Aparato de cocción con un horno de cocción.

Aparato de cocción con un horno de cocción, el cual presenta un espacio de cocción,

cerradizo mediante una puerta de horno, dentro de una carcasa de horno, presentando dicha carcasa de horno, o bien, aparato de cocción (1), aberturas de salida (7, 8) que conducen al aire libre para una corriente de aire de enfriamiento (16), preferiblemente forzada a través de un ventilador, para el espacio de carcasa, que rodea el espacio de cocción, y para la evacuación de los vapores (17) grasos formados en el espacio de cocción durante el funcionamiento normal, donde la dirección de la corriente de la corriente de aire de enfriamiento (16), que sale desde la al menos una abertura de salida (8) para el aire de enfriamiento, está dirigida en una dirección entre la dirección de la corriente de la corriente de vapores (17), que sale desde la al menos una abertura de salida (7) para los vapores, y un objeto (6) que ha de protegerse frente a la contaminación con los vapores, caracterizado por que, sobre la carcasa de horno o sobre una encimera de cocción (1) situada encima de ella, o bien, sobre su marco de encimera (4), es fijable de manera selladora al menos un elemento de descarga (11, 11') que presenta las aberturas de salida (7, 8), donde el elemento de descarga (11, 11') es encajable sobre la superficie de la carcasa de horno, o bien, sobre el marco de encimera (4), y está provisto de elementos de junta, de modo que el líquido desbordado durante el proceso de cocción no puede penetrar en el aparato de cocción, y donde al menos una abertura de salida (8) para el aire de enfriamiento rodea la abertura de salida (7) para los vapores al menos sobre el lado dirigido hacia el objeto (6) que ha de protegerse.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E11185753.

Solicitante: BSH HAUSGERÁTE GMBH.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: CARL-WERY-STRASSE 34 81739 MUNCHEN ALEMANIA.

Inventor/es: GASSNER,CHRISTIAN.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • F24C15/00 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION.F24C OTRAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO; DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL (estufas-radiadores del tipo de circulación de fluido F24H). › Detalles (elementos o disposiciones de calefactado eléctrico H05B).
  • F24C15/20 F24C […] › F24C 15/00 Detalles (elementos o disposiciones de calefactado eléctrico H05B). › Eliminación de los humos de cocción (elementos, detalles o accesorios de los recipientes de cocción para eliminar o condensar los vapores de cocción en tales recipientes A47J 36/38).
  • F24C15/32 F24C 15/00 […] › Disposición de los conductos para gases calientes, p. ej. en o alrededor del horno de cocer.

PDF original: ES-2774823_T3.pdf

 

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