Polvo granulado aglomerado liofilizado hidrolizado y productos alimentarios bebibles.
Un producto alimentario bebible que comprende agua o leche y polvo granulado aglomerado desecado,
hidrolizado, en el que dicho polvo granulado aglomerado tiene un tamaño promedio de partícula de 150 a 450 μm, en el que al menos el 70 % de las partículas en el polvo granulado aglomerado está dentro del intervalo de 150 a 5 450 μm.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2008/060323.
Solicitante: THE QUAKER OATS COMPANY.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 555 West Monroe Street Chicago, IL 60661 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: CHUNG,YONGSOO, SMITH,JOHN J.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23C9/154 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 9/00 Preparados a base de leche; Leche en polvo o preparados a base de leche en polvo (A23C 21/06 tiene prioridad; conservación A23C 3/00; leche chocolatada A23G 1/00; helados o mezclas para la preparación de helados A23G 9/00; pudins o postres o postres hechos con polvos secos A23L 9/10). › que contienen sustancias espesantes, huevos o preparados a base de cereales; Leche gelificada.
- A23L19/00 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Productos a base de frutas o de verduras; Su preparación o tratamiento (de leguminosas A23L 11/00; mermeladas, confituras, jaleas de fruta o similares A23L 21/10; tratamiento a granel de frutas o verduras recolectadas A23N).
- A23L2/02 A23L […] › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › que contienen zumos de frutas o verduras.
- A23L2/39 A23L 2/00 […] › Composiciones secas.
- A23L2/52 A23L 2/00 […] › Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).
- A23L7/10 A23L […] › A23L 7/00 Productos derivados de cereales; Productos a base de malta (productos a base de malta de leguminosas A23L 11/70 ); Su preparación o tratamiento (preparación de la malta para elaboración de cerveza C12C). › Productos derivados de cereales.
PDF original: ES-2665453_T3.pdf
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