MAQUINA DIVISORA AUTOMATICA PARA PANADERIA.
Consiste en una máquina divisora automática para panadería que divide un bloque de masa en múltiples porciones,
según el volumen equivalente al peso seleccionado mediante; una tolva (1) que contiene un bloque de masa, extraída por un conjunto-extractor basculante que consta de un tambor-giratorio (10) provisto de unas cuchillas-émbolo (8) que se desplazan radial y angularmente, guiadas por dos surcos de guiado simétricos, impulsando la masa a través de la entrada superior del conjunto-volumétrico constando éste de idénticos elementos y situado en la parte inferior del conjunto-extractor, diferenciado por la geometría del canal-volumétrico (31), desplazándose la masa por el canal de evacuación (33) hasta el orificio de evacuación (35) donde el conjunto cuchilla-porcionadora provisto de una cuchilla-porcionadora (36) secciona la masa en porciones iguales.#De aplicación en la fabricación de divisoras de masa para panificación industrial.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ALAPONT GARCIA,AMALIA.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALENCIA.
Inventor/es: TAPIA BELTRAN,JOSE ANTONIO, TAPIA BELTRAN,JUAN CARLOS.
Fecha de Solicitud: 30 de Noviembre de 2006.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 22 de Abril de 2009.
Clasificación PCT:
- A21C5/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › Máquinas para dividir la masa.
- A21C5/04 A21C […] › A21C 5/00 Máquinas para dividir la masa. › con casilleros divisores montados sobre un cuerpo giratorio y pistones que trabajan radialmente.
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