CIP 2015 : A23L : ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J;

SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).

CIP2015AA23A23L[u] › ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO

A23L 1/00 Alimentos o productos alimenticios; Su preparación o tratamiento (su conservación en general A23L 3/00).

  • A23L 1/01 Métodos generales de cocción de alimentos, p. ej. por asado o fritura (métodos específicos para alimentos particulares, ver los subgrupos apropiados). [+84 invenciones en esta categoría]
  • A23L 1/015 Supresión de constituyentes no deseables, p. ej. desinfección, detoxicación (A23L 1/211 tiene prioridad). [+96 invenciones en esta categoría]
  • A23L 1/025 Tratamiento físico, p. ej. energía ondulatoria, irradiación, medios eléctricos, campos magnéticos (cocción A23L 1/01; conservación A23L 3/00, A23B). [+39 invenciones en esta categoría]
  • [+101 subclases].

A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 1/40; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación del alcohol C12H 3/00).

A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00).

  • A23L 3/005 mediante calentamiento por irradiación o por tratamiento eléctrico (desecado o secado al horno A23L 3/40). [+28 invenciones en esta categoría]
  • A23L 3/01 por medio de microondas o por calentamiento dieléctrico. [+29 invenciones en esta categoría]
  • A23L 3/015 por un tratamiento que utiliza una variación de presión, una sacudida, una aceleración o un cizallamiento. [+70 invenciones en esta categoría]
  • [+51 subclases].

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

CELULAS BACTERINAS DEL ACIDO LACTICO QUE CONTIENEN PORFIRINA Y USO DE LAS MISMAS.

(01/06/2007). Solicitante/s: CHR. HANSEN A/S. Inventor/es: GEPPEL, ASGER, KRINGELUM, B RGE, WINDEL, HANSEN, KEN, FLEMMING, IVERSEN, STIG, LYKKE, HENRIKSEN, CLAUS, MAXEL.

Una célula bacteriana del ácido láctico modificada mediante cultivo que tiene, con respecto a la célula de la que deriva, un contenido aumentado de un compuesto de porfirina, donde la célula contiene al menos 0, 1 ppm sobre una base de sustancia seca de citocromo d.

UN PROCEDIMIENTO PARA RELLENAR AUTOMATICAMENTE ACEITUNAS CON PIMIENTO RECONSTITUIDO.

(01/06/1979) Un procedimiento para rellenar automáticamente aceitunas con pimiento reconstituido que comprende (a) macerar pimiento natural hasta que el tamaño de partícula macerada forma una dispersión en un medio acuoso y el tamaño medio de partícula del pimiento macerado es menor de 3,8 mm en una dimensión máxima , (b) formar una dispersión del pimiento macerado, que está esencialmente exenta de cloruro de calcio, en un medio acuoso que tiene disuelto de 1% a 10% en peso de ácido alginico o una sal del mismo de calidad para alimentación, como agente gelificante, calculado como ácido algínico, per se, teniendo el ácido algínico al menos 50% molar de unidades de ácido L-gulurónico, siendo la cantidad…

COCEDOR DE MEJILLONES.

(16/12/1977) Cocedor de mejillones, que habiendo sido concebido para que la propia cocción de los mejillones se realice mediante vapor de agua recalentado, esencialmente se caracteriza porque se constituye a partir de un cuerpo cilíndrico hueco constitutivo del propio recipiente de cocción, el cual va dispuesto en posición horizontal y soportado por unas patas soldadas a la superficie exterior del cilindro y debidamente colocadas; de tal forma que una de las bases de dicho cuerpo cilíndrico va provista de una tapa de cierre hermético, de accionamiento manual mediante volante, cuyo eje va asociado a un cuerpo cilíndrico macizo alojado en otro exterior y hueco, estando éste dotado de unas ranuras…

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN PRODUCTO DE HUEVO.

(01/12/1977). Solicitante/s: DELL FOODS LIMITED.

Resumen no disponible.

MOLDE PARA RECONFORMAR HUEVOS COCIDOS.

(16/09/1977) Molde para reconformar huevos cocidos, caracterizado por el hecho de comprender esencialmente un receptáculo o molde propiamente dicho y un pisador susceptible de deslizarse dentro de aquél a manera de prensa; el receptáculo es de forma interior prismática, preferentemente cúbica, está eventualmente cerrado por su base inferior y abierto por la superior cuyo contorno sufre una transformación que determina una embocadura cilíndrica que tiene un diámetro análogo a la diagonal del cuerpo del receptáculo, en tanto que el pisador, dispuesto deslizante en el interior del receptáculo, es de base plana e igual planta que el mismo receptáculo, y está dotado en su cara superior de un vástago que queda situado debajo de una tapa que se rosca en…

PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN UNA INSTALACION DE BEBIDA CARBONICA.

(01/07/1977). Solicitante/s: THE COCA-COLA COMPANY.

Resumen no disponible.

DISPOSITIVO LIMPIADOR DE MOLUSCOS.

(16/07/1976). Solicitante/s: ALONSO COMESAÑA,JOSEFINA.

DISPOSITIVO LIMPIADOR DE MOLUSCOS, que siendo del tipo de los que comprenden una serie de grupos de varillas giratorias para arrastre y desbarbado, situadas transversalmente en un armazón o chasis, esencialmente se caracteriza porque el mecanismo de transmisión está constituido mediante una caja o armazón prismático rectangular en el que internamente se instalan las ruedas dentadas con intercalación entre ellas de piñones inversores del sentido de giro, con el fin de que las varillas pertenecientes a un mismo grupo giren de modo que dos adyacentes se muevan en sentidos opuestos para lo cual existen engranajes las dos caras enfrentadas del armazón, relacionándose las varillas, alternadamente con los engranajes de uno y otro lado del mecanismo de transmisión.

PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE SALSAS DE TOMATE CON ACEITE.

(01/11/1975). Solicitante/s: MESTRES FERNANDEZ,JORGE.

Resumen no disponible.

MOLDE PARA EMPAREDADOS CALIENTES.

(16/10/1975). Solicitante/s: BRASERO SANCHEZ,DOMINGO.

Molde para emparedados calientes, caracterizado esencialmente por comprender en asociación y siendo susceptible de acercarse por abatimiento relativo dos piezas una estampa y una contraestampa, dotadas ambas de dispositivos de calentamiento y medios de corte y expulsión de porción sobrante tales como pestañas acoplables interiormente entre sí ajustadamente, para soldadura por presión y temperatura del borde del bocadillo.

 

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