171 patentes, modelos y diseños de INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC (pag. 3)

(07/02/2018) Un método para la producción de la harina integral estabilizada que comprende: a) molturar granos enteros para obtener una fracción de endospermo separada, una fracción de salvado y de germen fina con bajo contenido en cenizas separada del endospermo, y una fracción de salvado y de germen gruesa separada de la fracción de endospermo y la fracción de salvado y de germen fina con bajo contenido en cenizas, en donde dicha fracción de endospermo tiene un contenido de cenizas de 0,5 % en peso a 0,6 % en peso % y una distribución del tamaño de partículas de al menos 65 % en peso teniendo un tamaño de partículas inferior o igual a 149 micrómetros, e inferior o igual a 5 % en peso teniendo…

(31/01/2018) Un conjunto de envase de producto consumible que comprende: al menos un producto consumible ; un envase para encerrar dicho producto , incluyendo dicho envase una porción de cuerpo alargada que rodea dicho producto y una junta longitudinal que se extiende al menos parcialmente a lo largo de la longitud de dicha parte de cuerpo, donde dicha junta longitudinal es una junta de aleta, y se dobla hacia dicha parte de cuerpo a lo largo de una línea (F) de pliegue; donde dicha junta tiene un par de muescas separadas longitudinalmente que se extienden transversalmente hacia el borde distal de dicha junta , definiendo dichas muescas una lengüeta de agarre entre medio para iniciar el rasgado de dicha parte de cuerpo de dicho envase transversalmente en torno a dicho producto…

(15/11/2017) Un método de preparación de una composición de goma de mascar que comprende: mezclar en estado fundido de 30 a 90 por ciento en peso de un poli(acetato de vinilo), de 5 a 20 por ciento en peso de una sal de ácido graso, y de 5 a 50 por ciento en peso de un ácido de calidad alimentaria para formar un ácido de calidad alimentaria encapsulado; en donde todos los porcentajes en peso son con respecto al peso total del ácido de calidad alimentaria encapsulado; y mezclar en estado fundido una base de goma, un edulcorante, y el ácido de calidad alimentaria encapsulado para formar una composición de goma de mascar; en donde el poli(acetato de vinilo) tiene un peso molecular promedio en peso de al menos 30.000 unidades de masa atómica; en donde la sal de ácido graso se selecciona del grupo que consiste en una…

(08/11/2017) Un método de conformación de un producto de goma de mascar, comprendiendo el método: proporcionar un sistema de dimensionamiento de goma que incluye al menos un rodillo (14, 14a, 16, 16a); mover una masa de goma hacia y a través de dicho sistema de dimensionamiento en una dirección de flujo; dimensionar la masa de goma en una lámina (26, 26a) de goma continua mediante dicho sistema de dimensionamiento, teniendo dicha lámina (26, 26a) de goma un espesor entre aproximadamente 0,3 mm a 10 mm en al menos una parte de dicha lámina (26, 26a) de goma mediante dicho dimensionamiento; crear una variación de espesor a lo largo de al menos una parte de la longitud o anchura de la lámina (26, 26a) de goma mediante…

(18/10/2017) Un producto alimenticio horneado que comprende: una superficie inferior generalmente plana; una pared lateral periférica que forma un borde periférico inferior con la superficie inferior plana; y una superficie superior que forma un borde periférico externo superior con la pared lateral, en donde el producto alimenticio tiene una base de masa y tiene un contenido de humedad después del horneado de al menos 4 %, caracterizado por que el producto alimenticio horneado se obtiene a partir de una masa que tiene una proporción de agua y harina en una base de peso seco en el intervalo de 0,1 a…

(20/09/2017) Un proceso para producir un polvo de leche fermentada o de yogur, para obtener un polvo con alta densidad de fermentos lácticos Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus sin tener que añadir bacterias lácticas S. thermophilus o L. bulgaricus distintas que las que participaron en la fermentación láctica, teniendo también dicho polvo muy buenas propiedades en términos de almacenamiento de los fermentos Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus que contiene, caracterizado por que el proceso comprende: * inocular un sustrato lácteo, que se ha podido someter a un tratamiento térmico al menos equivalente a la pasteurización, inoculando…

