CIP-2021 › C › C12 › C12P › C12P 19/00[m] › Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido (ácido cetoaldónico C12P 7/58).
Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA
Notas[n] de C12P 19/00:
- Es importante tener en cuenta la nota (3) que sigue al título de la subclase C07H, que definía la expresión "radical sacárido".
C12P 19/02 · Monosacáridos.
C12P 19/04 · Polisacáridos, es decir, compuestos que contienen más de cinco radicales sacárido unidos entre ellos por enlaces glucosídicos.
C12P 19/06 · · Xantano, es decir, heteropolisacáridos del tipo Xantomonas.
C12P 19/08 · · Dextrano.
C12P 19/10 · · Pululano.
C12P 19/12 · Disacáridos.
C12P 19/14 · preparados por acción de una carbohidrasa, p. ej. por acción de la alfa-amilasa.
C12P 19/16 · preparados por acción de una alfa-1,6 glucosidasa, p. ej. amilosa, amilopectina desramificada.
C12P 19/18 · preparados por acción de una transferasa glicosílica, p. ej. alfa-, beta- o gamma-ciclodextrinas.
C12P 19/20 · preparados por acción de una exo-1,4 alfa-glicosidasa, p. ej. dextrosa.
C12P 19/22 · preparados por acción de una beta-amilasa, p. ej. maltosa.
C12P 19/24 · preparados por acción de una isomerasa, p. ej. fructosa.
C12P 19/26 · Preparación de hidratos de carbono que contienen nitrógeno.
C12P 19/28 · · N-glucósidos.
C12P 19/30 · · · Nucleótidos.
C12P 19/32 · · · · con un sistema cíclico condensado, que contiene un ciclo de seis miembros, con dos átomos de nitrógeno en el mismo ciclo, p. ej. nucleótidos púricos, dinucleótido de la nicotinamida-ademina.
C12P 19/34 · · · · Polinucleótidos, p. ej. ácidos nucleicos, oligorribonucleótidos.
C12P 19/36 · · · · Dinucleótidos, p. ej. fosfato del dinucleótido de la nicotinamida-adenina.
C12P 19/38 · · · Nucleósidos.
C12P 19/40 · · · · con un sistema cíclico condensado, que contiene un ciclo de seis miembros, con dos átomos de nitrógeno en el mismo ciclo, p. ej. nucleósidos púricos.
C12P 19/42 · · · Cobalaminas, es decir, vitaminas B 12 , factor LLD.
C12P 19/44 · Preparación de O-glucósidos, p. ej. glucósidos.
C12P 19/46 · · con un átomo de oxígeno del radical sacárido unido a un radical ciclohexilo, p. ej. kasugamicina.
C12P 19/48 · · · estando el radical ciclohexilo sustituido por varios átomos de nitrógeno, p. ej. destomicina, neamina.
C12P 19/50 · · · · con dos radicales sacárido unidos únicamente por un oxígeno a los átomos de carbono adyacentes del ciclo ciclohexilo p. ej. ambutirosina, ribostamicina.
C12P 19/52 · · · · · que contienen al menos tres radicales sacárido, p. ej. neomicina, lividomicina.
C12P 19/54 · · · estando el radical ciclohexilo unido directamente a un átomo de nitrógeno de varios radicales 
p. ej. estreptomicina.
C12P 19/56 · · con un átomo de oxígeno del radical sacárido unido directamente a un sistema cíclico condensado de al menos tres carbociclos, p. ej. daunomicina, adriamicina.
C12P 19/58 · · con un átomo de oxígeno del radical sacárido unido directamente, sólo por átomos de carbono acíclicos, a un heterociclo que no sea sacárido, p. ej. bleomicina, fleomicina.
C12P 19/60 · · con un átomo de oxígeno del radical sacárido unido directamente a un heterociclo que no sea sacárido o a un sistema cíclico condensado que contiene un heterociclo que no sea sacárido, p. ej. cumermicina, novobiocina.
