Producto de aperitivo relleno con líneas de relleno espaciadas y procedimiento para fabricar el mismo.

Un producto de aperitivo relleno que comprende:

una primera lámina de una primera mezcla que es una mezcla a base de masa que tiene una primera superficie plana;

una pluralidad de líneas de relleno dispuestas sobre dicha primera superficie plana de dicha primera lámina, cada una de dicha pluralidad de líneas de relleno dispuestas en una relación espaciada que define un vacío entre cada una de dichas líneas de relleno adyacentes;

una segunda lámina de una segunda mezcla, que es una mezcla a base de masa está dispuesta sobre la primera lámina y afianzada, al menos, a una porción de dicha primera lámina para emparedar la pluralidad de líneas de relleno espaciadas entre dichas primera y segunda láminas; y

una pluralidad de agujeros de encaje dispuestos a través de dichas primera y segunda láminas para la liberación de vapor o gas de dicho producto de aperitivo relleno durante el calentamiento para minimizar el hinchamiento de dicho producto de aperitivo relleno;

en el que al menos uno de dicha pluralidad de agujeros de encaje sujeta dicha segunda lámina a dicha primera lámina en al menos uno de dichos vacíos dispuestos entre dicha pluralidad de líneas de relleno para afianzar dicha segunda lámina a dicha primera hoja; y

en el que dichas primera y segunda láminas definen cada una periferia y dicha segunda lámina está afianzada a dicha primera lámina a lo largo de al menos una porción de dicha periferia para emparedar dicha pluralidad de líneas de relleno espaciadas entre dichas primera y segunda láminas y cada una de dichas primera y segunda láminas que tiene una pluralidad de agujeros de encaje dispuestos dentro de dicha periferia.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E16201255.

Solicitante: KELLOGG COMPANY.

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: One Kellogg Square P.O.B. Box 3599 Battle Creek, MI 49016-3599 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.

Inventor/es: NOWACZYK,PAUL, MOLCHAN,JAMES EDWARD, GARTER,BARB.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A21D13/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › Productos de panadería completa o parcialmente acabados.
  • A21D13/14
  • A21D13/19
  • A21D13/24
  • A21D13/31
  • A21D13/47
  • A23L33/15
  • A23L7/117
  • A23L7/122
  • A23P30/20

PDF original: ES-2765637_T3.pdf

 

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