COMPOSICIÓN VEGANA EN FORMA DE POLVO.

1. Composición vegana, en forma de polvo, para ser reconstruida en forma de bebida líquida que comprende:



- 35 - 40% en peso de proteína vegana,

- 25 - 30% en peso de frutas y verduras en forma de polvo, y

- 30 -40 % en peso de aditivos.

2. Composición vegana según la reivindicación 1, donde la proteína vegana se selecciona de entre soja, guisante, arroz, avena sin gluten y mezclas de las mismas.

3. Composición vegana según cualquiera de las reivindicaciones 1-2, donde las frutas y verduras en forma polvo, son seleccionados de entre manzana, limón, plátano, naranja frambuesa, piña, espinacas, remolacha, zanahorias, jengibre, baya de açai, cacao, maca, leche de coco, fibra vegetal y mezclas de los mismos.

4. Composición vegana según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde los aditivos son vitaminas y/o minerales.

5. Composición vegana según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde los aditivos son seleccionados de entre vitamina A, C, D, E, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, ácido linolénico, Calcio, Sodio, Potasio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Zinc, Manganeso, Cobre, Yodo, Selenio, Cromo y mezclas de los mismos.

6. Composición vegana según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por que es apta para celiacos.

7. Composición vegana según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende un aporte calórico comprendido entre 350-367 kcal/100 g de composición en peso seco.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201831381.

Solicitante: FOODTERAPIA, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: ROGÉ,Virginie Julie.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23J1/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; TRATAMIENTO DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFATIDOS PARA LA ALIMENTACION.Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación; Apertura de huevos en grandes cantidades y separación de la yema de la clara.

PDF original: ES-1219489_U.pdf

 

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