C12P 19/62 · · · teniendo el heterociclo al menos ocho miembros y sólo oxígeno como heteroátomo del ciclo, p. ej. eritromicina, espiramicina, nistatina.
C12P 19/64 · Preparación de S-glucósidos, p. ej. lincomicina.
(27/05/2020). Solicitante/s: SternEnzym GmbH & Co. KG. Inventor/es: LINKE,DIANA, BERGER,RALF GÜNTER, NIETER,ANNABEL, THIESING,DAVID, POPPER,LUTZ.
Una enzima con actividad ácido clorogénico esterasa y actividad feruloil esterasa que comprende una secuencia que tiene al menos 85 % de identidad de aminoácidos con la SEQ ID NO: 1 y que no comprende la SEQ ID NO: 3.
PDF original: ES-2813684_T3.pdf
(22/05/2020). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DEL CAUCA. Inventor/es: MONTILLA CORREDERA,ANTONIA, BARRIOS NARVÁEZ,Yuri, CHITO TRUJILLO,Diana María, RADA MENDOZA,Maite Del Pilar, RAMÍREZ SANABRIA,Alfonso Enrique, VILLAMIEL GUERRA,María Del Mar.
La presente invención divulga un biocatalizador para la síntesis de oligosacáridos derivados del lactitol (LaOS), con potenciales propiedades prebióticas aplicables a la mejora de la producción industrial de alimentos funcionales. El biocatalizador comprende una o más enzimas ß-galactosidasas inmovilizadas, mediante un enlace covalente, en un soporte mesoporoso de sílice. En un objeto adicional, la invención divulga un método de Síntesis de oligosacáridos para la producción de alimentos funcionales.
(04/03/2020) Un proceso para producir una composición de glucosil estevia altamente purificada, que comprende los pasos siguientes: añadir almidón al agua para formar una suspensión de almidón; añadir una mezcla de α-amilasa y CGTasa a la suspensión de almidón e incubar durante 0,5 a 2 horas a 75-80 °C para obtener una suspensión de almidón líquido; inactivar la α-amilasa mediante tratamiento con calor a pH bajo; enfriar la suspensión de almidón líquido y ajustar el pH a 5.5 a 7.0; añadir glucósidos de esteviol a la suspensión de almidón líquido para obtener una mezcla de reacción; añadir un segundo lote de CGTasa a la mezcla de reacción e incubar durante 12 a 48 horas a 55-75 °C; añadir β-amilasa…
(29/01/2020) Reactor continuo para el tratamiento hidrotérmico de una suspensión de biomasa celulósica en un estado supercrítico o un estado subcrítico, comprendiendo el reactor continuo: una parte delantera que incluye tornillos biaxiales, paletas biaxiales, cuchillas ovaladas biaxiales, o amasadores biaxiales, siendo adecuada la parte delantera para mezclar la suspensión de biomasa celulósica y vapor; y una parte trasera que incluye aletas de clavija o aletas de placa, siendo adecuada la parte trasera para mover la suspensión mezclada con el vapor hacia una salida como un flujo de pistón en dirección axial, mientras la suspensión se mezcla uniformemente con respecto a una sección transversal perpendicular…
(24/07/2019) Procedimiento para producir una solución sacarificada utilizando biomasa como materia prima, procedimiento que comprende: una etapa de sacarificación hidrolítica para obtener una suspensión sacarificada mediante el tratamiento hidrotérmico de la suspensión de biomasa celulósica, en un estado supercrítico o un estado subcrítico, mediante un reactor continuo ; una etapa de trituración para suministrar la suspensión sacarificada que se saca del reactor continuo a un aparato de trituración , y triturar la materia sólida formada en el reactor continuo mediante el aparato de trituración; una etapa de evaporación instantánea para evaporar instantáneamente y enfriar, en un tanque de evaporación instantánea a través de una válvula reductora de presión , la suspensión sacarificada que se saca del aparato de trituración; y una etapa de…
(14/03/2019) Un proceso secuencial para el fraccionamiento de diferentes oligosacáridos a partir de holocelulosa, que comprende: a) mezclar holocelulosa con un medio acuoso a una temperatura que varía de 100 a 140 ºC durante 20 a 40 min, preferentemente durante 30 min, para obtener un extracto acuoso que contiene arabinoxilooligosacáridos solubles y una fracción sólida insoluble; b) tratar la fracción sólida obtenida a partir de la etapa (a) con una solución alcalina acuosa, a una temperatura en el intervalo de 100 a 150 ºC durante 20 a 40 min, preferentemente durante 30 min, para obtener un extracto de hemicelulosa que comprende xilooligosacáridos solubles y…
(30/01/2019). Solicitante/s: Amyris, Inc. Inventor/es: HAWKINS,KRISTY MICHELLE, MEADOWS,ADAM LEON, TSONG,ANNIE ENING, MAHATDEJKUL-MEADOWS,TINA TIPAWAN, PICKENS,LAUREN BARBARA, TAI,ANNA.
