COCEDOR DE MEJILLONES.

Cocedor de mejillones, que habiendo sido concebido para que la propia cocción de los mejillones se realice mediante vapor de agua recalentado,

esencialmente se caracteriza porque se constituye a partir de un cuerpo cilíndrico hueco constitutivo del propio recipiente de cocción, el cual va dispuesto en posición horizontal y soportado por unas patas soldadas a la superficie exterior del cilindro y debidamente colocadas; de tal forma que una de las bases de dicho cuerpo cilíndrico va provista de una tapa de cierre hermético, de accionamiento manual mediante volante, cuyo eje va asociado a un cuerpo cilíndrico macizo alojado en otro exterior y hueco, estando éste dotado de unas ranuras longitudinales en las que pueden desplazarse unos brazos radiales y emergentes del cuerpo macizo mencionado; con la particularidad de que los extremos libres de dichos brazos quedan dispuestos sobre unas muescas practicadas en una chapa anular soldada sobre la zona extrema del propio cuerpo cilíndrico en correspondencia con el borde de la base en la que va dispuesta la tapa mencionada.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: HERMANOS RODRIGUEZ GOMEZ, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Fecha de Solicitud: 25 de Abril de 1977.

Fecha de Publicación: 16 de Diciembre de 1977.

Fecha de Concesión: 3 de Noviembre de 1977.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23L NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).

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