Proceso de refinado de un producto de aceite de fruto de palma crudo.
Proceso de refinado de un producto de aceite de fruto de palma crudo,
dicho proceso que comprende los pasos sucesivos de:
a) eliminar los fosfolípidos y/o ácidos grasos libres de un producto de aceite de fruto de palma crudo sometiendo el producto de aceite a un pretratamiento, produciendo así un producto de aceite de fruto de palma pretratado con un contenido de fosfolípidos reducido y/o un contenido de ácidos grasos libres reducido;
b) poner en contacto simultánea o secuencialmente el producto de aceite de fruto de palma pretratado con tierra de blanqueo y un material de sílice poroso para producir un producto de aceite de fruto de palma blanqueado, donde dicho material de sílice poroso tiene un área de superficie de al menos 10 m2/ g y se selecciona del grupo que consiste en sílice, silicato amorfo, zeolita y combinaciones de los mismos; y
c) desodorizar el producto de aceite de fruto de palma blanqueado para producir un producto de aceite de fruto de palma refinado;
en el que el producto de aceite de fruto de palma pretratado se pone en contacto con el material de sílice poroso a una temperatura de al menos 100 °C y en el que el pretratamiento del producto de aceite de fruto de palma crudo comprende los pasos sucesivos de:
• mezclar el producto de aceite de fruto de palma crudo con un líquido acuoso que tiene un pH alcalino de más de 8 para producir una mezcla de aceite y agua; y
• eliminar un líquido acuoso que contiene lípidos polares de la mezcla de aceite y agua.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/MY2015/000039.
Solicitante: SIME DARBY MALAYSIA BERHAD.
Nacionalidad solicitante: Malasia.
Dirección: 19th Floor, Wisma Sime Darby Jalan Raja Laut Kuala Lumpur 50350 MALASIA.
Inventor/es: NOOR,AHMADILFITRI, DE RUITER,GERHARD,ADRIAAN, BERG,HIJLKELINE EPPONE, PIJPERS,RALF, LONGARELA,GEMA RODRIGUEZ, TIONG,SOON HUAT, TEH,HUEY FANG, MD ZAIN,MOHD ZAIREY BIN, KRISHNAN,ANANTHAN, APPLETON,DAVID ROSS, KULAVEERASINGAM,HARIKRISHNA AL.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L5/20 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 5/00 Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general; Alimentos o productos alimenticios obtenidos de esta manera; Sus materias (su conservación en general A23L 3/00). › Eliminación de sustancias no deseadas, p. ej. eliminación de olores o sustancias tóxicas (eliminando constituyentes no deseables, p.ej. sustancias amargas, sustancias procedentes de frutos de plantas leguminosas o de legumbres A23L 11/30).
- C11B1/10 QUIMICA; METALURGIA. › C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS. › C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › C11B 1/00 Producción de grasas o aceites grasos a partir de materias primas. › por extracción.
- C11B3/00 C11B […] › Refino de grasas o aceites.
PDF original: ES-2681869_T3.pdf
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