CIP-2021 : A22C : TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B;

producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).

CIP-2021AA22A22C[u] › TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO

A22C 5/00 Aparatos para mezclar la carne, la masa para embutidos o los productos a base de carne (mezcla en general B01F).

Notas[g] desde A22C 5/00 hasta A22C 18/00: Tratamiento de la carne

A22C 7/00 Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.

A22C 9/00 Aparatos para ablandar la carne, p. ej. el jamón.

A22C 11/00 Fabricación de embutidos.

  • A22C 11/02 Máquinas para rellenar los embutidos. [+182 invenciones en esta categoría]
  • A22C 11/04 con pistón mecánico de movimiento alternativo. [+14 invenciones en esta categoría]
  • A22C 11/06 con pistón accionado por medio de líquidos o de gases. [+17 invenciones en esta categoría]
  • [+3 subclases].

A22C 13/00 Envolturas de embutidos.

  • A22C 13/02 Relleno de las envolturas de embutidos. [+54 invenciones en esta categoría]

A22C 15/00 Aparatos para colgar la carne o los embutidos (transportadores B65G).

A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos.

  • A22C 17/02 Aparatos para sujetar la carne o los huesos durante el descuartizado. [+65 invenciones en esta categoría]
  • A22C 17/04 Dispositivos para la limpieza de los huesos. [+47 invenciones en esta categoría]
  • A22C 17/06 Cizallas para huesos; Trituradores de huesos. [+6 invenciones en esta categoría]
  • [+5 subclases].

A22C 18/00 Fábricas, manufacturas o similares para el tratamiento de la carne (para el tratamiento de las aves de corral únicamente A22C 21/00; para el tratamiento del pescado solamente A22C 25/00).

A22C 21/00 Tratamiento de las aves de corral.

  • A22C 21/02 Máquinas para desplumar. [+14 invenciones en esta categoría]
  • A22C 21/04 Escaldado, sollamado, aplicación de cera o levantamiento de la cera sobre las aves de corral. [+7 invenciones en esta categoría]
  • A22C 21/06 Dispositivos para desviscerar a las aves de corral. [+39 invenciones en esta categoría]

A22C 25/00 Tratamiento del pescado.

Notas[g] desde A22C 25/00 hasta A22C 29/00: Tratamiento del pescado, incluidos los mariscos y los crustáceos
  • A22C 25/02 Lavado o descamado del pescado. [+25 invenciones en esta categoría]
  • A22C 25/04 Selección del pescado; Desprendimiento del hielo del embalaje. [+12 invenciones en esta categoría]
  • A22C 25/06 Mesas de trabajo; Dispositivos de soporte o dispositivos auxiliares relacionados con las mesas de trabajo. [+6 invenciones en esta categoría]
  • [+9 subclases].

A22C 29/00 Tratamiento de mariscos o crustáceos, p. ej. ostras, langostas.

  • A22C 29/02 Tratamiento de los camarones, bogavantes o similares. [+22 invenciones en esta categoría]
  • A22C 29/04 Tratamiento de las conchas, p. ej. ostras (cuchillos de ostras con dispositivos de apertura A47G 21/06). [+27 invenciones en esta categoría]

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

DISPOSITIVO DE TRANSFERENCIA PARA MAQUINAS ANUDADORAS.

(01/12/1979) Dispositivo de transferencia para máquinas anudadoras, particularmente aplicable en las máquinas anudadoras de envases flexibles, tales como tripas de embutidos, caracterizado porque comprende una pieza en forma angular, con sus brazos curvocóncavos, en el extremo del primero de los cuales está dispuesto un manguito adaptado para ser fijado a un árbol de giro, en tanto que el segundo brazo, o brazo operativo, tiene forma de arco de circunferencia de aproximadamente 900 y en su extremo libre está dotado de una boca constituida por una mandíbula inferior fija y una mandíbula superior móvil articulada en el punto…

ROLLO DE CARGA PARA MAQUINAS ANUDADORAS.

(01/12/1979). Solicitante/s: LORENZO BARROSO,ANGEL.

