Sustituto de sal.
Sustituto de sal que comprende entre un 25 % y un 96 % de cloruro sódico en peso total del sustituto de sal sin incluir aditivos,
de un 0 a un 4 % de aditivo(s) en peso total del sustituto de sal, y una composición restante que comprende en peso total de esta composición restante:
- de un 72 % a un 87 % de cloruro potásico,
- de un 10 % a un 20 % de sulfato de magnesio, y
- de un 3 % a un 8 % de sulfato cálcico.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2013/050889.
Solicitante: Compagnie Des Salins Du Midi Et Des Salines De L'Est.
Inventor/es: JOLY,KAREN, MANNINA,DELPHINE, MONTARON,MARIE-PIERRE, YVON,AUDE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L27/40 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal.
PDF original: ES-2662799_T3.pdf
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