(15/07/2020) Placa de cocción que comprende un plano de cocción (Pc), al menos un elemento de calentamiento que se extiende en un plano de calentamiento (P) situado debajo de dicho plano de cocción (Pc), una tarjeta electrónica para la gestión del funcionamiento de la placa de cocción situada debajo de dicho plano de calentamiento (P), y un sistema de refrigeración que comprende medios de mezcla de aire dispuestos debajo de dicho plano de calentamiento (P) a nivel de un borde trasero (10b) de dicha placa de cocción , estando dicha placa de cocción caracterizada porque el sistema de refrigeración comprende además: - un conducto de ventilación que se extiende a partir de dichos medios de mezcla y que desemboca en una…

(04/03/2020) Un aparato de cocción que comprende un mueble que define la apariencia externa del aparato de cocción, una placa superior dispuesta en una parte superior del mueble , la placa superior estando provista de una primera unidad de cocción para realizar la cocción utilizando una fuente de calor, y una segunda unidad de cocción prevista en el mueble para realizar la cocción utilizando una fuente de calor, el aparato de cocción comprendiendo además: un panel de control dispuesto en un frontal del mueble , el panel de control estando provisto en el mismo de al menos un orificio de introducción de aire; un controlador (C) dispuesto en una parte posterior del panel de control para controlar la primera unidad de cocción y la segunda unidad…

(12/02/2020) Un horno de cocción que comprende: una carcasa que tiene una cavidad de horno y una puerta de horno (15a, 15b) para acceder a la cavidad de horno; un canal de aire superior (45x); un canal de aire inferior (45y); un par de cámaras impelentes extraíbles que definen la parte inferior de una cámara de cocción superior y la parte superior de una cámara de cocción inferior en la cavidad de horno, comprendiendo el par de cámaras impelentes: una cámara impelente de aire superior (126y) conectada de manera desmontable al canal de aire superior, comprendiendo la cámara impelente de aire superior un borde de entrada de aire configurado…

(12/02/2020) Aparato de cocción con un horno de cocción, el cual presenta un espacio de cocción, cerradizo mediante una puerta de horno, dentro de una carcasa de horno, presentando dicha carcasa de horno, o bien, aparato de cocción , aberturas de salida que conducen al aire libre para una corriente de aire de enfriamiento , preferiblemente forzada a través de un ventilador, para el espacio de carcasa, que rodea el espacio de cocción, y para la evacuación de los vapores grasos formados en el espacio de cocción durante el funcionamiento normal, donde la dirección de la corriente de la corriente de aire de enfriamiento , que sale desde la al menos una abertura de salida para el aire de enfriamiento, está dirigida en una dirección entre la dirección de la corriente de la corriente de vapores…

(15/01/2020) Aparato para cocinar con una mufla que proporciona una cámara de horno , presentando la mufla dos paredes laterales , una pared del fondo , una pared del techo , una pared posterior y una abertura de la cámara del horno para cargar y descargar la cámara del horno y en el que la cámara del horno lleva asociados al menos un dispositivo de alojamiento del portaalimentos para alojar al menos un portaalimentos y al menos un dispositivo de alumbrado y en el que en al menos una pared lateral de la mufla está constituido un dispositivo de alojamiento para alojar una parte luminiscente del dispositivo de alumbrado , caracterizado porque el dispositivo de alojamiento incluye un receptáculo , en el que la parte luminiscente del dispositivo…

(18/12/2019) Horno de microondas , que comprende: una carcasa que define una entrada de aire de refrigeración y una salida de aire de refrigeración en su interior; un compartimento que define una cavidad, integrada en la carcasa y que define un extremo anterior abierto, quedando definido un espacio de recepción entre una placa posterior del compartimento y una placa posterior de la carcasa , quedando formado un conducto de admisión de aire entre una placa lateral de la carcasa y una placa lateral del compartimento y en comunicación con la entrada de aire de refrigeración ; un primer componente…

(22/10/2019) 1. Dispositivo de cierre asociable a la embocadura de la cámara de cocción de un horno de carro, incluyendo el horno una puerta de cierre asociada a dicha cámara, para el cierre hermético de la cámara de cocción en ausencia del carro, comprendiendo dicho dispositivo un elemento de cierre susceptible de colocarse como cierre de una parte de la embocadura de la cámara, no afectada por la puerta de cierre, sirviendo dicha parte de embocadura para permitir el cierre de la puerta cuando el carro está introducido en la cámara de cocción, cooperando dicho elemento de cierre herméticamente con respectivos tramos de juntas situadas en correspondencia con dicha embocadura, para el cierre…

