19 inventos, patentes y modelos de MATSUI, TOMOKO
Procesos para la creación de productos de fermentación.
(10/07/2019) Proceso para generar productos de fermentacion a partir de un material que contiene almidon que comprende los pasos de:
i) licuefaccion del material que contiene almidon a una temperatura superior a la temperatura de gelatinizacion inicial usando:
- una alfa-amilasa de Bacillus stearothermophilus que tiene una doble delecion de las posiciones 1181 + G182 o R179 + G180 y que tiene un grado de identidad de al menos un 60 % con respecto a la SEC ID N.o: 1 y
- una proteasa que tiene un valor de termoestabilidad de mas del 50 % determinado como actividad relativa a 80 °C/70 °C y ademas tiene la secuencia de aminoacidos mostrada como SEC ID N.o: 13 o tiene al menos un 80 % de identidad…
Variantes de alfa-amilasa y polinucleótidos que codifican las mismas.
(20/03/2019) Variante de alfa-amilasa o fragmento de la misma que tiene una termoestabilidad mejorada, medida como la actividad de amilasa residual después de la incubación durante 1 hora a 65°C a pH 3,5, en comparación con una alfa-amilasa parental divulgada como SEQ ID NO: 3, que comprende una sustitución en una posición correspondiente a la posición 143, y que comprende además una o más sustituciones en las posiciones correspondientes a las posiciones 128, 141, 192, 20, 76, 123, 136, 142, 165, 219, 224, 265, 383 y 410 del polipéptido de la SEQ ID NO: 3, donde la alfa-amilasa variante o un fragmento de la misma tiene al menos un 80%, al menos un 85%, al menos un 90%, al menos un 95%, al menos un 96%, al menos un 97%, al menos un 98%…
Variantes de fitasa termoestables.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(27/02/2019). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: A01H5/00, C12N15/82, C12N15/55, C12N9/16.
Variante de fitasa que tiene al menos un 80% de identidad con la SEQ ID NO: 2 y que comprende al menos dos puentes disulfuro en comparación con la SEQ ID NO: 2, donde dichos dos puentes disulfuro son adicionales a los cuatro de origen natural en las posiciones 77/108, 133/407, 178/187 y 381/390 con la numeración que se proporciona en la SEQ ID NO: 2, donde los al menos dos puentes disulfuro se seleccionan del grupo que consiste en los pares de posiciones: A) 52/99 y B) 31/177 y donde la variante de fitasa tiene una termoestabilidad mejorada en comparación con la fitasa de SEQ ID NO: 2.
PDF original: ES-2723050_T3.pdf
Proceso para producir productos de fermentación a partir de materiales que contienen almidón.
(04/04/2018) Proceso para producir productos de fermentación a partir de material que contiene almidón que incluye las etapas de:
i) licuefacción del material que contiene almidón a un pH en el rango de 4,5-5,0 a una temperatura en el rango de 80-90 °C usando:
- una variante de la alfa-amilasa de Bacillus stearothermophilus mostrada en la SEQ ID N.º: 1 con una deleción doble en I181 + G182 y sustitución N193F, y que además comprende mutaciones seleccionadas del grupo de:
- V59A+Q89R+G112D+E129V+K177L+R179E+K220P+N224L+Q254S;
- V59A+Q89R+E129V+K177L+R179E+H208Y+K220P+N224L+Q254S;
- V59A+Q89R+E129V+K177L+R179E+K220P+N224L+Q254S+D269E+D281N;
…
(21/02/2018) Método de producción de una variante de proteasa con actividad de proteasa y una termoestabilidad mejorada en comparación con la proteasa progenitora, donde dicho método comprende el cultivo de una célula en la que se ha introducido un vector de expresión que comprende los siguientes elementos operativamente enlazados:
(a) un promotor de transcripción,
(b) una molécula de polinucleótido que codifica una variante de proteasa que tiene al menos el 85 % de identidad con la proteasa mostrada en los aminoácidos 1 a 177 de la SEQ ID N.º: 2 y que comprende al menos una modificación en comparación con los aminoácidos 1 a 177 de la SEQ ID N.º: 2 en al menos 10 una posición seleccionada de las siguientes: 27, 79, 82, 87, 112, 142, 2, 5, 6, 8, 26, 41, 43, 46, 49, 53, 54, 73, 88, 104, 114, 115, 116, 126, 152, 157, 158 y 173,
donde…
Variantes de glucoamilasa y polinucleótidos que codifican las mismas.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(15/11/2017). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: C12P19/14, C12P19/02, C12N9/34, C13K1/06, C12C5/00, C12P7/14.
