COMPOSICION DE UN ALIMENTO.

1. Composición de un alimento caracterizada porque comprende una harina antioxidante que comprende alperujo en polvo.



2. Composición de un alimento según reivindicación 1 caracterizada porque la harina antioxidante comprende:

-40-60% en peso de alperujo el polvo, y

-40-60% en peso de cáscara de almendra en polvo.

3. Composición de un alimento según reivindicación 2 caracterizada porque la harina antioxidante comprende:

-50% en peso de alperujo en polvo, y

-50% en peso de cáscara de almendra en polvo.

4. Composición de un alimento según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque comprende:

-una proporción comprendida entre el 75-95% en peso de harina convencional,

-una proporción comprendida entre el 5%-25% en peso de harina antioxidante.

5. Composición de un alimento según reivindicación 4 caracterizada porque comprende:

-una proporción del 90% en peso de harina convencional,

-una proporción del 10% en peso de harina antioxidante.

6. Composición de un alimento según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque la harina convencional se encuentra seleccionada entre:

-harina integral y/o

-harina refinada.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201831622.

Solicitante: ADROVER SANSO, Maria.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: ADROVER SANSO,Maria.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L25/00

PDF original: ES-1223299_U.pdf

 

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