(27/05/2015) Un método para fermentación y cultivo que comprende fermentar un material seleccionado de harina de trigo, polvo de arroz, polvo de salvado de trigo, salvado de arroz, sake lees, polvo de algas pardas mekabu, polvo de laminarias y desechos de cuajada de judías, con una bacteria gram-negativa anaerobia facultativa que vive en una relación simbiótica exclusivamente con una planta y cultivar simultáneamente dicha bacteria gram-negativa anaerobia facultativa.

(21/05/2015) La invención describe un cultivo iniciador bacteriano formado por dos cepas autóctonas para la elaboración de embutidos crudo-curados, aplicable a la elaboración a nivel industrial de chorizo en general y de chorizo gallego en particular. Este cultivo iniciador comprende células viables de la cepa Lactobacillus sakei CECT 8335 y la cepa de Staphylococcus equorum CECT 8337, aisladas del chorizo gallego. Ambas especies bacterianas muestran habilidad para implantarse en el embutido y para dominar sobre la flora contaminante presente.

(21/05/2015) La invención describe un cultivo iniciador bacteriano formado por dos cepas autóctonas para la elaboración de embutidos crudo-curados, aplicable a la elaboración a nivel industrial de chorizo en general y de chorizo gallego en particular. Este cultivo iniciador comprende células viables de la cepa Lactobacillus sakei CEGT 8335 y la cepa de Staphylococcus saprophyticus CECT 8336, aisladas del chorizo gallego. Ambas especies bacterianas muestran habilidad para implantarse en el embutido y para dominar sobre la flora contaminante presente.

(20/05/2015) Un método de diseño de una cepa vacunal recombinante de Listeria para expresar un antígeno heterólogo, comprendiendo el procedimiento: poner en contacto una cepa de Listeria auxótrofa para la síntesis de D-alanina que comprende una mutación en un gen D-alanina racemasa y en un gen D-aminoácido transferasa en dicho cromosoma de Listeria con un plásmido, comprendiendo dicho plásmido: una primera secuencia de ácido nucleico que codifica un polipéptido que comprende un antígeno heterólogo, y una segunda secuencia de ácido nucleico que codifica una D-alanina racemasa, en el que dicho plásmido no confiere resistencia antibiótica a dicha cepa vacunal auxótrofa de Listeria, en el que dicha cepa auxótrofa…

(13/05/2015) Cepa de Lactobacillus rhamnosus que posee propiedades antimicrobianas, inmunomoduladoras y de adherencia específica a la manosa, depositada en la CNCM con el número I-3690.

(12/05/2015) La invención trata de medios de cultivo e n p o l v o para microbiología, con gelificantes en frío añadidos e impregnados mecánicamente en soportes de fibra para ser posteriormente esterilizados por irradiación, obteniéndose así, a partir de un medio deshidratado, un medio preparado, estéril y listo para su uso, con la ventaja de auto-absorber la muestra sin necesidad de calentar, fundir y enfriar agares, de manera que tras incubar adecuadamente se obtienen colonias de aspecto prácticamente idéntico al obtenido en placas preparadas convencionales de los medios estándar, presentando como dos de las características fundamentales de novedad el hecho de que la impregnación…

(06/05/2015) Una molécula de ácido nucleico que comprende: (a) una secuencia de nucleótidos como se muestra en la SEC ID Nº 1; o (b) una secuencia de nucleótidos que es el complemento de la SEC ID Nº 1; o (c) una secuencia de nucleótidos que tiene una identidad de secuencia de al menos 85 % (preferentemente una identidad de secuencia de al menos 87 %, 90 %, 91 %, 92 %, 93 %, 94 %, 95%, 96 %, 97 %, 98 % o 99 %) con la SEC ID Nº 1; o (d) una parte de una cualquiera de (a) a (c), en la que dicha parte comprende: (i) una secuencia de nucleótidos como se muestra en una cualquiera de las SEC ID Nº 2, 6, 8, 10, 12,…

(29/04/2015) Procedimiento para la preparación de un principio activo cosmético o dermatológico, que comprende el cultivo de al menos una bacteria filamentosa no fotosintética y no fructificante en un medio que comprende al menos un agua mineral no sulfurosa y/o termal no sulfurosa.

(24/04/2015) Microorganismo con capacidad para producir compuestos que inducen respuesta sistémica en plantas y sus aplicaciones como promotor del crecimiento vegetal. Se describe un microorganismo de la especie Pseudomonas fluorescens que induce la producción de compuestos que inducen resistencia sistémica en plantas así como la producción de compuestos estimuladores del crecimiento de las plantas y que, además, solubiliza fosfatos insolubles y hierro. Ventajosamente, dicho microorganismo sobreproduce aminoácidos. Dicho microorganismo puede utilizarse en agricultura, como fitofortificante, bioactivador y como agente para incrementar la resistencia de las plantas a agentes fitopatógenos.