Una célula huésped de levadura modificada genéticamente que comprende: (a) un ácido nucleico heterólogo que codifica una fosfocetolasa (PK; EC 4.1.2.9); (b) un ácido nucleico heterólogo que codifica una fosfotransacetilasa (PTA; EC 2.3.1.8); y (c) una disrupción funcional de una enzima endógena glicerol-1-fosfatasa (EC 3.1.3.21) que convierte fosfato de acetilo en acetato, en donde la conversión de fosfato de acetilo en acetato está funcionalmente disrumpida.
PDF original: ES-2721920_T3.pdf
(18/04/2018). Solicitante/s: MOULINS SOUFFLET. Inventor/es: CELHAY,FRÉDÉRIC, ANDRES,SERGE, DURY,BENOIT.
Composición para el revestimiento o recubrimiento de un material lignocelulósico de papel-cartón, que comprende harina de cereales, de 100 a 1000 ppm de cisteína, de 50 a 1000 ppm a 20.000 PNU/g de al menos una proteasa, de 10 a 1500 ppm a 1250 AXC/g de al menos una hemicelulasa, y al menos el 0,1 % de una sal que no es un inhibidor enzimático, en peso con respecto al peso de harina.
PDF original: ES-2677712_T3.pdf
(02/01/2018). Solicitante/s: ABENGOA BIOENERGIA NUEVAS TECNOLOGIAS, S.A. Inventor/es: CABEZA PÉREZ,PABLO, VICENTE GARCÍA,Ana Isabel, MONTEJO MÉNDEZ,Cristina, RODRÍGUEZ BARRAL,Silvia, GUERRERO GESTO,Margarita, ZAN ALVAREZ,Patricia.
Producción de jarabes de azúcar provenientes de hidrolizados de biomasa. La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de un jarabe de azúcar que comprende las etapas de separación sólido-líquido de un hidrolizado de biomasa; y concentración de la fase líquida obtenida en la etapa (a) mediante evaporación.
PDF original: ES-2648437_R2.pdf
PDF original: ES-2648437_A2.pdf
(06/12/2017). Solicitante/s: Jennewein Biotechnologie GmbH. Inventor/es: PARKOT,JULIA, HÜFNER,ERIC, JENNEWEIN,STEFAN.
Una célula bacteriana para ser cultivada de forma estable en un medio para la producción de oligosacáridos, siendo dichos oligosacáridos fucosil-lactosa, transformándose la célula para comprender al menos una secuencia de ácido nucleico que codifica una fucosil-transferasa, caracterizada por que la célula se transforma además para comprender al menos una secuencia de ácido nucleico que codifica una proteína de la familia de Transportadores de Eflujo de Azúcar (SET), proteína la cual se sobreexpresa, conduciendo la sobreexpresión a una exportación de los oligosacáridos.
PDF original: ES-2660698_T3.pdf
(21/06/2017). Solicitante/s: DANISCO US INC. Inventor/es: SHETTY,Jayarama, BRENEMAN,SUZANNE, LANTERO,ORESTE, PAULSON,BRADLEY.
