COMPOSICION ALIMENTICIA PARA FABRICAR UNA MASA PARA PIZZAS.
Composición alimenticia para la fabricación de una masa para pizza que consta de tres ingredientes principales:
harina de trigo, sal y levadura de cerveza. A esta composición pueden añadírsele otros ingredientes complementarios, pudiendo incorporar uno, varios o todos ellos simultáneamente.#Una vez mezclada la composición se añade agua y/o leche y se amasa para obtener la masa de pizza buscada.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: BRISCIANI,ROBERTO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALENCIA.
Inventor/es: BRISCIANI,ROBERTO.
Fecha de Solicitud: 7 de Julio de 2005.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 18 de Febrero de 2008.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21D13/00H2
Clasificación PCT:
- A21D13/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › Productos de panadería terminados total o parcialmente.
Patentes similares o relacionadas:
PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO, del 11 de Febrero de 2011, de BARRULL SISTAC, M. DEL CARMEN TOMAS COLOMINA, RAMON: Procedimiento para la elaboración de una pizza de patata, caracterizado por una base elaborada con patata, como ingrediente principal, junto con otros ingredientes tales como, […]
PRODUCTO ALIMENTICIO COMPUESTO POR UNA BASE DE HARINA, AGUA, LEVADURA, SAL Y QUESO DE LA VARIEDAD SAN SIMON, del 24 de Enero de 2011, de VAZQUEZ CERDEIRAS, JOSE MANUEL: Producto alimenticio compuesto por una base de harina, agua, levadura, sal y queso de la variedad San Simón.Producto comestible formado por distintas capas […]
Sistema rolador de productos laminados, del 29 de Enero de 2020, de HEAT AND CONTROL, INC.: Un sistema rolador de productos laminados que comprende una banda transportadora horizontal , dispuesta en la parte superior de […]
Proceso y sistema para depositar relleno en una galleta, del 18 de Diciembre de 2019, de INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC: Un sistema para la producción de un artículo alimenticio que tiene un relleno en el mismo, comprendiendo el sistema: a) una primera estación de relleno que […]
Procedimiento para la fabricación de un producto de aperitivo, del 20 de Noviembre de 2019, de Herbert Ospelt Anstalt: Procedimiento para la fabricación de un producto de aperitivo (5, 5', 5") que comprende las siguientes etapas: a) se coloca una masa bruta […]
Producto de aperitivo relleno con líneas de relleno espaciadas y procedimiento para fabricar el mismo, del 16 de Octubre de 2019, de KELLOGG COMPANY: Un producto de aperitivo relleno que comprende: una primera lámina de una primera mezcla que es una mezcla a base de masa que tiene una primera […]
Proceso para la fabricación de un producto alimentario compuesto y producto alimentario, del 14 de Agosto de 2019, de SAVENCIA SA: Procedimiento de fabricación de un producto alimentario compuesto , que comprende etapas que consisten en: - formar un producto de tipo pan […]
Productos de panadería, del 14 de Agosto de 2019, de GANEDEN BIOTECH, INC.: Una composición de panadería de un almidón comestible y una bacteria Bacillus coagulans aislada, en donde dicha bacteria Bacillus coagulans aislada […]