Despiezadora semiautomática de pollos asados.
1. Despiezadora semiautomática de pollos asados, constituida por una estructura metálica (1) con una base en forma de prisma (2) rectangular caracterizada porque comprende dos caras laterales abiertas,
una de entrada (3) y otra de salida (4) para el recipiente donde caen las piezas de pollo asado, y también su cara inferior está abierta y comprende un sistema de ventosas (5) para fijarse a la superficie de trabajo; sobre dicha base en forma de prisma (2) se practica un orificio circular (6) donde se coloca una montura metálica (7) también circular también del mismo diámetro, donde se apoyan y fijan unas cuchillas (8) formando un determinado corte estandarizado y comprende unas pletinas (9) para fijar las cuchillas (8) a la montura circular metálica (7), la estructura metálica comprende a su vez unas guías verticales (10) a ambos lados de la montura circular metálica (7) que son recorridas por una pieza de plástico (11) que presiona el pollo asado contra las cuchillas (8), y dicho movimiento se realiza manualmente mediante una palanca (12) de segundo grado, que tiene el punto de apoyo (13) en un soporte vertical (14) que sale desde la base con forma de prisma (2), por detrás de la montura circular metálica (7), y cuenta con un muelle (15) de recuperación para devolver la palanca (12) a la posición inicial.
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201800562.
Solicitante: NAVARRO MELGUIZO,JUAN ANTONIO.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: NAVARRO MELGUIZO,JUAN ANTONIO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C21/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Tratamiento de las aves de corral.
- B02C18/02 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B02 TRITURACION, REDUCCION A POLVO O DESINTEGRACION; TRATAMIENTO PREPARATORIO DE LOS GRANOS PARA LA MOLIENDA. › B02C TRITURACION, REDUCCION A POLVO O DISGREGACION EN GENERAL; MOLIENDA DE GRANOS (obtención de polvo metálico por trituración, trabajo con muela o molido B22F 9/04). › B02C 18/00 Disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos (corte B26D ); Tajadoras o aparatos similares que utilizan tornillos o análogos (máquinas de uso doméstico no previstas en otro lugar A47J 43/04; máquinas de usos múltiples para preparar alimentos A47J 44/00). › con cuchillos dotados de movimiento alternativo.
PDF original: ES-1222984_U.pdf
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