Un método de producción de un alcohol que comprende: a) poner en contacto una suspensión que comprende un sustrato de almidón con al menos una α- amilasa que produce oligosacáridos; b) poner en contacto los oligosacáridos con al menos una glucoamilasa y al menos una fitasa, donde la fitasa tiene al menos un 90 % de identidad de secuencia con respecto a la secuencia de SEQ ID NO: 5, para producir azúcares fermentescibles; c) fermentar los azúcares fermentescibles en presencia de un organismo de fermentación para producir alcohol; y opcionalmente d) recuperar el alcohol y/o los residuos desecados y solubles de destilería (DDGS).
PDF original: ES-2639575_T3.pdf
(22/02/2017). Solicitante/s: IFP ENERGIES NOUVELLES. Inventor/es: MONOT, FREDERIC, BEN CHAABANE,FADHEL.
Procedimiento de producción de enzimas celulolíticas y/o hemicelulolíticas por parte de un microorganismo celulolítico y/o hemicelulolítico que comprende al menos una fase de crecimiento en presencia de una fuente de carbono y al menos una fase de producción en presencia de un sustrato inductor, en el que dicho sustrato inductor es una mezcla de glucosa o de hidrolizados celulósicos, de lactosa y de xilosa, o una solución de hidrolizados hemicelulolíticos, estando el contenido de cada uno de los constituyentes de la mezcla definido por los siguientes límites: - del 40 al 65 % en peso de glucosa, - del 21 al 25 % en peso de lactosa y - del 10 al 39 % en peso de xilosa, siendo la suma de estos tres constituyentes igual a 100 %, y el microorganismo pertenece a la especie Trichoderma reesei, y está delecionado para la represión catabólica por la glucosa.
PDF original: ES-2625501_T3.pdf
(13/07/2016). Solicitante/s: FrieslandCampina Nederland B.V. Inventor/es: BROEKHUIS, ANTONIUS, AUGUSTINUS, CAO,LINQIU, BENJAMINS,FRÉDÉRIC.
Un método para la preparación de galacto-oligosacáridos (GOS) a partir de lactosa, que comprende (i) el contacto de una alimentación de lactosa con beta-galactosidasa (EC 3.2.1.23) inmovilizada y (ii) permitir la síntesis de GOS, en el que dicha alimentación de lactosa es una pasta acuosa de lactosa cristalina.
PDF original: ES-2641498_T3.pdf
(25/05/2016). Solicitante/s: GLAXOSMITHKLINE BIOLOGICALS SA. Inventor/es: COSTANTINO, PAOLO, BERTI,Francesco, ROMANO,MARIA ROSARIA, KABANOVA,ANNA.
Un procedimiento de preparación de una composición farmacéutica que comprende las etapas de mezclar un hidrato de carbono de Streptococcus del grupo A (GAS) con un vehículo farmacéuticamente aceptable, en el que el hidrato de carbono GAS se purifica en un procedimiento que comprende una etapa de cromatografía de intercambio aniónico.
PDF original: ES-2586308_T3.pdf
(23/03/2016) Una célula de cianobacteria transgénica que comprende una construcción de ADN artificial que comprende, como componentes asociados operativamente en la dirección de transcripción 5' a 3': (a) un promotor funcional en la célula de cianobacteria; (b) (i) un polinucleótido que comprende una secuencia de nucleótidos que codifica un polipéptido que tiene una actividad de disacárido-fosfato-sintasa y una actividad de disacárido-fosfato-fosfatasa; o (ii) un polinucleótido que comprende una secuencia de nucleótidos que codifica un primer polipéptido que tiene una actividad de disacáridofosfato- sintasa y un segundo…
(09/03/2016). Solicitante/s: Asahi Group Holdings, Ltd. Inventor/es: FUKUDA,KAZURO.
