PROCESO PARA EL MOLDEO DE GOLOSINAS LAMINADAS Y PRODUCTOS RESULTANTES DEL MISMO.
Producto comestible laminado no refrigerado que comprende una pluralidad de tiras que forman capas una encima de otra,
en el que cada tira comprende por lo menos un primer material fluido intercalado entre por lo menos dos capas de un segundo material fluido diferente el cual rodea completamente al primer material fluido, en el que el segundo material fluido fluye a una temperatura pero solidifica a una temperatura más baja y ni el primer material fluido ni el segundo material fluido son una masa de golosina dura.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: P.O.BOX 353,1800 VEVEY.
Inventor/es: MAKELA, BRIAN, MAC DONALD, RONALD, PAUL, DUFFELL, ZERBY, CHRISTINE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación PCT:
- A23G1/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › Cacao; Productos a base de cacao, p. ej. chocolate; Sus sucedáneos.
- A23G1/50 A23G […] › A23G 1/00 Cacao; Productos a base de cacao, p. ej. chocolate; Sus sucedáneos. › caracterizados por la forma, la estructura o la forma física, p. ej. productos con un soporte no comestible (productos líquidos, productos sólidos en forma de polvo, copos o gránulos para obtener productos líquidos A23G 1/56).
- A23G1/54 A23G 1/00 […] › Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos, rellenos.
- A23G3/00 A23G […] › Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00).
- A23G3/02 A23G […] › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Aparatos especialmente adaptados para la fabricación o el tratamiento de dulces o de productos de confitería; Sus accesorios.
- A23G3/20 A23G 3/00 […] › Aparatos para recubrir o rellenar los dulces o productos de confitería.
- A23G3/34 A23G 3/00 […] › Dulces, productos de confitería o mazapán; Procedimientos para su preparación.
- A23G3/50 A23G 3/00 […] › caracterizados por la forma, estructura o forma física, p. ej. productos son estructura soportada.
- A23G3/54 A23G 3/00 […] › Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos o rellenos.
- A23P1/08
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