(16/08/2017) Una composición alimenticia aireada que comprende una base de alimento lácteo, una fuente de grasa que comprende al menos parcialmente una grasa de alto punto de fusión que tiene una temperatura de punto de fusión entre 37,8 °C a 43,3 °C (de 100 °F a 110 °F), y un sistema de estabilizador a base de hidrocoloide en una cantidad eficaz para proporcionar un producto lácteo alimenticio aireado, con alto contenido de humedad y estable de larga duración; en donde el producto lácteo alimenticio se airea hasta un esponjamiento de entre 2 y 20 % a una temperatura superior a 65,6 °C (150 °F) para su microestabilidad y posteriormente se rellena en envases a una temperatura final superior a 65,6 °C (150 °F) pero inferior a 82,2 °C (180 °F) a la vez que se mantiene su estructura aireada; en donde el sistema a base de hidrocoloide comprende:…

(31/05/2017) Un envase (20e) de película flexible que tiene un fijador de cierre reutilizable adhesivo, que comprende: un sustrato de película flexible que forma una pluralidad de paredes de envase selladas para formar una cavidad interior para recibir un producto , teniendo la pluralidad de paredes al menos paredes flexibles opuestas primera y segunda, en donde la segunda pared flexible opuesta se extiende más allá de la primera pared flexible opuesta; una primera capa (26a) de adhesivo sensible a la presión de baja pegajosidad (LTPSA) dispuesta sobre una superficie externa de la primera pared flexible opuesta; una segunda capa (28a) de LTPSA dispuesta sobre una superficie interior de la segunda pared flexible opuesta sobre una parte…

(03/05/2017) Un envase que comprende: un primer bolsillo y un segundo bolsillo unidos uno con respecto al otro alrededor de una articulación , estando cada uno del primer y segundo bolsillo configurado para contener un producto ; una primera solapa de cierre unida con respecto al primer bolsillo y con respecto al segundo bolsillo en una ubicación separada de la articulación ; caracterizado por que el primer y segundo bolsillo son móviles en una dirección alejándose uno del otro alrededor de la articulación desde una posición cerrada, donde el primer y segundo bolsillo se solapan, al menos parcialmente, y el acceso al primer y segundo bolsillo está bloqueado por la primera solapa de cierre, hacia…

(12/04/2017) Un envase para un producto alimenticio que comprende: una envoltura que rodea el producto alimenticio , formando dicha envoltura una parte superior del envase ; teniendo la parte superior una abertura de acceso para proporcionar acceso al producto alimenticio ; una capa de sellado sellada de forma adhesiva a la parte superior en un área de sellado entre la abertura de acceso y un borde adyacente de la parte superior , y siendo dicha capa de sellado operable para exponer la abertura de acceso y de cierre reutilizable contra la parte superior para sellar la abertura de acceso; y medios para tirar hacia atrás de la capa de sellado para abrir la abertura de acceso; caracterizado por que el envase además comprende: una tira alargada paralela a la dirección…

(29/03/2017) Una composición de confitería, que comprende: una primera parte, incluyendo dicha primera parte un sacárido cocido y/o un componente de azúcar cocido, una grasa y un hidrocoloide; y una segunda parte, incluyendo dicha segunda parte un material elastomérico; en donde dicha primera composición comprende al menos un primer ingrediente funcional y dicha segunda parte comprende al menos un segundo ingrediente funcional que es distinto del al menos un primer ingrediente funcional y en donde dicha primera parte y dicha segunda parte forman una mezcla homogénea; y en donde dicho primer ingrediente funcional y dicho segundo ingrediente funcional se seleccionan cada uno independientemente del grupo que comprende refrescantes del aliento, componentes para el cuidado…

(04/01/2017) Un sistema de suministro oral que comprende: (a) un complejo de fosfato de calcio o de fluoruro fosfato de calcio estabilizado con fosfopéptido o fosfoproteína; y (b) una combinación de una sal de calcio y una sal fosfato, en donde la sal de calcio se selecciona de cloruro de calcio, lactato de calcio, sulfato de calcio, glutarato de calcio, malato de calcio, citrato de calcio, gluconato de calcio, glicerofosfato de calcio, fumarato de calcio, hidróxido de calcio, óxido de calcio y combinaciones de los mismos, en donde dicho sistema de suministro oral es una goma de mascar o producto de confitería que contiene azúcar, en donde tras el consumo, dicho sistema de suministro oral proporciona un nivel de remineralización bajo la superficie del esmalte en el diente de un…

