133 patentes, modelos y diseños de Koninklijke Douwe Egberts B.V (pag. 3)

(16/01/2017) 1. Cápsula que contiene una substancia para la preparación de un brebaje bebible por medio de la extracción y/o disolución de la substancia mediante el suministro de un fluido bajo presión a la cápsula, comprendiendo dicha cápsula: un cuerpo de la cápsula en aluminio teniendo dicho cuerpo de la cápsula un eje central, comprendiendo dicho cuerpo de la cápsula en aluminio un fondo, una pared lateral, un reborde que se extiende hacia el exterior y una estructura de sellado en dicho reborde; y una tapa laminar fijada a dicho reborde y que cierra herméticamente la cápsula; en la que dicha estructura de sellado es deformable para proporcionar un contacto para el sellado del fluido con una superficie anular extrema de un elemento de recepción de un dispositivo para la…

(16/01/2017) 1. Cápsula que contiene una substancia para la preparación de un brebaje bebible por medio de la extracción y/o disolución de la substancia mediante el suministro de un fluido bajo presión a la cápsula, en la que la cápsula comprende un cuerpo de la cápsula en aluminio teniendo dicho cuerpo de la cápsula un eje central, estando dotado dicho cuerpo en aluminio de la cápsula de un fondo, una pared lateral y un reborde que se extiende hacia el exterior, comprendiendo además la cápsula una tapa de aluminio fijada al reborde que se extiende hacia el exterior, cerrando la tapa herméticamente la cápsula, en la que la cápsula comprende además un elemento de sellado en el reborde que se extiende hacia el exterior para proporcionar un contacto para el sellado del fluido con un…

(11/01/2017) Sistema para la preparación de una cantidad predeterminada de bebida apropiada para el consumo, utilizando un producto extraíble , que comprende: una cápsula recambiable un aparato que comprende un dispositivo para la dispensación de fluido, para la dispensación de una cantidad de fluido, tal como agua, a la cápsula recambiable , un recipiente para soportar la cápsula recambiable y un dispositivo de salida para suministrar la bebida a un receptáculo, tal como una taza, en el que la cápsula comprende una pared circunferencial , una pared de fondo , una tapa y una parte de la abertura de entrada y una parte de la abertura de salida para permitir, respectivamente, la entrada de fluido en la cápsula y la dispensación del fluido desde la cápsula…

(23/11/2016) Dispositivo para la preparación de una bebida a partir de una cápsula que comprende - una primera parte de la cámara ; y - una segunda parte de la cámara , en el que la primera parte de la cámara y la segunda parte de la cámara son móviles la una con respecto a la otra para ser desplazadas entre una posición abierta y una posición cerrada, en donde en la posición abierta se puede introducir la cápsula entre la primera parte de la cámara y la segunda parte de la cámara en una posición de infusión desde la que la cápsula no puede escapar en la posición cerrada de la primera parte de la cámara y de la segunda parte de la cámara; en el que el dispositivo comprende, además, un manipulador…

(02/11/2016) Cápsula con memoria de forma para preparar una bebida adecuada para el consumo, dotada de: - por lo menos una primera cubierta en la que está incluida una sustancia que es soluble en un líquido, en la que por lo menos dicha primera cubierta comprende una lámina superior , fabricada de un material no transmisor de la sustancia soluble, y una lámina inferior fabricada a partir de un material no transmisor de la sustancia soluble, pero transmisor de la sustancia disuelta en un líquido, en la que la lámina superior y la lámina inferior se extienden, por lo menos parcialmente, sustancialmente paralelas entre sí y a una superficie , - cuerpo de refuerzo que está situado entre la lámina…

(26/10/2016) Sistema para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para el consumo usando un producto extraíble, que comprende: una cápsula intercambiable , y un aparato que comprende un receptáculo para contener la cápsula intercambiable , y un dispositivo dispensador de fluido para suministrar una cantidad de un fluido, tal como agua, bajo presión a la cápsula intercambiable , en donde la cápsula intercambiable comprende una pared circunferencial , una parte inferior que cierra la pared circunferencial en un primer extremo , y una tapa que cierra la pared circunferencial en un segundo extremo…

