Procedimiento e instalación para la preparación en la cata de bebida, en particular de vino.
(11/05/2016). Solicitante/s: 10-Vins. Inventor/es: JARROUSSE,THIBAUT, DA SILVA,LUIS, PASQUET,JÉRÔME.
Instalación para la preparación para la cata de bebida, en particular de vino, comprendiendo la mencionada instalación un conducto de circulación de líquido equipada con al menos una entrada de alimentación de bebida a preparar y por al menos una salida de evacuación de la bebida preparada, caracterizada por que el indicado conducto comprende medios de enfriamiento y/o de calentamiento por efecto Peltier y medios de aireación del interior del conducto dispuestos a lo largo del conducto sobre secciones diferentes del mencionado conducto llamadas respectivamente sección de enfriamiento y/o de calentamiento y sección de aireación y comprende medios de limpieza del conducto de circulación, comprendiendo los indicados medios de limpieza al menos un depósito de almacenado de un fluido de limpieza conectable con el indicado conducto.
PDF original: ES-2632792_T3.pdf