GARCIA,NEUS.

Procedimiento de fabricación de un producto derivado de sangre animal en polvo empaquetado y producto y utilizaciones correspondientes. El procedimiento comprende una etapa de empaquetado y una etapa de tratamiento térmico del producto empaquetado a una temperatura comprendida entre los 30ºC y los 60ºC durante un tiempo superior a las 24 horas. El producto derivado de sangre animal en polvo empaquetado está empaquetado en un envoltorio cuya permeabilidad al vapor de agua sea inferior a 3 g/m2/día. Preferentemente se utiliza el procedimiento para la reducción acelerada de la cantidad de microorganismos totales, para el incremento de la capacidad de retención de agua, y/o para la preparación de productos derivados de sangre animal aptos para el consumo humano y animal. Preferentemente se utiliza un material laminar cuya permeabilidad al vapor de agua sea inferior a 3 g/m2/día para la fabricación de envoltorios para productos derivados de sangre animal en polvo.

AGENTES INHIBIDORES DEL CRECIMIENTO DE LOS CRISTALES DEL HIELO.

(01/02/2003). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: JANN, ALFRED, LUNDHEIM, ROLV.

AGENTES PARA INHIBIR EL CRECIMIENTO DE LOS CRISTALES DEL HIELO Y PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN EXTRACTO DE ESTOS AGENTE EN EL QUE, SE EXTRAE SANGRE DE ZOARCES VIVIPARUS, SE ENFRIA, SE RECOGE EL SOBRENADANTE QUE CONSTITUYE EL SUERO DE ZOARCES VIVIPARUS QUE CONTIENE LOS AGENTES DE INHIBICION DEL CRECIMIENTOS DE LOS CRISTALES DEL HIELO, Y A CONTINUACION SE CONGELA EL SOBRENADANTE. LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE TAMBIEN A UN PROCEDIMIENTO PARA UTILIZAR ESTOS AGENTES EN LA FABRICACION DE UN PRODUCTO ALIMENTARIO.

PROCEDIMIENTO PARA LA RECUPERACION Y PURIFICACION DE LA GLOBINA DE LA SANGRE DE ANIMALES DE ABASTO Y SU UTILIZACION EN PRODUCTOS ALIMENTARIOS.

(16/06/2002). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE OVIEDO. Inventor/es: DIAZ FERNANDEZ,JOSE MARIO, RENDUELES DE LA VEGA,MANUEL, MOURE FERNANDEZ,FERNANDO, PAREDES GARCIA-VINIEGRAS,BENJAMIN.

Procedimiento para la recuperación y purificación de globina y su utilización en productos alimentarios. Comprende un procedimiento para recuperar proteínas procedentes de sangre de mataderos industriales, en especial globina, a través de procesos físico- químicos de extracción, precipitación y separación. El producto obtenido a partir de este procedimiento tiene aplicación en la industria agroalimentaria.

PRODUCTOS DE GLOBINA PROCESADOS Y METODOS PARA LA PRODUCCION DE LOS MISMOS.

(16/08/1999). Solicitante/s: VEOS N.V. Inventor/es: DE BUYSER D.

LA INVENCION SE REFIERE A NUEVOS DERIVADOS PROTEICOS DE SANGRE, MATERIALES CRUDOS CONTENIENDO PROTEINAS DE SANGRE Y HEMOGLOBINA, Y MAS PARTICULARMENTE PRODUCTOS PROCESADOS DE GLOBINA, Y A PROCESOS PARA LA PRODUCCION DE DICHOS PRODUCTOS. ESTOS PRODUCTOS PROCESADOS DE GLOBINA POSEEN UN PUNTO ISOELECTRICO A UN PH POR DEBAJO DE 5,5, EN PARTICULAR A UN VALOR DE PH EN EL INTERVALO DE 3 A 5,5, PREFERENTEMENTE ENTRE 4 Y 5; UN CONTENIDO EN HIERRO DE MENOS DE 1000 PPM; UNA RELACION HIS:LYS ENTRE 0,6 Y 1,5; UN CONTENIDO EN TIROSINA DE AL MENOS UN 0,5 % EN PESO; UN CONTENIDO EN METIONINA DE AL MENOS UN 0,5 % EN PESO; UN CONTENIDO EN LISINA DE AL MENOS UN 5 % EN PESO. EL METODO PARA LA PRODUCCION DE DICHOS PRODUCTOS DE GLOBINA PROCESADOS COMPRENDE TRATAR EL MATERIAL DE PARTIDA A UN PH POR ENCIMA DE 12 Y UN TRATAMIENTO OXIDANTE A UN PH POR DEBAJO DE 12, MIENTRAS SE MANTIENE LA TEMPERATURA POR DEBAJO DE 50.