(19/10/2016) Sistema para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para el consumo usando un producto extraíble, que comprende: una cápsula intercambiable , y un aparato que comprende un receptáculo para contener la cápsula intercambiable , y un dispositivo dispensador de fluido para suministrar una cantidad de un fluido, tal como agua, bajo presión a la cápsula intercambiable , en donde la cápsula intercambiable comprende una pared circunferencial , una parte inferior que cierra la pared circunferencial en un primer extremo , y una tapa que cierra la pared circunferencial en un segundo extremo opuesto a la parte inferior , en donde la pared , la parte inferior…

(14/09/2016) Cápsula para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para el consumo utilizando un producto extraíble, que comprende una pared circunferencial, un fondo que cierra la pared circunferencial en un primer extremo y una tapa que cierra la pared circunferencial en un segundo extremo opuesto al fondo , en donde la pared , el fondo y la tapa rodean un espacio interior que contiene el producto extraíble, en donde el fondo comprende una zona de entrada dispuesta para suministrar a través de ella un fluido a presión al producto extraíble para preparar la bebida, en donde la tapa comprende una zona de salida para drenar a través de ella la bebida…

(03/08/2016) Un método para preparar una composición espumante que comprende: poner en contacto un flujo continuo de un fluido supercrítico con un ingrediente particulado que tiene una temperatura de transición vítrea por encima de la temperatura ambiente a una temperatura por encima de la temperatura de transición vítrea del ingrediente particulado, en donde el fluido supercrítico es dióxido de carbono, óxido nitroso, o un hidrocarburo halogenado, en donde el fluido supercrítico tiene una temperatura crítica de al menos 10°C y en donde el ingrediente particulado comprende una pluralidad de espacios internos; albergando el ingrediente particulado a la temperatura por encima de la temperatura de transición vítrea del ingrediente particulado durante un período de tiempo…

(22/06/2016) Tensioactivos derivados de café que comprenden una composición de ácido graso de azúcar que es un producto de transesterificación de un azúcar derivado de un segundo material de café con un ácido graso derivado de un primer material de café usando un catalizador de transesterificación alcalino; la composición de éster de ácido graso de azúcar incluye un resto azúcar y una fuente de ácido graso, el resto azúcar seleccionado del grupo que consiste en un monosacárido, un disacárido o una mezcla de los mismos e incluye azúcar seleccionado del grupo que consiste en manosa, glucosa, fructosa, galactosa, celobiosa y mezclas de los mismos derivados de un segundo material de café, y la…

(25/05/2016) Sistema para dosificar granos de café, dotado de un envase de granos de café, dotado de un fondo ; un espacio interior para contener un conjunto de granos de café para múltiples dosificaciones de bebida de café, cuyo espacio interior está rodeado al menos en gran medida por, al menos, una pared , una salida de granos de café para distribuir granos de café desde el espacio interior, y un dispositivo de dosificación que está dispuesto para distribuir una parte de los granos de café desde el espacio interior en una dosis predeterminada, en el que el dispositivo de dosificación está constituido por una pala para transportar una dosis de granos de café predeterminada del conjunto de granos de café,…

(25/05/2016) Un método para la preparación de una composición para la preparación de una bebida que tiene una liberación realzada del aroma y un sabor residual reducido que comprende: proporcionar una fuente de aroma que comprende un ingrediente de sabor soluble en grasa, volátil, en el que la fuente de aroma contiene menos de 2,0 g de grasa por ración; proporcionar un ingrediente que contiene grasa configurado para tener una dispersabilidad retardada en un líquido, en el que la configuración del ingrediente que contiene grasa para tener una dispersabilidad retardada en un líquido comprende uno de: al menos uno de recubrimiento, agregación, granulación, encapsulado, compactación, formación de comprimidos, extrusión, desnaturalización y endurecimiento del ingrediente que contiene grasa; configurar el ingrediente…

