Máquina para extraer puré o zumo de frutas a partir de productos alimenticios de origen vegetal o animal.

Una máquina (1) para extraer puré, o zumo de frutos, a partir de un producto alimenticio en particular de origen animal o vegetal,

comprendiendo dicha máquina:

- un cuerpo hueco (10) que tiene un eje longitudinal (101);

- un tamiz (30) que tiene una pluralidad de orificios (35) y montado en dicho cuerpo hueco (10) en una posición prácticamente coaxial respecto a dicho eje longitudinal (110);

- un rotor (40) montado en dicho tamiz (30) en una posición prácticamente coaxial con dicho eje longitudinal (110), estando dicho rotor (40) dispuesto para girar en dicho tamiz (30) y que tiene una pluralidad de cuchillas (46) dispuestas para causar una fuerza centrífuga para el producto a tratar, con el fin de separar dicho producto a tratar en un producto principal que comprende dicho puré, o zumo, que cruza dicho tamiz (30) y se descarga a través de una primera salida (5) y un material residual que, en cambio, no puede cruzar dicho tamiz (30) y se descarga a través de una segunda salida (6);

- un distribuidor (70) integrado en dicho cuerpo hueco (10) y dispuesto para recibir dicho producto para distribuirlo a dicho rotor (40);

caracterizado por cuanto que al menos un primero y un segundo conducto de alimentación (71, 72) están provistos para alimentar el producto a tratar en dicho distribuidor (70), estando al menos un primero y un segundo conducto de alimentación (71, 72) dispuesto para alimenta dicho producto a lo largo de una dirección de alimentación respectiva (171, 172) prácticamente tangencial a dicho distribuidor (70), con el fin de equilibrar la alimentación en una dirección radial de dicho producto a tratar hacia dicho rotor (40) y para obtener una carga prácticamente igualmente distribuida sobre dichas cuchillas (46).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2013/050067.

Solicitante: BERTOCCHI, ALESSANDRO.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: Via Majorano 8 43125 Parma ITALIA.

Inventor/es: BERTOCCHI, ALESSANDRO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23N1/02 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › A23N 1/00 Máquinas o aparatos para la extracción de zumo (preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los zumos de frutas o verduras, A23L 2/00; aparatos para preparar las bebidas A47J 31/00; prensas de extracción B30B). › combinados para disgregar o cortar.

PDF original: ES-2617240_T3.pdf

 

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