Producto hueco de confitería.

Un producto de confitería (10) que tiene un cuerpo hueco (10A) formado por al menos un primer material que define una superficie exterior de dicho producto,

en el que está presente sobre la propia superficie exterior de dicho producto un segundo material, diferente de dicho primer material, que reproduce un elemento decorativo, estando dicho producto caracterizado porque dicho cuerpo comprende una primera capa exterior (20), formada por dicho primer material, que llega a definir una parte predominante de dicha superficie exterior, y al menos una segunda capa (22), formada por dicho segundo material, que está fijada internamente, sobre dicha primera capa, en el que dicha primera capa (20) tiene una abertura (20') que permite que una parte (22A) de dicha segunda capa sobresalga en dicha superficie exterior, para formar dicho elemento decorativo.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E18166208.

Solicitante: SOREMARTEC S.A..

Nacionalidad solicitante: Luxemburgo.

Dirección: 16, Route de Trèves 2633 Senningerberg LUXEMBURGO.

Inventor/es: MANSUINO, SERGIO, MAZZETTI,MARCO, PAVESI,ENRICO.

Fecha de Publicación: 13 de Noviembre de 2019.

Clasificación Internacional de Patentes:

A21D13/24 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › A21D 13/00 Productos de panadería terminados total o parcialmente. › recubierto después del horneado.
A23G1/21 A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 1/00 Cacao; Productos a base de cacao, p. ej. chocolate; Sus sucedáneos. › Aparatos para moldear artículos huecos, cáscaras abiertas u otros artículos que presentan cavidades, p. ej. cavidades abiertas.
A23G1/30 A23G 1/00 […] › Productos a base de cacao, p. ej. chocolate; Sus sucedáneos.
A23G1/32 A23G 1/00 […] › caracterizados por la composición.
A23G1/54 A23G 1/00 […] › Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos, rellenos.
A23G3/02 A23G […] › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Aparatos especialmente adaptados para la fabricación o el tratamiento de dulces o de productos de confitería; Sus accesorios.
A23G3/54 A23G 3/00 […] › Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos o rellenos.
A23G9/48 A23G […] › A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes. › Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos o rellenos.

PDF original: ES-2773713_T3.pdf

Patentes similares o relacionadas:

Sistema de moldeo por inyección para un producto que contiene grasa, del 5 de Junio de 2019, de Live-tech S.r.l: Sistema de moldeo por inyección de al menos un producto que contiene grasa en al menos una matriz , equipado con al menos un medio de inyección, […]

Dispositivo destinado a la fabricación de productos de consumo, del 15 de Mayo de 2019, de KW Patente AG: Dispositivo destinado a la fabricación de productos de consumo con una cáscara exterior de una masa viscosa, la cual se introduce en un molde, en cuyo […]

Dispositivo y procedimiento para la producción de un producto consumible moldeado, del 13 de Julio de 2016, de BUHLER AG: Dispositivo para la producción de productos consumibles moldeados a partir de una masa de grasa, en particular una masa de grasa con contenido […]

Procedimiento para la fabricación de productos consumibles con una cáscara exterior, del 10 de Diciembre de 2015, de KMB PRODUKTIONS AG: Procedimiento para la fabricación de alimentos comestibles con una cáscara exterior de una masa, la cual se introduce en una cámara de molde de un molde , en la cual […]

Métodos de modelar productos de chocolate, del 10 de Junio de 2015, de MARS, INCORPORATED: Un procedimiento de conformar un producto de chocolate modelado que comprende las etapas de: (a) depositar una masa comestible, que comprende […]

Procedimiento para fabricar artículos de consumo, del 10 de Diciembre de 2014, de KMB PRODUKTIONS AG: La invención se refiere a un procedimiento para la producción de artículos consumibles que tienen un revestimiento exterior hecho de una masa fluida, que se dispone en el interior […]

Procedimiento para fabricar productos de consumo en forma de concha, del 24 de Octubre de 2013, de KMB PRODUKTIONS AG: Procedimiento para la fabricación de alimentos con una cáscara exterior de una masa fluida, la cual se introduce en un molde, en cuyo caso un estemple atemperado […]

DISPOSITIVO PARA LA FABRICACIÓN DE CONFITERÍA, del 18 de Octubre de 2011, de KMB PRODUKTIONS AG: Dispositivo para la fabricación de dulces y confites, especialmente de bombones, que se encuentran en moldes en los cuales puede descender al menos un […]