Café descafeinado.

Café descafeinado que contiene isovalerato de etilo, donde el café descafeinado está en forma de granos de café y la proporción de isovalerato de etilo es al menos 1 ppb en relación con la cantidad total de los granos de café.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2011/054875.

Solicitante: Suntory Beverage & Food Limited.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 3-1-1, Kyobashi Chuo-ku, Tokyo 104-0031 JAPON.

Inventor/es: FUJIWARA, MASARU, ONISHI,TATSUJI, MITSUHASHI,MORIO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23F5/20 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION.A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › Reducción o eliminación del contenido en alcaloides; Productos así obtenidos; Sus extractos o infusiones.

PDF original: ES-2578329_T3.pdf

 

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