(02/10/2019) Aparato de cocción que comprende al menos una cámara de cocción calentable con al menos una abertura de alimentación , al menos una puerta de la cámara de cocción para cerrar la abertura de alimentación , al menos un dispositivo de ventilación para evacuar los vapores con al menos una abertura de ventilación y al menos un dispositivo de obturación , en donde el dispositivo de obturación está previsto de forma desplazable entre al menos una posición de reposo y al menos una posición de funcionamiento , en donde el dispositivo de obturación está configurado como un panel frontal , en donde al menos un dispositivo de mando está previsto por encima y/o por…

(18/09/2019) Un módulo de bandeja de goteo para una parrilla configurada para capturar grasas y separar los sólidos generados durante el proceso de cocción, que comprende: un lado frontal, un lado posterior, un lado inferior y un lateral izquierdo y un lado derecho; una deslizadera colocada en una inclinación entre los lados frontal y posterior, configurada para dirigir las grasas y separar los sólidos del lado posterior al lado frontal de la charola; al menos un canal para el flujo de aire cubierto por la deslizadera ; un receptáculo externo colocado en el lado frontal de la charola, en donde la deslizadera conduce…

(11/09/2019) Horno de cocción con un espacio de cocción que se puede cerrar por medio de una puerta de horno así como con un canal de circulación presente por encima de la superficie frontal de la puerta del horno configurada con preferencia como placa de cristal y directamente adyacente a otra superficie frontal , abierto hacia el lado frontal del horno de cocción para la conducción de salida forzada de aire de funcionamiento caliente y/o contaminado desde el horno de cocción, en el que en el canal de circulación está previsto un elemento de conducción de la circulación extendido alargado, que impide un contacto entre las superficies frontales y el…

(14/08/2019) Dispositivo de control de aparato de gas, en particular para aparatos que comprenden por lo menos una llave de gas que presenta una válvula de seguridad que incluye un electroimán que puede ser alimentado por medio de un generador termoeléctrico, comprendiendo el dispositivo de control de aparato de gas : - unos medios de control manual ; - una disposición de circuito que incluye: - unos medios de control (MC, Q1); - unos medios de interconexión eléctrica (47, 25d+, 25d-); - unos medios de detección (44, 44a), configurados para detectar el accionamiento de los medios de control manual y alimentar unas señales correspondientes a los medios de control (MC, Q1), incluyendo los medios de detección…

(24/07/2019) Dispositivo de aparato electrodoméstico, en particular dispositivo de aparato de cocción, con al menos un cuerpo de refrigeración , en particular para la refrigeración de una unidad electrónica , y con una placa de cubierta de aparato electrodoméstico , en donde el cuerpo de refrigeración está en contacto térmico con la placa de cubierta de aparato electrodoméstico y la placa de cubierta de aparato electrodoméstico está prevista para la disipación del calor, y con una unidad de circulación de aire , que está prevista para conducir la corriente de aire durante al menos un modo de funcionamiento hacia el cuerpo de refrigeración…

(24/05/2019) Un método para un sistema de monitoreo de tratamiento térmico , el cual comprende: - determinar, por una unidad de sensor que tiene por lo menos un sensor datos de sensor actuales de los alimentos calentados; - aplicar un mapeo lineal o no lineal, por una unidad de procesamiento , para mapear los datos de sensor actuales entrantes desde la unidad de sensor a datos de la característica actual reduciéndose en dimensionalidad, en donde el mapeo se almacena en una memoria en un aparato de monitoreo o se recibe desde un servidor externo, y en donde el mapeo se deriva, por un unidad de aprendizaje , mediante un análisis…

(06/03/2019) Dispositivo de medición de temperatura en un horno de cocción que comprende una carcasa que encierra un recinto de cocción , comprendiendo dicho recinto de cocción una pared superior , una pared inferior , dos paredes laterales , una pared de fondo y una abertura en la cara frontal que puede cerrarse por una puerta , estando al menos un medio de calentamiento colocado en relación térmica con el recinto de cocción , al menos un termostato montado en la proximidad de al menos una abertura dispuesta en dicho recinto de cocción que desemboca en una zona dispuesta entre dicho recinto de cocción y la carcasa del horno , de manera que se…

