Dispositivo para separar una parte de pierna de una parte de carcasa de aves sacrificadas.

Un dispositivo para separar al menos una parte (2) de pierna de una parte (1) de carcasa de aves sacrificadas,

parte (1) de carcasa que comprende las partes (2) de pierna que comprenden al menos una parte del muslo, comprendiendo la parte (1) de carcasa, además, cuartos traseros (3) que están conectados a cada uno de los muslos por medio de la cadera, comprendiendo cada parte (2) de pierna un extremo libre (2A) en el lado opuesto al lado en el que está conectada con los cuartos traseros (3),

en el que el dispositivo comprende:

- un transportador principal, transportador principal que comprende una pluralidad de portadores (10), estando adaptado cada portador (10) para acoplarse con una parte (1) de carcasa por los extremos libres (2A), o en el entorno de los mismos, de las partes (2) de pierna de tal forma que la parte (1) de carcasa sea suspendida del portador (10) con los extremos libres (2A) de las partes (2) de pierna apuntando hacia arriba,

estando dotado el transportador principal de un dispositivo de accionamiento para mover los portadores (10) a lo largo de un recorrido,

- un conjunto de dislocación de cadera, que está adaptado para dislocar la cadera de tal forma que después de dicha dislocación, quede una conexión de tejido entre cada parte (2) de pierna y los cuartos traseros (3), y adaptado para desacoplar las partes (2) de pierna del portador (10) del transportador principal, de forma que los extremos libres (2A) de las partes (2) de pierna pasen a apuntar hacia abajo,

- una guía (32) de soporte de cuartos traseros, que está adaptada para soportar los cuartos traseros (3) de la parte (1) de carcasa después de que la parte (1) de carcasa se ha desacoplado del portador (10) del transportador principal,

- un separador (40) de piernas que comprende dos dispositivos (41) de agarre de piernas, comprendiendo cada dispositivo (41) de agarre de pierna una ranura (42) de agarre de pierna que está adaptada para acoplarse con una parte (2) de pierna,

caracterizado porque

los dispositivos (41) de agarre de piernas están adaptados para inducir un movimiento de tracción descendente de las partes (2) de pierna con respecto a los cuartos traseros (3), desgarrando, de ese modo, la conexión de tejido entre cada parte (2) de pierna y los cuartos traseros (3), de forma que se separen las partes (2) de pierna de los cuartos traseros (3), estando dispuesto el separador (40) de piernas con respecto a la guía (32) de soporte de cuartos traseros, de forma que la guía (32) de soporte de cuartos traseros soporte los cuartos traseros (3) durante el agarre y la tracción de las partes (2) de pierna.