Variante de glucoamilasa, que comprende una sustitución al menos en una posición que corresponde con posiciones 79 del polipéptido maduro de la SEQ ID N.º: 2, donde la variante tiene actividad de glucoamilasa y donde la variante se selecciona del grupo que consiste en:
a) un polipéptido con al menos un 85% de identidad de secuencia con el polipéptido maduro de la SEQ ID N.º: 2;
b) un polipéptido codificado por un polinucleótido con al menos 85% de identidad con la secuencia codificante del polipéptido maduro de la SEQ ID N.º: 1; y
c) un fragmento del polipéptido maduro de la SEQ ID N.º: 2, que tiene actividad de glucoamilasa.
PDF original: ES-2656556_T3.pdf
Proceso de licuefacción con alfa-amilasas y proteasas seleccionadas.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(26/07/2017). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: C12P7/06, C12N9/54, C12P1/04.
Proceso para producir productos de fermentación a partir de material que contiene almidón que incluye las etapas de:
i) licuefacción del material que contiene almidón a un pH en el rango de 5,0 a 7,0 a una temperatura por encima de la temperatura de gelatinización inicial usando:
- una alfa-amilasa que tiene al menos 80% de identidad de secuencia con SEQ ID N.º: 1;
- una proteasa que tiene al menos 80% de identidad con SEQ ID N.º: 13 y que tiene un valor de termoestabilidad superior al 20% determinado como actividad relativa a 80°C/70°C; y
ii) sacarificación utilizando una enzima generadora de fuente de carbohidratos;
iii) fermentación utilizando un organismo fermentador.
PDF original: ES-2644727_T3.pdf
Variantes de fitasa de Hafnia.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(17/05/2017). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: C12N9/16, A23K50/30, A23K20/189, A23K50/75.
Variante de fitasa con al menos 90 % de identidad con residuos de aminoácidos 1-413 de la SEQ ID N.º:2, tiene propiedades mejoradas en comparación con la SEQ ID N.º:2 respecto a la estabilidad térmica y que comprende al menos una modificación y no más de 30 modificaciones en al menos una posición seleccionada de las siguientes:
1, 5, 9, 12, 63, 69, 132, 138, A132V/Q181L, 186, 192, 207, A132V/E211R, 221, 245, 251, 261,303,348,383 y 401,
donde las posiciones corresponden a las posiciones de la fitasa con los aminoácidos 1-413 de la SEQ ID NO:2.
PDF original: ES-2636369_T3.pdf
Proceso de licuefacción para producir productos de fermentación.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(12/04/2017). Solicitante/s: NOVOZYMES NORTH AMERICA, INC.. Clasificación: C12P7/06.
Proceso para producir un producto de fermentación que incluye las etapas de:
(a) licuefacción de un material que contiene almidón a una temperatura en el rango de 70-80 °C usando:
- la alfa-amilasa bacteriana con al menos un 80 % de identidad con la SEC ID N.º: 1;
- la alfa-amilasa que hidroliza almidón crudo con al menos un 60 % de identidad con la SEC ID N.º: 14;
- la glucoamilasa con al menos un 80 % de identidad con la SEC ID N.º: 9 y que además tiene una termoestabilidad a 70 °C, pH 5,3, de al menos un 70 %;
(b) sacarificación utilizando una enzima generadora de fuente de carbohidratos;
(c) fermentación utilizando un organismo fermentador.
PDF original: ES-2627987_T3.pdf
Enzimas para tratamiento de almidón.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(01/03/2017). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: C12N15/62, C12N15/56, C12N9/28, C12P7/06, C12P19/14, C12P19/02, C12N9/24, C12N9/30, C12N9/34.
