Procedimiento de preparación de café.

Procedimiento de preparación de café que comprende preparar café en una cafetera,

combinando café molido con agua a alta temperatura, y filtrando el agua resultante, enfriar y envasar el café, todo ello en atmósfera no oxidante o vacío. Se pueden añadir aditivos seleccionados entre un antioxidante, un conservante y/o un antiácido, preferiblemente combinados con el café molido previo a la adición del agua.

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201731280.

Solicitante: GOENAGA CASSY, Miguel Eduardo.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: GOENAGA CASSY,Miguel Eduardo.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23F5/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION.Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones.

PDF original: ES-2711643_A1.pdf

 

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