(20/04/2016) Sistema de bebidas de café , que incluye un cartucho para el envasado de granos de café y un aparato para la preparación de café, en el que el cartucho para el envasado de los granos de café está dispuesto para contener y suministrar múltiples servicios de granos de café, incluyendo el cartucho : un recipiente que tiene una pared externa que define un volumen interior y, por lo menos una abertura de salida que define una salida de los granos de café, conteniendo el recipiente como mínimo un servicio de granos de café; medios de transporte adaptados para ser accionados exteriormente al cartucho por rotación, para transportar los granos de café hacia la abertura de salida del cartucho ; y medios de acoplamiento adaptados para el acoplamiento del accionamiento de…

(30/03/2016) Cuerpo en forma de copa para una cápsula, conteniendo la cápsula un producto extraíble y estando dispuesta para preparar una bebida consumible en un dispositivo de preparación de bebidas, comprendiendo el cuerpo en forma de copa : - una pared circunferencial alrededor de un eje de referencia (X), - una primera pared extrema que cierra la pared circunferencial en un primer extremo del cuerpo en forma de copa, y - un segundo extremo abierto , situado frente al primer extremo, que permite llenar el cuerpo en forma de copa a través de dicho segundo extremo abierto con dicho producto extraíble para formar dicha cápsula cuando el cuerpo en forma de copa así llenado se cierra con una segunda…

(23/03/2016) Aparato de preparación de café, que comprende una abertura de entrada para recibir granos de café, un molinillo para moler granos de café que han entrado en el aparato de preparación de café a través de la abertura de entrada, una trayectoria de transporte de café molido para transportar café molido desde el molinillo hasta un dispositivo de preparación, un dispositivo de preparación para preparar café con base en el café molido suministrado, y un sistema de ventilación de aire, caracterizado porque el sistema de ventilación de aire está en conexión de fluido con el molinillo para proporcionar al menos una corriente de aire que comprende al menos un aroma de molienda de café al exterior del aparato de preparación de café y preferiblemente en la dirección de un usuario del aparato , y…

(09/03/2016) Un método de preparación de una bebida apropiada para el consumo de al menos dos ingredientes que se disuelven y/o extraen y una cantidad de líquido tal como agua que se suministra a los ingredientes, el método que comprende las siguientes etapas: - Un primer ingrediente se utiliza en un primer sistema de soporte; y - Un segundo ingrediente se utiliza en un segundo sistema de soporte, en donde, el segundo ingrediente difiere del primer ingrediente , y porque el método comprende además las etapas siguientes: - Controlar el suministro de una primera parte predeterminada de la cantidad de líquido…

(29/01/2016) Procedimiento para la fabricación de una tableta de café destinada a la preparación de café con la misma, en el que, una cantidad de material inicial de café constituido por café molido obtenido por el molido de granos de café tostados, es compactada con una presión de compresión específica de manera que se obtiene una tableta de café con una dureza determinada, de manera que después del molido de los granos de café tostados, el café molido no es sometido a acabado antes del compactado del café molido, mientras que la dureza específica para una presión de compresión determinada depende de una serie de parámetros del café, incluyendo contenido de humedad del material de café inicial, grado de tueste del material de café inicial y volumen de vertido del material inicial de café, de manera que la presión de compresión específica se encuentra…

(19/01/2016) Cápsula para contener los ingredientes de una bebida, estando diseñada la cápsula para su introducción en un dispositivo de obtención de bebidas en el que un líquido a presión penetra en la cápsula (202; 302; 302'; 502) con el objeto de interactuar con los ingredientes en la cápsula para dar salida a una bebida de la cápsula, en la que la cápsula comprende una primera pared circunferencial , una segunda pared que cierra la primera pared circunferencial en un primer extremo, y una tercera pared que cierra la primera pared circunferencial en un segundo extremo abierto, opuesto a la segunda pared, encerrando la primera, segunda y tercera paredes un espacio interior que comprende los ingredientes de la bebida, en la que la primera pared circunferencial incluye…

