RODILLO DE COCINA PARA ESTIRADO CORTE Y MARCADO DE MASA.

1. Rodillo de cocina para estirado, corte y calibrado de masas,

que el rodillo (1) se caracteriza por estar constituido por las piezas (5) (6) (7) y (11) acoplables entre sí, la primera de las cuales es un mango compuesto por un cilindro (5) de tamaño suficiente y con la forma adecuada para la empuñadura de la mano, a este cilindro se le abraza una corona y una prolongación desde ésta, en forma de cuello, que encajada sobre la pieza (6), que hace de casquillo y atravesando éste, se aloja en su interior, haciendo de eje para producir los giros del rodillo y acoplada como cierre la pieza (7), hace de cierre del mango y que gire con plena libertad. El casquillo (6), está constituido, en una de sus caras, con forma cónica, en la superficie exterior, unos rebajes para que adquiera forma de tuerca y acoplada una llave mecánica sirva para apretar la armadura total del rodillo y formar un todo con garantías de funcionamiento para el rodillo. En el centro de esta cara se encuentra un rebaje en forma de corona, para acoplar la corona del mango y a su vez evitar desplazamientos en sus giros al hacer de eje del rodillo. En la cara opuesta del manguito se encuentra una rosca macho, para acople al resto de las piezas del rodillo, y en el arranque de ésta hay una corona que sirve de apoyo al disco (8) y a su vez, internamente tiene hueco suficiente para introducir la pieza (7) que hace de cierre constituyendo el mango propiamente dicho. La pieza (7) es una pieza en forma de arandela maciza con un vástago central que se introduce dentro del hueco del casquillo (6) y se acomoda a su vez dentro de la corona que alberga el hueco de la rosca. El vástago central penetra en el mango (5) que soldado o atornillado hace de cierre formando un todo de giro libre evitando con la corona de la pieza (5) y ésta (7) desplazamientos y movimientos innecesarios del eje.#El rodillo central (11), de superficie lisa, macizo y de largo indefinido está compuesto de una rosca hembra en cada uno de sus extremos para acople de los mangos y en el arranque de la rosca hay un rebaje circular para acoplar los discos (8), que a su vez sirve de sujeción de los mismos.#2. Rodillo de cocina para estirado, corte y calibrado de masas, según la primera reivindicación que el rodillo central está formado por un casquillo (9) y un número indeterminado de casquillos (10) y los discos (8) según las necesidades. El casquillo (9) de unión está formado por un aro, con rosca interior hembra, de desarrollo reducido, del mismo diámetro exterior que el resto de casquillos (10) que compongan el cilindro del rodillo, con la superficie lisa, hueco interiormente, uno por rodillo y que hace de inversor de rosca para poder formar el cilindro y roscar los mangos. El casquillo (10) de unión, macho hembra está formado por un aro de desarrollo reducido, con superficie lisa, hueco interiormente y compuesto en una cara por una rosca interior hembra y en la contraria macho para poder encastrar un casquillo sobre otro hasta formar un cilindro de largo indefinido, con la posibilidad de acople, de uno o varios discos (8), y con los rebajes suficientes para el acoplamiento de la corona que sirve de apoyo al disco. Al formar el rodillo (3) se hace necesaria la incorporación de un casquillo (9) para invertir la rosca y que los dos extremos del rodillo que se forme sean hembras y de esta manera proceder al acople de los mangos que como queda dicho tienen roscas macho. El disco (8) es una pieza de acero, en forma de arandela, de diámetro interior suficiente para acople a los distintos casquillos y con un diámetro exterior indefinido pero superior al del rodillo para el calibrado o corte de las masas según las necesidades.