Aparato desplumador de aves de corral que comprende al menos un conjunto (6) desplumador,

en el que dicho conjunto desplumador tiene una parte (9) de soporte y una pluralidad de cabezas (7) de agarre montadas en la parte de soporte, y la cabeza de agarre individual tiene un elemento (15) de base dotado de al menos un dispositivo (19) de agarre flexible, elemento de base que es rotatorio con respecto a la parte (9) de soporte del conjunto desplumador, caracterizado porque dicho al menos un dispositivo (19) de agarre flexible es rotatorio con respecto al elemento (15) de base asociado en el que está montado, y porque dicho al menos un dispositivo (19) de agarre flexible está conectado a un accionamiento para hacerlo rotar con respecto al elemento (15) de base asociado en un movimiento de rotación diferente del movimiento de rotación del elemento (15) de base con respecto a la parte (9) de soporte del conjunto desplumador

Aparato desplumador de aves de corral.

Campo técnico

La presente invención se refiere a un aparato desplumador de aves de corral que comprende al menos un conjunto desplumador, en el que dicho conjunto desplumador tiene una parte de soporte y una pluralidad de cabezas de agarre montadas en la parte de soporte, y la cabeza de agarre individual tiene un elemento de base dotado de al menos un dispositivo de agarre flexible, elemento de base que es rotatorio con respecto a la parte de soporte del conjunto desplumador.

Técnica anterior

Por la patente estadounidense n.º 3.235.904 se conoce un aparato de este tipo, en el que cada cabeza de agarre tiene doce dispositivos de agarre flexibles conformados como dedos flexibles. Los dedos flexibles se fijan al elemento de base a una distancia del eje de rotación del elemento de base de modo que los dedos tienden a flexionarse hacia fuera bajo la influencia de fuerzas centrífugas cuando rota el elemento de base. La patente estadounidense n.º 3.596.309 describe otro aparato desplumador que usa dispositivos de agarre flexibles montados en cabezas de agarre, y la patente estadounidense n.º 4.514.879 describe un aparato desplumador adicional que usa seis dispositivos de agarre flexibles por cada cabeza de agarre.

En estos aparatos de la técnica anterior, los dispositivos de agarre flexibles comprenden sólo un único dedo de agarre flexible por cada dispositivo de agarre. Los dispositivos de agarre con muchos elementos de agarre se dan a conocer en la patente estadounidense n.º 6.918.825, en la que unos elementos de agarre en forma de cerdas, filamentos o fibras están dispuestos en grupos a modo de cepillo y fijados al dispositivo de agarre. La cabeza de agarre individual puede llevar, por ejemplo, doce elementos de agarre de este tipo.

La patente británica n.º 1 263 374 y la patente estadounidense n.º 3.524.217 describen aparatos con cabezas de agarre que están montadas en una parte de soporte. La cabeza de agarre individual tiene dos elementos de base, elementos de base que están montados de manera concéntrica y que se hacen rotar en sentidos opuestos.

Descripción de la invención

Las capacidades y velocidades de la línea de las plantas de procesamiento de aves de corral han aumentado de manera constante durante años y esto ocasiona problemas en relación con las operaciones de desplumado porque las aves de corral pueden someterse con bastante facilidad a fuerzas que dañen la canal a medida que los elementos de agarre inciden sobre y se mueven a través de la superficie del ave. Si los elementos de agarre interactúan en exceso con el ave el resultado puede ser una mala calidad de la canal y una pérdida de rendimiento. Por otro lado, es importante obtener canales que se hayan desplumado por completo, también cuando la velocidad de la línea sea elevada.

La presente invención pretende mejorar la eficacia de las cabezas de agarre en los aparatos desplumadores de aves de corral.

En vista a esto, el aparato desplumador de aves de corral, según la presente invención, está caracterizado porque dicho al menos un dispositivo de agarre flexible es rotatorio con respecto al elemento de base asociado en el que está montado, y porque dicho al menos un dispositivo de agarre flexible está conectado a un accionamiento para hacerlo rotar con respecto al elemento de base asociado en un movimiento de rotación diferente del movimiento de rotación del elemento de base con respecto a la parte de soporte del conjunto desplumador.

