Bioprecursor a base de polifenol.
(29/10/2014) Uso de un bioprecursor que responde a la estructura: [A]n - PP - [B]m en la que: - PP representa un residuo de un polifenol en el que cada función hidroxilo está protegida por un grupo A o un grupo B; - A es una cadena alquilo sustituida o no, saturada o insaturada, que comprende de 1 a 20 átomos de carbono, preferentemente de 1 a 4, que está unida al polifenol por: - una función éster carboxílico sobre una función hidroxilo de dicho polifenol; o - medio de un espaciador A', en el que A está unido a A' por una función éster carboxílico, y A' está unido al polifenol por una función éster carboxílico sobre una función hidroxilo de dicho polifenol; - n representa un entero superior o igual a 1, particularmente 1, 2, 3, 4 o 5; - B es un precursor de una molécula biológicamente activa, que está unido al polifenol…