Un procedimiento de producción de ß-glucanasa y xilanasa que comprende la etapa de cultivar un microorganismo clasificado bajo el género Trichoderma utilizando un medio de cultivo líquido que contiene (a) una pulpa derivada de papel que no se ha sometido a tratamiento térmico ni a tratamiento alcalino como fuente de carbono y (b) un nitrógeno amónico o un nitrógeno de amino como fuente de nitrógeno, en el que la concentración del nitrógeno amónico o el nitrógeno de amino en el medio de cultivo líquido es de 35 a 660 mmol/l, en el que el nitrógeno amónico se refiere al nitrógeno contenido en amoníaco o una sal de amonio derivada de amoníaco, y el nitrógeno de amino se refiere al nitrógeno contenido en una amina o un compuesto amino derivado de una amina, en el que el microorganismo clasificado bajo el género Trichoderma es Trichoderma reesei.
PDF original: ES-2568269_T3.pdf
(29/12/2015). Solicitante/s: ACADEMIA SINICA. Inventor/es: WONG, CHI-HUEY, HSU, CHE-HSIUNG, WU,CHUNG-YI, CHENG,TING-JEN R.
Un compuesto donante de sialil-fosfato para la síntesis de sialósidos, en donde el compuesto tiene la estructura:**Fórmula**.
PDF original: ES-2555220_T3.pdf
(16/12/2015). Ver ilustración. Solicitante/s: NATIONAL RESEARCH COUNCIL OF CANADA. Inventor/es: SCHOENHOFEN,IAN C, LOGAN,SUSAN M.
Un método de síntesis que comprende: (a) hacer reaccionar GDP-N-acetil-glucosamina, dinucleótido nicotinamida adenina (NAD) y LegB (4,6- 5 deshidratasa dependiente de NAD) comprendidos en un recipiente de reacción proporcionado, (b) recuperar GDP-2-acetamido-2,6-didesoxi-alfa-D-xilo-hexos-4-ulosa.
PDF original: ES-2554172_T3.pdf
(07/12/2015) Una preparación de celulasas que comprende endoglucanasas derivadas de dos tipos diferentes de microorganismos, en donde la preparación es una combinación de uno cualquiera de los puntos (a) y (b) siguientes: (a) una combinación de una endoglucanasa clasificada en la familia 5 de GH con una endoglucanasa clasificada en la familia 12 de GH, y (b) una combinación de una endoglucanasa clasificada en la familia 12 de GH con una endoglucanasa clasificada en la familia 45 de GH, en donde la endoglucanasa clasificada en la familia 5 de GH es una proteína que tiene una cualquiera de la secuencia de aminoácidos de la SEC ID Nº: 2 y la secuencia de aminoácidos…
(13/08/2015). Solicitante/s: ABENGOA BIOENERGIA NUEVAS TECNOLOGIAS, S.A. Inventor/es: DIEZ GARCIA, BRUNO, ARJONA ANTOLIN,RICARDO, PÉREZ GÓMEZ,Dolores, DUEÑAS SÁNCHEZ,Rafael, REYES SOSA,Francisco Manuel, GÓMEZ RODRÍGUEZ,Ana, GIL MARTÍNEZ,Jorge, VALBUENA CRESPO,Noelia, MORENO PÉREZ,Antonio Javier, MUÑOZ GONZÁLEZ,Ana María, GAVALDÁ MARTÍN,Sandra, SÁNCHEZ ZAMORANO,Laura, ÁLVAREZ NÚÑEZ,Consolación, BERMÚDEZ ALCANTARA,María De Los Ángeles, GUTIÉRREZ GÓMEZ,Pablo, MARTÍN PÉREZ,Lucía, LEDESMA GARCÍA,Laura, PLATERO GÓMEZ,Ana Isabel.