La rotación de los dispositivos de agarre en relación con el elemento de base hace rotar el dispositivo de agarre individual en un movimiento circular de radio pequeño en relación con la parte exterior del ave, mientras que la rotación del elemento de base con respecto a la parte de soporte hace rotar el dispositivo de agarre individual en un movimiento circular de radio grande en relación con la parte exterior del ave. Como el radio en el último movimiento es relativamente grande, este movimiento hace que el dispositivo de agarre realice un movimiento de tipo deslizamiento en relación con la parte exterior de un ave. La rotación de radio pequeño del dispositivo de agarre individual cambia los movimientos realizados por el dispositivo de agarre en relación con la parte exterior de un ave de dichos movimientos de tipo deslizamiento a movimientos de rotación más enérgicos.

Además de la mejora en el agarre mediante el patrón de rotación cambiado de los dispositivos de agarre, también se aumenta el área de recogida eficaz cubierta por el dispositivo de agarre individual, porque la rotación del dispositivo de agarre individual alrededor de su eje hace que el extremo externo del dispositivo de agarre flexible se abra y así se aumenta el área de contacto en la canal.

El menor radio en la rotación de los dispositivos de agarre en relación con el elemento de base también hace que el dispositivo de agarre individual repita más rápidamente sus movimientos sobre el mismo área en la parte exterior del ave mientras que el ave se encuentra opuesto al dispositivo de agarre, y también que entre en contacto con más facilidad con las plumas pequeñas y los pelos presentes en áreas hundidas o áreas dobladas localmente en la parte exterior de la canal. Esto también mejora el agarre en las áreas del pescuezo y la cola de la canal.

La combinación del movimiento de rotación del dispositivo de agarre y el movimiento de rotación diferente del elemento de base da como resultado por consiguiente una cobertura adecuada de toda la canal debido a la rotación del elemento de base y un agarre enérgico adecuado en el área local de la canal debido a la rotación de los dispositivos de agarre.

En una realización preferida la velocidad de rotación de dicho al menos un dispositivo de agarre con respecto al elemento de base asociado durante el funcionamiento del aparato desplumador de aves de corral es diferente de la velocidad de rotación de este elemento de base con respecto a la parte de soporte del conjunto desplumador. Es posible hacer rotar los dispositivos de agarre con la misma velocidad (rpm) que el elemento de base, o con una menor velocidad que el elemento de base, pero preferiblemente los dispositivos de agarre se hacen rotar con una mayor velocidad (rpm) que el elemento de base porque la mayor velocidad aumenta la acción de agarre local.

En una realización preferida adicional el sentido de rotación del al menos un dispositivo de agarre con respecto al elemento de base asociado es opuesto al sentido de rotación de este elemento de base con respecto a la parte de soporte del conjunto desplumador. Los dispositivos de agarre de rotación en sentido contrario producen variaciones en la velocidad relativa entre el extremo del dispositivo de agarre y la superficie de la canal mayores que las variaciones presentes en una realización en la que los dispositivos de agarre rotan en el mismo sentido de rotación que el elemento de base. Se considera que las mayores variaciones en la velocidad relativa son una ventaja para obtener un desplumado completo.

Cada elemento de base tiene preferiblemente una pluralidad de dispositivos de agarre montados separados entre sí en el elemento de base asociado, porque esto permite hacer que el aparato sea bastante compacto en relación con su capacidad. Sin embargo, es posible usar sólo un único dispositivo de agarre en cada cabeza de agarre, y en este caso el dispositivo de agarre está montado de manera asimétrica en el elemento de base de modo que el elemento de base rota alrededor de un eje de rotación diferente del eje de rotación del dispositivo de agarre.

Los dispositivos de agarre pueden dotarse de accionamientos individuales, pero por motivos de simplicidad se prefiere hacer que todos los dispositivos de agarre montados en el mismo elemento de base roten con respecto al elemento de base por un accionamiento común.

En una realización preferida adicional al menos algunos de los dispositivos de agarre comprenden una pluralidad de elementos de agarre alargados que se extienden a partir de una parte de base montada en el elemento de base de la cabeza de agarre. Es una ventaja especial en conexión con los dispositivos de agarre de rotación según la presente invención usar una pluralidad de elementos de agarre alargados, porque el efecto de apertura mencionado anteriormente se mejora usando más de uno o algunos elementos de agarre alargados en el dispositivo de agarre individual.

