APARATO Y METODO PAR ACORTAR LAS COSTILLAS DE UN CENTRO DE UNA CARCASA.
Un aparato para cortar a través de las costillas de un centro (2) de una carcasa,
que comprende: un transportador (1) de la línea para un centro; un dispositivo (3) de corte con una hoja (3c) circular giratoria para cortar costillas (2b) en el centro desde el lado de costillas del centro mientras este es conducido por el transportador (1), y un limitador (4) de profundidad para la hoja circular (3c) con una superficie de deslizamiento diseñada para que se apoye contra el lado de la costilla del centro durante el corte; y una suspensión (7, 8, 9) para el dispositivo de corte que proporciona una presión sobre el lado de costillas del limitador (4) de profundidad durante el corte y que permite que el dispositivo (3) de corte se mueva de acuerdo con la forma del lado de la costilla en la línea de corte guiado por el contacto del limitador de profundidad con la superficie de costilla; caracterizado porque el transportador de la línea tiene medios de retención que comprenden sujetadores (1a, 1b) para sujetar y retener partes (2a) de la columna espinal de un centro, y medios de transporta para la conducción de un centro retenido con las partes de columna espinal principalmente extendidas en la dirección de conducción del transportador; y porque el limitador (4) de profundidad se extiende sobre el lado de la hoja (3c) más próximo a los medios (1a, 1b) de retención para las partes (2a) de columna espinal del centro.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SLAGTERIERNES FORSKNINGSINSTITUT.
Nacionalidad solicitante: Dinamarca.
Dirección: MAGLEGAARDSVEJ 2,4000 ROSKILDE.
Inventor/es: FOLKMANN, PETER.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 8 de Marzo de 2006.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22B5/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22B MATANZA. › Accesorios utilizados antes o después de la matanza.
- A22B5/20 A22B […] › A22B 5/00 Accesorios utilizados antes o después de la matanza. › Instrumentos descuartizadores.
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