La invención se refiere a polipéptidos con actividad polisacárido monooxigenasa, a una célula hospedadora que los expresa, preferiblemente una célula de Myceliophthora thermophila, a una composición enzimática que comprende al menos uno de dichos polipéptidos, preferiblemente junto con otras enzimas celulolíticas, al uso de esta célula hospedadora, de al menos uno de los polipéptidos con actividad polisacárido monooxigenasa o de la composición enzimática para la degradación de biomasa celulósica y a un procedimiento para producir bioproductos, preferiblemente bioetanol, que comprende el uso de dicha célula hospedadora, de al menos uno de los polipéptidos de la invención o de la composición enzimática de la invención.
(22/07/2015) Un método para preparar un material de alimentación, método que comprende: cambiar la estructura molecular de los polisacáridos de una biomasa que contiene polisacáridos en forma de celulosa exponiendo la biomasa a un haz de electrones de un dispositivo de irradiación de haces de electrones que tiene una potencia de al menos 1 kW y hasta 500 kW, para producir un material de alimentación que tiene una disponibilidad de nutrientes mayor que la disponibilidad de nutrientes de la biomasa, y en donde el método no comprende el uso de un microorganismo.
(01/04/2015) SE PONE A DISPOSICION UN PROCESO PARA LA EXPRESION EXTRACELULAR BETA-GLUCOSIDASA EN UN HONGO FILAMENTOSO MEDIANTE LA EXPRESION DE UNA SECUENCIA DNA FUNGOSA CODIFICANDO EL BETA-GLUCOSIDASA DE FORMA INCREMENTADA, ELIMINADA O ALTERADA EN UN MICROORGANISMO ANFITRION RECOMBINANTE. SE DAN A CONOCER TAMBIEN LAS COMPOSICIONES FUNGOSAS DE CELULOSA RECOMBINANTE CONTENIENDO LAS EXPRESIONES DE BETA-GLUCOSIDASA INCREMENTADAS, ELIMINADAS O ALTERADAS.
(18/03/2015) Método de procesamiento de una biomasa lignocelulósica, en particular que tiene un contenido en lignina insoluble en detergente ácido del 6 por ciento en peso o mayor, en una base en peso seco, incluyendo la biomasa fracciones de celulosa, hemicelulosa y lignina, que comprende las etapas de: aplicar un ácido orgánico débil a la biomasa para despolimerizar al menos parcialmente los materiales hemicelulósicos y de lignina en la biomasa; secar la biomasa tratada con ácido débil para proporcionar un material con contenido en sólidos suficientemente alto como para transformarse en gránulos; transformar en gránulos el material procedente de la etapa de secado; y enviar el material transformado en gránulos a una segunda ubicación; en…
(29/01/2015). Solicitante/s: ABENGOA BIOENERGIA NUEVAS TECNOLOGIAS, S.A. Inventor/es: DIEZ GARCIA, BRUNO, ARJONA ANTOLIN,RICARDO, PÉREZ GÓMEZ,Dolores, DUEÑAS SÁNCHEZ,Rafael, GÓMEZ RODRÍGUEZ,Ana, GIL MARTÍNEZ,Jorge, VALBUENA CRESPO,Noelia, MORENO PÉREZ,Antonio Javier, MUÑOZ GONZÁLEZ,Ana María, GAVALDÁ MARTÍN,Sandra, SÁNCHEZ ZAMORANO,Laura, ÁLVAREZ NÚÑEZ,Consolación, BERMÚDEZ ALCANTARA,María De Los Ángeles, GUTIÉRREZ GÓMEZ,Pablo, MARTÍN PÉREZ,Lucía.
La presente invención se refiere a una célula hospedadora de.