La última realización puede desarrollarse adicionalmente... [Seguir leyendo]

1. Aparato desplumador de aves de corral que comprende al menos un conjunto (6) desplumador, en el que dicho conjunto desplumador tiene una parte (9) de soporte y una pluralidad de cabezas (7) de agarre montadas en la parte de soporte, y la cabeza de agarre individual tiene un elemento (15) de base dotado de al menos un dispositivo (19) de agarre flexible, elemento de base que es rotatorio con respecto a la parte (9) de soporte del conjunto desplumador, caracterizado porque dicho al menos un dispositivo (19) de agarre flexible es rotatorio con respecto al elemento (15) de base asociado en el que está montado, y porque dicho al menos un dispositivo (19) de agarre flexible está conectado a un accionamiento para hacerlo rotar con respecto al elemento (15) de base asociado en un movimiento de rotación diferente del movimiento de rotación del elemento (15) de base con respecto a la parte (9) de soporte del conjunto desplumador.

2. Aparato desplumador de aves de corral según la reivindicación 1, caracterizado porque durante el funcionamiento del aparato desplumador de aves de corral la velocidad de rotación de dicho al menos un dispositivo (19) de agarre con respecto al elemento (15) de base asociado es diferente de la velocidad de rotación de este elemento (15) de base con respecto a la parte (9) de soporte del conjunto desplumador.

3. Aparato desplumador de aves de corral según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque durante el funcionamiento del aparato desplumador de aves de corral el sentido de rotación del al menos un dispositivo (19) de agarre con respecto al elemento (15) de base asociado es opuesto al sentido de rotación de este elemento (15) de base con respecto a la parte (9) de soporte del conjunto desplumador.

4. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque una pluralidad de dispositivos (19) de agarre están montados separados entre sí en el elemento (15) de base asociado.

5. Aparato desplumador de aves de corral según la reivindicación 4, caracterizado porque todos los dispositivos (19) de agarre montados en el mismo elemento (15) de base se hacen rotar con respecto al elemento de base por un accionamiento común.

6. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque al menos algunos de los dispositivos (19) de agarre comprenden una pluralidad de elementos (20) de agarre alargados que se extienden desde una parte (21) de base montada en el elemento (15) de base de la cabeza de agarre.

7. Aparato desplumador de aves de corral según la reivindicación 6, caracterizado porque para al menos algunos de los dispositivos (19) de agarre dicha pluralidad de elementos (20) de agarre alargados están dispuestos en un grupo en la parte de base.

8. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 7, caracterizado porque el número de elementos (20) de agarre en al menos uno de los dispositivos (19) de agarre es sustancialmente menor que el número de elementos (20) de agarre en algunos de los demás dispositivos (19) de agarre.

9. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 8, caracterizado porque al menos uno de los dispositivos (19) de agarre tiene sólo un único elemento (20) de agarre construido como dedo de caucho.

10. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque todos los dispositivos (19) de agarre montados en el mismo elemento (15) de base son de la misma construcción.

11. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizado porque al menos una de las cabezas (7) de agarre en el conjunto desplumador incluye dispositivos (19) de agarre de una construcción diferente a la de los dispositivos (19) de agarre en otras de las cabezas (7) de agarre en dicho conjunto desplumador.

12. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizado porque al menos una, y opcionalmente cada cabeza (7) de agarre en el conjunto incluye al menos dos tipos diferentes de dispositivos (19) de agarre.

13. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizado porque la velocidad de rotación de al menos un dispositivo (19) de agarre con respecto al elemento (15) de base asociado puede ajustarse o puede fijarse a un valor predeterminado, o puede fijarse para seguir un patrón de variación predeterminado durante el desplumado de un ave.

14. Aparato desplumador de aves de corral según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 13, caracterizado porque la velocidad de rotación de al menos un elemento (15) de base con respecto a la parte (9) de soporte del conjunto desplumador puede ajustarse o puede fijarse a un valor predeterminado, o puede fijarse para seguir un patrón de variación predeterminado durante el desplumado de un ave.

REFERENCIAS CITADAS EN LA DESCRIPCIÓN

Esta lista de referencias citadas por el solicitante es para conveniencia del lector. No forma parte del documento de la Patente Europea. Aunque se ha tenido mucho cuidado en la compilación de las referencias, no pueden exluirse errores u omisiones y la EPO declina responsabilidades por este asunto.

Documentos de patentes citadas en la descripción