Polipéptido híbrido que comprende una primera secuencia de aminoácidos que comprende un módulo catalítico con actividad de alfa-amilasa y una segunda secuencia de aminoácidos que comprende un módulo de unión a carbohidratos, donde dicha primera secuencia de aminoácidos tiene al menos 75% de identidad con la SEQ ID nº: 24 y donde dicha segunda secuencia de aminoácidos tiene al menos un 75% de identidad con cualquier secuencia de aminoácidos seleccionada del grupo consistente en la SEQ ID nº: 52, SEQ ID nº: 76, SEQ ID nº: 78, SEQ ID nº: 80, SEQ ID nº: 82, SEQ ID nº: 84, SEQ ID nº: 86, SEQ ID nº: 90, SEQ ID nº: 92, SEQ ID nº: 94, SEQ ID nº: 96, SEQ ID nº: 98, SEQ ID nº: 109, SEQ ID nº: 137, SEQ ID nº: 139, SEQ ID nº: 141 y SEQ ID nº: 143.
PDF original: ES-2621921_T3.pdf
Método de producción de un producto alimenticio.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(02/11/2016). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: A23B7/16, A23L19/00, A23L5/20, A23L5/10, A23L19/18.
Un método para producir un producto alimenticio de base vegetal tratado térmicamente que comprende:
(a) poner en contacto un material alimenticio de base vegetal con asparaginasa a una temperatura de 67-75 °C;
(b) secar el material alimenticio de base vegetal a una temperatura del aire de 40 a 90°C; y
(c) tratar térmicamente el material alimenticio de base vegetal tratado con asparaginasa para obtener el producto alimenticio de base vegetal tratado térmicamente;
en donde la asparaginasa tiene una actividad residual después de 4 horas de incubación en agua desionizada con SAPP al 0,5% a 70°C, pH 5, de al menos 20%, con preferencia al menos 40%, más preferiblemente al menos 60%, todavía más preferiblemente al menos 80%, de la actividad sin tal incubación; y en donde la asparaginasa tiene una actividad a 35 °C, pH 6, de al menos 20%, preferiblemente al menos 30%, y más preferiblemente al menos 35%, de su actividad a 50°C, pH 6.
PDF original: ES-2614033_T3.pdf
Variantes de fitasa de Hafnia.
(20/05/2015) Método para producir una variante de fitasa de una fitasa de referencia o progenitora, con propiedades mejoradas con respecto al perfil de pH y con al menos 90 % de identidad con SEQ ID N.º:2, donde dicha variante muestra al menos una sustitución, inserción o deleción en una o varias de las posiciones: 92, 48, 26, 45, 49, 68, 100, 162, 217, 228, 304, 308 y 358, donde las posiciones corresponden a las posiciones de la fitasa con los aminoácidos 1-413 de SEQ ID N.º:2, el método comprende
a) mutación del ADN o gen que codifica la fitasa progenitora de una manera por la cual el ADN o el gen codifican para dicha sustitución, inserción y/o deleción,
b) conexión operativa de dicho ADN o gen a una o más secuencias…
Enzimas para tratamiento de almidón.
(22/04/2015) Polipéptido híbrido que comprende una primera secuencia de aminoácidos que comprende al menos un módulo catalítico con actividad de alfa-amilasa y una segunda secuencia de aminoácidos que comprende al menos un módulo de unión a carbohidratos, donde dicha primera secuencia de aminoácidos tiene al menos 75%, al menos 80%, al menos 85%, al menos 90% o incluso al menos 95% identidad con el dominio catalítico de amilasa alfa de Rhizomucor pusillus en SEC ID nº: 20, y donde dicha segunda secuencia de aminoácidos es un CBM que tiene al menos 75% identidad con un CBM seleccionado del grupo consistente en CBM de glucoamilasa de Aspergillus niger en la SEC…
Enzimas para el tratamiento de almidón.
(13/08/2014) Enzima híbrida que comprende una secuencia de aminoácidos de un módulo catalítico y una secuencia de aminoácidos de un módulo de unión a carbohidratos,
a) donde el módulo catalítico es una secuencia de alfa-amilasa derivada de la alfa-amilasa de Aspergillus niger y tiene una secuencia de aminoácidos con al menos 90 % de identidad respecto a la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID nº.:8 y,
b) donde el módulo de unión a carbohidratos consiste en una secuencia de aminoácidos mostrada en SEC ID Nº: 25 o un CBM con al menos 90 % de identidad respecto a la secuencia de aminoácidos.
Asparaginasas termoestables.
