Procedimiento de preparación de café.
Procedimiento de preparación de café que comprende preparar café en una cafetera,
combinando café molido con agua a alta temperatura, y filtrando el agua resultante, enfriar y envasar el café, todo ello en atmósfera no oxidante o vacío. Se pueden añadir aditivos seleccionados entre un antioxidante, un conservante y/o un antiácido, preferiblemente combinados con el café molido previo a la adición del agua.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201731280.
Solicitante: GOENAGA CASSY, Miguel Eduardo.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: GOENAGA CASSY,Miguel Eduardo.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F5/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones.
PDF original: ES-2711643_A1.pdf
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