(23/11/2016) Una composición de base de goma de mascar que comprende: (i) al menos un elastómero que tiene una temperatura de transición vítrea antes de procesarlo para obtener una masa sustancialmente homogénea; y (ii) al menos un componente inductor no adherente que ablanda y permite el procesado del elastómero para obtener una masa sustancialmente homogénea, en donde el componente inductor no adherente mantiene la temperatura de transición vítrea del elastómero dentro de un rango de tres grados tras la mezcla con el elastómero; en donde el componente inductor no adherente está presente en una cantidad de 30% a 40% en peso de la composición…

(16/11/2016) Un método para proporcionar una harina integral que tiene actividad enzimática de lipasa reducida usando un proceso de desactivación en múltiples etapas en un sistema de procesamiento del grano, comprendiendo el sistema: una cámara de hidratación dispuesta y configurada para proporcionar hidratación con vapor; una cámara de microondas después de la cámara de hidratación; un dispositivo de rotura posicionado entre la cámara de hidratación y la cámara de microondas; un transportador que conecta la cámara de hidratación con la cámara de microondas; comprendiendo el método: separar una fracción de la harina que tiene endospermo de una fracción de salvado molido que tiene salvado y germen, teniendo la fracción molida de salvado actividad…

(14/09/2016) Un envase (20c) que comprende: una película flexible que define una cavidad de contenido interior y que tiene un primer par de partes de borde opuestas que conforman una primera junta de extremo, un segundo par de partes de borde opuestas que conforman una segunda junta de extremo, y un tercer par de partes de borde opuestas que conforman una junta longitudinal que se extiende desde la primera junta de extremo hasta la segunda junta de extremo; teniendo la película flexible una primera parte de cara y una segunda parte de cara generalmente opuesta a la primera parte de cara; y una boca de envase, sellada inicialmente por al menos una de la primera y la segunda juntas de extremo, para permitir el acceso a la cavidad interior, caracterizado por: un par de capas (26c, 28c) de adhesivo sensible a la presión de baja…

(10/08/2016) Un envase de blíster que comprende: una bandeja de blíster que tiene una pluralidad de depresiones de blíster dispuestas en filas y columnas, soportando cada depresión de blíster un producto de consumo en su interior ; y una funda de blíster para recibir la bandeja de blíster, teniendo la funda un primer panel y un segundo panel unidos por primeras y segundas paredes laterales opuestas para formar una funda interior para recibir la bandeja de blíster; caracterizado por que la funda de blíster está configurada para exponer una parte superior y un borde lateral de la bandeja de blíster y cubrir menos que todas las depresiones de blíster, teniendo una parte del primer y segundo paneles, incluidas las partes de solapamiento,…

(25/05/2016) Un envase para alimentos que tiene dos o más porciones de paquete de alimento adyacentes, en donde cada porción de paquete de alimento está unida a la otra en un área de separación respectiva; en el que una porción (200g) de paquete de alimento más externa en un extremo más externo del envase para alimentos puede retirarse del envase para alimentos separando la porción (200g) de paquete de alimento más externa de una porción (200f) de paquete de alimento restante a través del área de separación respectiva; caracterizado por que: cada porción de paquete de alimento incluye una pestaña o porción de agarre y la porción de paquete de alimento…

(11/05/2016) Un broche de cierre reutilizable combinado de acoplamiento mecánico y adhesivo que comprende: porciones de sustrato opuestas para soportar el broche de cierre reutilizable; elementos (3014a, 3014b, 4014a, 4014b) de acoplamiento mecánico del broche de cierre reutilizable que incluyen porciones de acoplamiento que tienen partes de acoplamiento sin interacción opuestas y complementarias que sobresalen de las porciones de sustrato opuestas y están configurados para proporcionar un acoplamiento mecánico sin interacción del broche cuando las partes de acoplamiento sin interacción opuestas y complementarias que sobresalen de las porciones de sustrato opuestas se acoplan juntas, en…