(08/04/2015) Un método para convertir ácido(s) a alcohol(es) correspondiente(s) usando un cultivo microbiano en presencia de un sustrato que comprende CO o CO y H2, comprendiendo dicho método; a. cultivar en un biorreactor una o más cepas de bacterias carboxidotróficas en presencia de dicho sustrato para producir uno o más ácidos y opcionalmente uno o más alcoholes, y b. perturbar el cultivo microbiano, de manera que al menos una parte del cultivo microbiano se cambie de una fase esencialmente de producción a una fase esencialmente de conversión, por lo cual al menos una parte de al menos uno de los uno o más de dichos ácidos se convierte a su alcohol correspondiente; y c. recuperar al…

(01/04/2015) Una célula hospedadora E. coli que expresa un anticuerpo recombinante caracterizada por que la célula hospedadora E. coli ha sido modificada genéticamente para cambiar el punto isoeléctrico de la proteína PstS de fijación de fosfato de E. coli y en donde el punto isoeléctrico se ha alterado mediante: la adición de una etiqueta de poliácido aspártico al terminal C de la proteína de fijación al fosfato y/o el cambio de uno o más restos de aminoácido situados en la superficie de la proteína PstS de fijación de fosfato de E. coli por: (a) sustitución de uno o más restos de lisina y/o arginina por ácido aspártico o ácido glutámico o (a) sustitución de uno o más restos de ácido aspártico y/o ácido glutámico por lisina o arginina.

(25/03/2015) Un método para distinguir entre el síndrome del intestino irritable con estreñimiento predominante y el síndrome del intestino irritable con diarrea predominante en un sujeto humano diagnosticado con el síndrome del intestino irritable, el método que comprende detectar la presencia de metano en una muestra de aliento del sujeto; en donde la detección de la presencia de metano en la muestra de aliento indica que el sujeto tiene el síndrome del intestino irritable con estreñimiento predominante.

(04/03/2015) Una formulación seleccionada del grupo que comprende un nutracéutico y/o una composición farmacéutica, que comprende al menos un microorganismo positivo para Core-1 seleccionado del grupo que consiste en DSM 18726 (AG6) y DSM 18728 5 (MU1), y/o al menos un lisado o una fracción del mismo que comprende al menos un componente positivo para Core-1.

(19/02/2015) Procedimiento para la depuración de aguas contaminadas con microcistina, a través de un biofiltro auto-regenerable. El procedimiento consiste en hacer pasar el agua contaminada a través de un biofiltro. El biofiltro consta de dos partes: un soporte inerte en el que se inmoviliza un cultivo bacteriano de la cepa Raoultella planticola. Dicha cepa ha sido aislada de un bloom de Microcystis y tiene la propiedad de degradar microcistina. Esta cepa ha sido depositada en la CECT y tiene como número de referencia 8390. El funcionamiento del biofiltro es el siguiente: el agua conteniendo la toxina se hace pasar a través del biofiltro, saliendo depurada del mismo en un paso cuasi inmediato pues se trata…

(11/02/2015) Una composición cosmética para el aclaramiento de una región de la piel o pelo de un sujeto que comprende una enzima lignina peroxidasa a una concentración de 1-100 U/g, un mediador oxidante, en la que dicho mediador oxidante es alcohol veratrílico o veratrol y un vehículo cosméticamente aceptable formulado para su uso sobre piel o pelo.

(28/01/2015) Lactobacillus pentosus LPS 01, depositada el 14.11.2008 en la Deutsche Sammlung von Mikrorganismen und Zellkulturen GmbH (DSMZ) con el número de registro DSM 21980.

(21/01/2015) Un método para purificar un polisacárido capsular a partir del Estreptococo agalactiae que se compone de una fase de filtración en la que se utiliza un filtro adherente, donde el método no incluye una fase de tratamiento con detergente catiónico para precipitar el polisacárido capsular, seguida de una fase de resolubilización del polisacárido capsular.

(21/01/2015) Un polipéptido de hialuronidasa substancialmente purificado, donde: el polipéptido contiene al menos un resto de azúcar que está covalentemente unido a un residuo de asparraguina (N) del polipéptido; el polipéptido es activo neutro; el polipéptido consiste en una secuencia de aminoácidos que tiene al menos un 98% de identidad de secuencia de aminoácidos con respecto a la secuencia de aminoácidos descrita como aminoácidos 1-448 de la SEC. Nº ID.: 4; y el polipéptido es soluble.