UN METODO PARA PREPARAR UN CONCENTRADO DE FIBRINOGENO A PARTIR DEL PLASMA SANGUINEO, UN MECANISMO PARA LLEVAR A CABO DICHO METODO, Y UN METODO PARA PREPARAR FIBRINOGENO A PARTIR DE DICHO CONCENTRADO.

(01/11/1994). Solicitante/s: HARIMEX B.V. Inventor/es: WIJNGAARDS, GERRIT, VAN DOMMELEN, FREDERIK SUSAN.

ES UN METODO DE PREPARACION DE CONCENTRADO DE FIBRINOGENO A PARTIR DEL PLASMA SANGUINEO, MEDIANTE EL ENFRIAMIENTO DE DICHO PLASMA DE UNA TEMPERATURA POR ENCIMA DE LOS 0 C HASTA UNA TEMPERATURA INICIAL ENTRE -10 C Y -40 C, DERRITIENDOSE LA SUSTANCIA SOLIDA ASI OBTENIDA HASTA UNA TEMPERATURA CERCANA AL PUNTO DE CONGELACION DEL AGUA, Y POR CONSIGUIENTE, SEPARANDO FISICAMENTE LA MATERIA SOLIDA Y LA FRACCION LIQUIDA PRINCIPAL DEL PLASMA, ES DECIR, EL AGUA. DE ESTA MANERA LA DESCONGELACION SE EFECTUA EN FASES DESDE LA TEMPERATURA INICIAL HASTA UNA TEMPERATURA DETERMINADA ENTRE -5 C Y -1 C, DESPUES DE LO CUAL EL VOLUMEN DEL MATERIAL SOLIDO SE REDUCE, Y ESTE MATERIAL REDUCIDO SE LLEVA HASTA UNA TEMPERATURA EN LA CUAL LA FRACCION PRINCIPAL DEL PLASMA, ES DECIR EL AGUA, SE CONVIERTE EN LIQUIDO Y LA SOLUBILIDAD DEL FIBRINOGENO EN DICHO FLUIDO SERA TAN BAJA COMO SEA POSIBLE. DESPUES DE ESTO, EL LIQUIDO SE SEPARA DEL CONCENTRADO DE FIBRINOGENO. LA INVENCION TAMBIEN DESCRIBE UN MECANISMO PARA LLEVAR A CABO ESTE METODO.

PROCEDIMIENTO DE PREPARAR CONCENTRADOS PROTEICOS Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS.

(16/04/1986). Solicitante/s: KISKUNHALASI ALLAMI GAZDASAG.

PROCEDIMIENTO DE PREPARAR CONCENTRADOS PROTEICOS Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS. COMPRENDE: A) HACER REACCIONAR A LAS SUSTANCIAS ANIMALES Y/O VEGETALES CON AGUA MINERAL O MEDICINAL, ENTRE 0 Y 140JC, PARA OBTENER UNA MASA; B) AÑADIR ADITIVOS A LA MASA DE A); Y C) ESPESAR Y SECAR A /LA MASA DE B). LAS SUSTANCIAS ANIMALES SE ELIGEN ENTRE SANGRE ANIMAL, PLASMA SANGUINEO, HEMOGLOBINA, PRODUCTOS APICULTURALES COMO MIEL, POLEN, JALEA REAL, Y ORGANOS COMO HIGADO O RIÑON, LAS SUSTANCIAS VEGETALES SE ELIGEN ENTRE HARINAS DE GUISANTES, HARINA DE TRIGO, FRUTA O VEGETALES Y AMBAS TIENEN ENTRE UN 10C8 Y 10C9 G/G PROTEINA DE CROMO (CR), ENTRE UN 10C6 Y 10C7 G/G PROTEINA DE VANADIO (V), ZINC (ZN) Y COBRE (CU) Y ENTRE 10C2 Y 10C7 G/G PROTEINA DE HIERRO (FE) Y LOS ADITIVOS SE ELIGEN ENTRE SALVADOS DE TRIGO Y PRODUCTOS DE MOLIENDA DE CEREALES. SE UTILIZAN PARA EL TRATAMIENTO DE PACIENTES O ANIMALES CON CARENCIA DE METALES.

UN PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE PROTEINA DE LOS GLOBULOS DE LA SANGRE Y HEM POR ESCISION DE HEMOGLOBINA BAJO LOS EFECTOS DE UN ACIDO Y UN DISOLVENTE ORGANICO.

(16/03/1983). Solicitante/s: UNILEVER N.V..

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE PROTEINA Y HEM A PARTIR DE LOS GLOBULOS DE LA SANGRE, MEDIANTE ESCISION DE LA HEMOGLOBINA BAJO LOS EFECTOS DE UN ACIDO Y UN DISOLVENTE ORGANICO. COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, SE PONE EN CONTACTO LA HEMOGLOBINA CON UN DISOLVENTE ORGANICO BAJO CONDICIONES TURBULENTAS; SEGUNDA, SE LE AGREGA UNA MEZCLA DE DISOLVENTE ORGANICO Y ACIDO, BAJO CONDICIONES TURBULENTAS; TERCERA, SE SEPARA MEDIANTE HIDROCICLONES LA DISPERSION OBTENIDA EN UNA FASE RICA EN HEM Y UNA FASE RICA EN PROTEINA; CUARTA, SE NEUTRALIZA LA FASE RICA EN PROTEINA Y SE SEPARA LA PROTEINA DE ESTA FASE; QUINTA, EL HEM SE SEPARA DE LA FASE RICA EN HEM; Y POR ULTIMO, EL DISOLVENTE ORGANICO SE RECICLA.

"UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO DE CORTEZA DE CERDO".

(01/03/1983). Solicitante/s: PROTEIN FOODS (U.K.) LIMITED.

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO DE CORTEZA DE CERDO DESHIDRATADO QUE CONTIENE HEMOGLOBINA. COMPRENDE LAS SIGUIENTES FASES: PRIMERA, SE REHIDRATA UN PRODUCTO DE CORTEZA DE CERDO DESHIDRATADO, ESTABLE A LA GELATINIZACION DURANTE AL MENOS UNA PARTE DEL TIEMPO DE REHIDRATACION, EN UNA SOLUCION QUE CONTIENE HEMOGLOBINA, TAL COMO SANGRE O UNA SOLUCION DILUIDA DE LA MISMA; SEGUNDA, SE DESHIDRATA DESPUES EL PRODUCTO REHIDRATADO OBTENIDO CON LO QUE SE OBTIENE UN PRODUCTO CON UN CONTENIDO EN AGUA INFERIOR AL 15% EN PESO Y UN CONTENIDO EN HEMOGLOBINA DE HASTA UN 50% EN PESO; Y POR ULTIMO, EL PRODUCTO RESULTANTE SE SOMETE A MOLIENDA HASTA CONSEGUIR UN TAMAÑO DE PARTICULAS INFERIOR A 5 MM. DE APLICACION EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS CARNICOS.

PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN COMPLEJO PROTEINICO A PARTIR DEL SUERO DE LA SANGRE.

(16/05/1982). Solicitante/s: MERCADOS CENTRALES DE ABASTECIMIENTOS,S.A.

PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN COMPLEJO PROTEINICO A PARTIR DEL SUERO DE LA SANGRE DE LOS MATADEROS. SE EMPLEA UNA MASA DE SANGRE COAGULADA, SEPARANDOSE EN PRIMER LUGAR LA PARTE LIQUIDA DE LA MASA COAGULADA. SE TRATA DICHA PARTE LIQUIDA CON ACIDO SULFURICO EN UNA PROPORCION QUE APORTE UN PH COMPRENDIDO ENTRE 3 Y 5. SE TRATA LA MEZCLA ASI OBTENIDA CON LIGNOSULFONATOS, PARA A CONTINUACION SEPARAR LOS FANGOS O LODOS PRECIPITADOS. LOS LIQUIDOS LIMPIOS RESIDUALES, PREVIAMENTE TRASVASADOS A UN TANQUE, SE SOMETEN A UN TRATAMIENTO DE ELEVACION DE PH POR COMBINACION CON HIDROXIDO CLACICO, PARA SU TRATAMIENTO POSTERIOR DE OXIDACION BIOLOGICA Y CON PRODUCCION EN DICHO TRATAMIENTO DE UNA SEGUNDA FLOCULACION.

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE PROTEINAS DE ALTO VALOR BIOLOGICO Y FACIL DIGESTION.

(16/12/1978). Solicitante/s: SERRA DE DALMASES,FAUSTO GONZALEZ-SICILIA MORENO,ANTONIO.

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE PROTEINAS DE ALTO VALOR BIOLOGICO Y FACIL DIGESTION PARTIENDO DE SANGRE Y/O PELO DE ANIMALES, ASI COMO DE PLUMAS DE AVES. EL MATERIAL DE PARTIDA SE TRATA CON UNA SOLUCION DE UN SULFURO ALCALINO O ALCALINOTERREO DEL 3% AL 10%. DESPUES DEL TRATAMIENTO SE NEUTRALIZA LA SOLUCION MEDIANTE LA UTILIZACION DE GASES QUE CONTENGAN OXIGENO, EN ESPECIAL, AIRE, EN PRESENCIA DE UN CATALIZADOR O BIOCATALIZADOR DE OXIDACION. LA MASA PROTEICA DEGRADADA SE SEPARA Y SE SECA.

METODO DE SECAR SANGRE.

(01/07/1978). Solicitante/s: GLEN OVERTON.

Resumen no disponible.

METODO PARA SEPARAR DE UN LIQUIDO QUE CONTIENE SUSTANCIAS DE SANGRE LA PROTOPORFIRINA DE HIERRO Y SUS DERIVADOS.

(01/02/1977). Solicitante/s: PAUL GORAN SIGVARD LINDROOS.

Resumen no disponible.

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