Procedimiento y dispositivo para recubrir o mezclar productos granulares, más precisamente, maní, con una sustancia.
Dispositivo (10) para recubrir o mezclar productos granulares,
en particular, productos alimenticios, particularmente, nueces, más precisamente, maní, con una sustancia; el dispositivo comprende un compartimiento (38) definido por una pieza inferior giratoria (40) y una pared lateral circunferencial fija (11), y además:
- un suministro de productos (16) para suministrar los productos al compartimento,
- un suministro de sustancias (18) para suministrar una sustancia al compartimento,
- un dispositivo (30) para hacer girar la pieza inferior giratoria alrededor de su eje sustancialmente vertical (122), - una cuchara (70) para redirigir una porción superior de la mezcla giratoria de los productos y la sustancias que se mueve a lo largo de la pared lateral hacia adentro; la cuchara comprende una superficie curvada (71) que en un extremo ascendente de la cuchara se extiende en forma sustancialmente paralela a la pared lateral circunferencial fija y se curva hacia el interior,
en el que la superficie interna del compartimento que está en contacto con una mezcla de los productos y la sustancia, más específicamente, la pieza inferior giratoria y la pared lateral circunferencial fija, está formada por piezas antiadherentes (50, 62, 64) que son intercambiables, en el que las piezas antiadherentes intercambiables están parcial o completamente fabricadas a partir de un material antiadherente o recubiertas de dicho material, en el que dichas piezas antiadherentes están conectadas mecánicamente al dispositivo por medio de conectores (52) desmontables, lo que permite el reemplazo rápido de piezas antiadherentes gastadas por las mismas piezas antiadherentes nuevas.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E14180859.
Solicitante: Intersnack Group GmbH & Co. KG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: Peter-Müller-Strasse 3 40468 Düsseldorf ALEMANIA.
Inventor/es: DUNNEBIER,MICHEL, ZWEERS,HERMANUS THEODORUS WILHELMUS.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G3/26 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Aparatos para revestir por volcado.
- A23G3/34 A23G 3/00 […] › Dulces, productos de confitería o mazapán; Procedimientos para su preparación.
- A23L5/00 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general; Alimentos o productos alimenticios obtenidos de esta manera; Sus materias (su conservación en general A23L 3/00).
- A23P20/00 A23 […] › A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES. › Revestimiento de productos alimenticios; Sus recubrimientos; Fabricación de productos alimenticios laminados, en multicapas, rellenos o huecos.
PDF original: ES-2610307_T3.pdf
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