(13/02/2019) Puerta de electrodoméstico para el cierre de una abertura de carga de un espacio de recepción de un electrodoméstico , en donde - la puerta de electrodoméstico presenta una ventana de observación con al menos un cristal , - la puerta de electrodoméstico presenta al menos un dispositivo de iluminación con al menos una fuente de luz para la iluminación del espacio de recepción , - el dispositivo de iluminación presenta al menos un conductor de luz en forma de barra de material translúcido, en el que se puede acoplar la luz al menos de una fuente de luz y que está dispuesto y establecido para inyectar…

(04/02/2019) Aparato para cocinar con una cámara de horno , que está delimitada por paredes (4 a 8) de una mufla y que presenta frontalmente una abertura de carga , que en su contorno está delimitada por un borde delantero de la mufla y con un dispositivo de alumbrado con al menos una fuente de luz (18a a 18d), presentando el dispositivo de alumbrado al menos una primera fuente de luz (18a a 18d) para alumbrar la cámara del horno y para mostrar informaciones, en particular un número de un correspondiente nivel de inserción y que está activada en al menos una primera clase de servicio del aparato para cocinar y al menos una segunda fuente de luz (29a a 29d), que está activada en una…

(22/06/2018) 1. Dispositivo informativo y avisador para cocinas, caracterizado por encontrarse se encuentra constituido por una caja de forma paralelepipédica recta rectangular (D) de poco espesor, cuya cara anterior se encuentra configurada como un panel general en el que se distinguen tres zonas, una zona informativa general (A) y una zona de gestión (B), y en cuyo interior se encuentran los elementos eléctricos y electrónicos de la zona de mandos (C). Y cada una de estas zonas cuenta con los siguientes elementos: - zona informativa general (A) se observan los siguientes elementos: . Indicador de temperatura ambiente. . Indicador de humedad ambiental. . Indicador de índice lumínico ambiental. - zona de gestión (B) con los siguientes elementos por línea: Primera parte…

(21/03/2018) Procedimiento de cocción de un producto alimenticio en un horno que comprende órganos cuyos funcionamientos determinan valores de consigna de cocción, comprendiendo el procedimiento las etapas que consisten en: - introducir los valores de consigna de cocción para definir un modo de cocción asociado y determinado; - colocar el producto alimenticio en el horno; - iniciar la cocción; - vigilar el funcionamiento de los órganos y, en caso de fallo de uno de estos órganos, detener el funcionamiento del horno o conmutar automáticamente el funcionamiento del modo de cocción asociado con el horno a un modo de cocción rebajado, del cual uno al menos de los valores de consigna asociados difiere del valor de consigna introducido, clasificándose los fallos por niveles de importancia, al menos un nivel para el cual el horno se mantiene…

(06/12/2017) Una cocina, que comprende: una cavidad que incluye una cámara de cocción ; teniendo la cavidad una apertura (13B); una puerta que abre y cierra selectivamente la cámara de cocción; al menos una fuente de calentamiento que proporciona calor para cocinar alimentos dentro de la cámara de cocción ; y un aparato de limpieza que suministra agua de limpieza al interior de la cámara de cocción , caracterizado por que se proporciona una capa de revestimiento de esmalte que incluye un ingrediente de base-fosfato en una superficie interior de la cámara de cocción , y el aparato de limpieza incluye: un tanque de agua que almacena agua de limpieza; …

(01/11/2017) Aparato para cocinar con una cámara de cocción , que queda limitada por paredes de una mufla y que puede cerrarse por el lado frontal mediante una puerta y la puerta presenta un canal de ventilación , a través del cual puede conducirse aire de refrigeración y puede evacuarse a través de una abertura de la tapa (9c) en una tapa superior de la puerta , en el que sobre un techo de la mufla está configurado un conducto de aire , en el que puede introducirse el aire de refrigeración evacuado a través de la abertura de la puerta por una abertura de introducción y evacuarse de una carcasa (1a) del aparato doméstico , en el que entre la abertura de introducción configurada en un fondo del conducto de aire y la abertura de la tapa (9c) está configurado…