(13/01/2016) Procedimiento para la producción de un concentrado de café líquido con un pH de 4,8 a 6, que comprende las etapas de a) someter café molido y tostado a una o más etapas de extracción con agua, dando como resultado un extracto de café, b) separar el extracto de café, bien por fraccionamiento durante la etapa o etapas de extracción en a) o mediante recuperación de aroma después de la etapa a) dando como resultado un extracto de café con alto contenido aromático y un extracto de café con bajo contenido aromático, c) someter, como mínimo, al 50% del extracto de café con bajo contenido aromático a un tratamiento térmico, como mínimo, de 120°C a un tiempo de mantenimiento, como máximo, durante 30 minutos, d) concentrar, como mínimo, el extracto de café…

(11/01/2016) Cápsula llena de un producto a someter a extracción, tal como café molido, para la preparación de una bebida, en la que la cápsula está diseñada a efectos de que, en su utilización, se pueda alimentar un líquido tal como agua caliente a presión a la cápsula para la extracción del producto , estando dotada la cápsula de una lámina inferior sustancialmente flexible fabricada a partir de, por ejemplo, papel de filtro y una lámina superior sustancialmente flexible fabricada a partir de, por ejemplo, papel de filtro, estando interconectadas la lámina superior y la lámina inferior por sus bordes circunferenciales de manera que se forme un recubrimiento…

(16/12/2015) Procedimiento para la producción de un concentrado de café líquido con un pH de 4,8 a 6, que comprende las etapas de a) someter café molido tostado a una o más etapas de extracción con agua dando lugar a un extracto de café, b) someter el extracto de café a una separación, ya sea mediante fraccionamiento durante dicha etapa o etapas de extracción o mediante la recuperación de aromas después de dicha etapa o etapas de extracción, dando lugar a un extracto de café muy aromático y un extracto de café poco aromático, c) concentrar el extracto de café poco aromático hasta un contenido de materia seca, como mínimo, del 10% en peso, d) someter, como mínimo, el 25% en peso de materia seca del concentrado de café poco aromático a un tratamiento térmico, como mínimo, de 150ºC en un tiempo de mantenimiento, como máximo, durante minutos, …

(10/12/2015) Cápsula para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para el consumo utilizando un producto susceptible de extracción, por medio de un dispositivo de preparación de la bebida que comprende un receptáculo para recibir la cápsula , comprendiendo una cubeta que comprende una pared circunferencial , un fondo que cierra la pared circunferencial en un primer extremo, y una tapa conectada en la utilización a la cubeta en un segundo extremo de la pared circunferencial en oposición al fondo , en la que la pared , fondo y tapa , en su utilización, encierran un espacio interno que comprende el producto susceptible de extracción, y en la que, como mínimo, una parte de una superficie de la cápsula concebida para interaccionar en su utilización con el receptáculo está dotada, como mínimo, de un saliente …

(16/11/2015) Sistema para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para el consumo usando un producto extraíble, que comprende: una cápsula intercambiable ; y un aparato que comprende un dispositivo dispensador de fluido para suministrar una cantidad de un fluido, tal como agua, bajo una presión de al menos seis bars a la cápsula intercambiable, y un receptáculo para contener la cápsula intercambiable; en donde la cápsula intercambiable comprende una primera pared circunferencial , una segunda pared que cierra la primera pared circunferencial en un primer extremo , y una tercera pared que cierra la primera pared circunferencial en un segundo extremo abierto opuesto a la segunda pared, en donde la primera,…

(10/11/2015) Sistema para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para consumo utilizando un producto extraíble, que comprende: - al menos una cápsula desechable; - un aparato que comprende un dispositivo de dispensación de fluido para suministrar una cantidad de fluido, tal como agua, a la al menos una cápsula desechable, un receptáculo para acomodar la al menos una cápsula desechable, y una disposición de salida para suministrar la bebida a un recipiente, tal como una taza, en donde - la al menos una cápsula desechable comprende una barrera (5, 5a, 5b, 5c, 5d, 31, 32, 33, 34, 41a, 41b, 41c, 41d, 46c) de material para encerrar un espacio (I) interno que comprende el producto extraíble, en donde…