(19/11/2014) Un método para tratar la biomasa que comprende: a) proporcionar: i) biomasa, o ii) una mezcla de biomasa y una solución acuosa que comprende amoníaco, en donde el peso seco de la biomasa es al menos 15 por ciento en peso con respecto al peso total de la mezcla de biomasa y amoníaco acuoso, y el amoníaco acuoso está en una cantidad que es menor que 12 por ciento en peso con respecto al peso seco de la biomasa; b) cargar la biomasa de (a)(i) o mezcla de (a)(ii) utilizando un alimentador de no compactación en un aparato que comprende: i) un barril cilíndrico que tiene un primer extremo equipado con un pistón y un segundo extremo equipado con una válvula de descarga; ii) opcionalmente,…
(20/08/2014) Procedimiento para la producción de madera y/o de una materia derivada de la madera con un contenido reducido de materia de extracto de madera y/o VOC, caracterizado por que la madera o la materia derivada de la madera se tratan con al menos una enzima como catalizador de oxidación para iniciar una reacción de oxidación autocatalítica.
(01/08/2014) Procedimiento para pretratar biomasa lignocelulósica mediante oxidación química a alta presión. Este procedimiento combina en una sola etapa la acción del peróxido de hidrógeno alcalino con una alta presión. Con este procedimiento los sustratos son parcialmente delignificados, mejorando su accesibilidad al ataque enzimático para producir azúcares fermentables, consiguiéndose rendimientos de hidrólisis próximos al 100%.
(08/05/2014). Ver ilustración. Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ (OTRI). Inventor/es: CARO PINA,ILDEFONSO, DIAZ SANCHEZ,Ana Belen, BLANDINO GARRIDO,Ana Maria, ORY ARRIAGA,Ignacio de.
Procedimiento para pretratar biomasa lignocelulósica mediante oxidación química a alta presión. Este procedimiento combina en una sola etapa la acción del peróxido de hidrógeno alcalino con una alta presión. Con este procedimiento los sustratos son parcialmente delignificados, mejorando su accesibilidad al ataque enzimático para producir azúcares fermentables, consiguiéndose rendimientos de hidrólisis próximos al 100%.
(15/01/2014) Un método para producir una mezcla de glucooligosacáridos que tiene dos o más enlaces (α1→6) glucosídicosconsecutivos y dos o más enlaces (α1→4) glucosídicos consecutivos, que comprende poner en contacto un sustrato de poli y/u oligosacáridos que comprende en su extremo no reductor al menos dos unidades de D-glucosa unidas enα-1→4 con una enzima α-glucanotransferasa capaz de escindir los enlaces (α1→4) glucosídicos y realizar nuevosenlaces (α1→4) y (α1→6) glucosídicos, y donde dicha α-glucanotransferasa es una enzima de tipo GTFB, o uno desus homólogos funcionales que tiene la actividad enzimática especificada.
(08/01/2014) Una variante de polipéptido de ß-glucosidasa aislada y/o recombinante que tiene mayor actividad y/o termoestabilidad que la proteína C1 natural (Bgl1) y que comprende una secuencia de aminoácidos que es al menos aproximadamente el 70 % idéntica a ß-glucosidasa C1 natural (residuos 20-870 de SEC ID Nº: 2) y tiene al menos una sustitución en la posición D369 en la que la posición se determina por alineamiento óptimo con SEC ID Nº: 2.
(16/10/2013) Proceso para la producción de un mosto de cerveza, que comprende; a) proporcionar una molienda que comprende malta y un complemento de almidón no gelatinizado derivado de maíz, arroz, sorgo o milla, b) triturar, sin gelatinización previa del complemento de almidón, la molienda en presencia de una alfa-amilasa exógenamente suministrada a una temperatura por debajo de la temperatura de gelatinización inicial de dicho almidón, c) triturar a una temperatura por encima de la temperatura de gelatinización inicial, y d) separar el bagazo de la trituración para obtener el mosto, y donde el complemento no se cocina y gelatiniza en una olla…
(23/10/2012) Lipasa LipBL y sus aplicaciones. La presente invención se refiere al uso de la lipasa LipBL para la hidrólisis de distintos sustratos seleccionados de entre p-nitrofenoles, tributirina, Tween 80, aceites, sustratos quirales y proquirales, aceite de pescado, azúcares paracetilados o nitrocefin y a un procedimiento enzimático de monodesprotección regioselectiva de azúcares paracetilados para la obtención de azúcares monodesacteilados.