(19/01/2015) La presente invención se enmarca dentro de la industria alimentaria y farmacéutica. Se refiere en concreto a una nueva cepa de la especie Bifidobacterium animalis subsp. lactis CECT 8145, sus componentes celulares, metabolitos y moléculas secretadas, que incorporadas a formulaciones alimentarias y/o farmacéuticas presentan utilidad en el tratamiento y/o prevención del sobrepeso y la obesidad así como las enfermedades relacionadas, tales como síndrome metabólico, hipertensión, glucemia, inflamación, diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares, hipercolesterolemia, alteraciones hormonales, infertilidad, etc.

(13/01/2015) Producción de aceites microbianos. La presente invención se refiere a la cepa Rhodosporidium toruloicies CECT 13085, así como a los usos de la misma para la obtención de biomasa microbiana rica en triglicéridos y para la producción de aceites de origen microbiano en presencia de hidrolizados de biomasa lignocelulósica.

(24/12/2014) Un polinucleótido que comprende: (a) un promotor; y (b) un ácido nucleico unido operativamente al promotor, en donde el ácido nucleico codifica una proteína de fusión que comprende: (i) un ActA modificado que comprende al menos los primeros 59 residuos de aminoácido de SEQ ID NO:38 o SEQ ID NO:152, y menos de los primeros 380 aminoácidos de SEQ ID NO:38 o SEQ ID NO:152; y (ii) un antígeno heterólogo.

(22/12/2014) Cepas de Pseudomonas sp. y usos de las mismas. La presente invención hace referencia a la cepa Pseudomonas sp. CECT8327 y/o mutantes de la misma, así como a su uso para la degradación de terpenos cíclicos y acíclicos y/o derivados terpérnicos cíclicos y acíclicos, a su uso como agente antifúngico, además de como agente productor de surfactantes. La presente invención describe también una composición que comprende dicha cepa, sola o en combinación con al menos un segundo agente antifúngico. Así, la presente invención puede englobarse en el campo del medio ambiente, aplicándose particularmente en técnicas de biorremediación, degradación de residuos y metabolismo de terpenos en todo tipo de reacciones industriales.

(17/12/2014) Un método para aislar microorganismos de una muestra sanguínea que tiene o se sospecha que tiene microorganismos y células hospedantes, comprendiendo dicho método: a. poner en contacto la muestra de sangre con una formulación de saponinas, donde la saponina es una disolución de saponina tratada en autoclave y filtrada (FATS) o una disolución de saponina tratada en autoclave, filtrada y calentada (HFATS) presente en una concentración final de 40 mg/mL a 100 mg/mL; y b. obtener microorganismos aislados; donde los microorganismos aislados comprenden ácidos nucleicos.

(10/12/2014) La presente invención se refiere a microorganismos probióticos aislados de heces de niños alimentados exclusivamente con leche materna. Dichos microorganismos, dadas sus propiedades probióticas que confieren efectos beneficiosos en la salud de quienes los ingieren, son de aplicación en la industria alimenticia o farmacéutica, especialmente para su uso en fórmulas lácteas para la infancia. Dichos microorganismos consisten en

(03/12/2014) Cepa productora de ácido butírico para su uso en la profilaxis y/o el tratamiento de problemas de salud intestinal de seres humanos y/o animales, caracterizada porque la cepa productora de ácido butírico es Butyricicoccus pullicaecorum depositada ante la colección bacteriana BCCM/LMG pública como B. pullicaecorum LMG24109, en la que los problemas de salud intestinal en seres humanos y/o animales son enfermedades inflamatorias del intestino elegidas de colitis ulcerosa y/o enfermedad de Crohn, o en la que los problemas de salud intestinal están asociados con colonización por Clostridium perfringens o Clostridium difficile del tracto gastrointestinal de seres humanos y/o animales.

(03/12/2014) Una bacteria que pertenece al género Bifidobacterium, en donde la bacteria es Bifidobacterium breve YIT 12272 que tiene el número de registro FERM BP-11320.

(19/11/2014) Método para el aislamiento de células rodeadas por una pared celular a partir de una muestra de alimentos, un fluido corporal, muestra de agua o tejido que comprende las etapas de: a) proporcionar una muestra de alimentos, fluido corporal, muestra de agua o tejido, b) incubar dicha muestra con una solución de extracción que comprende un líquido iónico en concentraciones entre 0,5% y 20% en peso, en base al peso de la mezcla c) aislar dichas células de la mezcla de la etapa b) mediante centrifugación, filtración, dielectroforesis y ultrasonidos, o afinidad de unión.