(30/07/2014) Método para preparar un polipéptido que comprende:
(a) proporcionar una secuencia de aminoácidos de un polipéptido original que tiene actividad de asparaginasa;
(b) seleccionar al menos un residuo de aminoácido en una posición de la secuencia que corresponda a cualquiera de las posiciones 54, 57, 70, 83, 84, 86, 102, 137, 164, 196, 201, 228, 260, 262, 278, 283, 290, 307, 312, 323, 327, 334, 336, 337, 349, 351, 353, 366 y/o 375 en SEC ID nº: 1;
(c) modificar la secuencia por substitución del residuo de aminoácido seleccionado;
(d) producir una variante de polipéptido que tenga la secuencia modificada;
(e) probar la variante de polipéptido para actividad de asparaginasa y termotolerancia; y
(f) seleccionar una variante de polipéptido con actividad de asparaginasa y termotolerancia más alta en comparación…
Variantes de fitasa de Hafnia.
(24/10/2013) Método para producir una variante de fitasa de una fitasa de referencia o progenitora, con propiedades mejoradascon respecto a la estabilidad térmica según se determina a 75° C, midiendo la actividad con respecto a la actividadmáxima, con al menos 90 % de identidad con SEQ ID N.º:2, donde dicha variante muestra al menos una sustitución,inserción o deleción y no más de 30 modificaciones en una o varias de las posiciones: 139, 8, 32, 33, 41, 54, 66, 72, 76,77, 78, 93, 95, 101, 109, 111, 131, 143, 148, 150, 152, 163, 176, 179, 187, 201, 202, 234, 239, 242, 259, 293, 294, 325,346, 363, 369, 396 y 403, donde las posiciones corresponden a las posiciones de la fitasa con los aminoácidos 1-413 deSEQ ID N.º:2. El método comprende
a) mutación del ADN o gen que codifica la fitasa progenitora de una manera por la cual el ADN o el gen codificanpara dicha…
(28/03/2012) Variante de una fitasa progenitora de termostabilidad mejorada y/o actividad específica en comparación con la fitasa de Peniophora lycii CBS 686.96, la variante comprendiendo al menos una de las sustituciones seleccionadas del grupo que consiste en: 20R; 29N, C, T; 45A; 63N; 69A; 92L; 931, 95R, H, M, N, S, T; 97V; 98G; 99D; 1021, 110Y, R, W; 114A; 118A; 125D; 152A; 156C, R; 157K; 160R; 163P; 183K, A, W, G; 185A, H, N, P, K; 187G; 190S, K; 191L, R, S; 194R; 199S; 205S; 210G; 218T; 2221, 234K, S; 248A, C, D, E, G, H, S, T; 286S; 321A; 323A; 324S, L; 328T; 330R; 334E, D, G; 343N; 344A, V, S; 345D, H; 347Q, P; 349M, K; 350T, M, I, L; 384S, A; 395G; 398T; 409S; 421 R, S; 422R; 423N; 424S; 425L; 426E; 427G; 428R; 4291 y 430M; donde
(a) la variante tiene actividad de fitasa;
(b) cada posición corresponde a…
Enzimas para el tratamiento de almidón.
(14/03/2012) Enzima híbrida que comprende una secuencia de aminoácidos de un módulo catalítico y una secuencia de aminoácidos de un módulo de unión a carbohidratos,
a) donde el módulo catalítico es una secuencia de alfa-amilasa que consiste en la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID nº.:8 y,
b) donde el módulo de unión a carbohidratos consiste en una secuencia de aminoácidos con al menos 90% de identidad a la secuencia de aminoácidos de SEC ID nº.:6.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(16/03/2006). Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: C12N15/55, C12P7/62, C12N9/18.
Variante de cutinasa, que: a) tiene una secuencia de aminoácidos que presenta una homología superior al 80% con la SEC ID Nº 1, b) en comparación con la SEC ID Nº 1, comprende una sustitución de residuos de los aminoácidos A4, A88,N91, A130, Q139, T166, L167, I168, I169 o R189, o una sustitución de los aminoácidos Q1C/L, L2K/Q/V,G8D, S11T, N15D, A16T, T29M/I/C, V38H, N44D, S48E/K, H49Y, L66I, S116K, S119P, G120D, T164S,L174F o I178V y c) es más termoestable que la cutinasa con la secuencia de aminoácidos presentada en SEC ID Nº 1.