Rollo de carga para máquinas particularmente aplicable en máquinas anudadoras de tripas de embutidos, caracterizado porque está constituido por un soporte formado por una banda laminar de papel, sobre una cara del cual está dispuesto un cordel sin solución de continuidad en múltiples rizos oblongos cerrados, transversales y contiguos, con las porciones extremas del rizo superpuestas a modo de cruz, estando las cruces muy próximas a uno de los bordes de la banda de soporte y siendo las porciones de los rizos opuestas a las cruces sensible mente tangentes al segundo borde de la banda, estando practicados dentro de cada rizo dos orificios transversalmente alineados, muy próximos a dicho segundo borde, y otros orificios espaciados de arrastre, más pequeños y también transversalmente alineados.

PRENSA PERFECCIONADA CERRADORA DE MOLDES DE COCCION.

(01/12/1979). Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A..

Prensa perfeccionada cerradora de moldes de cocción, caracterizada esencialmente por ir vista en el plano de la bancada, y en la zona sobre la que se sitúan 5operativamente los moldes, de una placa móvil, que esta interrelacionada funcionalmente con un dispositivo vibra torio, llevando interpuestos varios bloques de gran compacidad y de material flexible, anclados entrando en funcionamiento, el dispositivo vibratorio simultáneamente al esfuerzo de presión del vástago de la prensa en el instante en que la tapa del molde, como consecuencia de la actuación de dicho vástago, se halla situada en la embocadura del molde.

UNA ENVOLTURA O TRIPA PERFECCIONADA.

(01/11/1979). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

Una envoltura o tripa perfeccionada que tiene un extremo recogido y asegurado a una combinación de cierre de extremo y ojal de colgar, caracterizada por comprender una tira de cinta en ojal con por lo menos un extremo libre posicionado adyacente a, y alineado longitudinalmente con, el extremo recogido de la envoltura asegurado en la misma con un sujetador con forma de U que dicho extremo correspondiente de dichas natas, siendo la longitud interna de la corona menor que el ancho de dicho por lo menos un extremo libre de la cinta, estando plegadas dichas patas del sujetador para rodear ovalmente a un extremo libre de la cinta en acoplamiento de presión de modo que dicho por lo menos un extremo libre de la cinta es fruncido entre dichas patas asegurando con ello dicha ojal de colgar de cinta al extremo recogido de la envoltura de manera que dicho ojal es prontamente disponible para sujetar y/o colgar la envoltura.

CORTADORA DE CALAMARES.

(01/10/1979) COrtadora de calamares, que constituyéndose a partir de un bastidor general formado por dos paneles laterales entre los que se determinan un recinto donde van ubicados todos los elementos que componen el conjunto, y cuyos elementos van soportados entre los referidos paneles laterales que tienen forma rectangular, esencialmente se caracteriza porque sobre la parte frontal o anterior del recinto formado por los dos paneles, y en una zona próxima a su parte superior queda apoyada sobre una bandeja horizontal, contando dicha cinta transportadora con un mecanismo tensor, de tal modo que en la misma se deposita transversalmente el producto a cortar, el cual cae sobre un rodillo de arrastre transversal dotado de ranuras anulares y dispuesto sobre…

DESCONCHADORA DE MEJILLON.

(01/05/1979) Desconchadora de mejillón, que esencialmente se caracteriza por constituirse mediante un cuerpo prismático rectangular dividido longitudinalmente en tres depósitos, los laterales de sección trapecial recta y el central trapecial isósceles invertido desprovisto de su base mayor y con su base menor constituida por un conducto semicircular en el que se aloja un sinfin helicoidal, estando en su extremo de descarga una noria de cangilones adosada en un lateral menor del cuerpo prismático, cuya noria es accionada por su propio motor y dispone de un rampa de descarga, presentando además el depósito central en sus bordes longitudinales unas paredes verticales, una de las cuales se prolonga en una canaleta ligeramente inclinada hacia el lateral de escarga donde dispone de otra canaleta de salida que controla con una cinta transportadora de rejilla, disponiendo además…

REBOZADORA DE PESCADO.

(01/05/1979). Solicitante/s: HERMANOS RODRIGUEZ GOMEZ, S.L..

Rebozadora de pescado, que estando constituida mediante una ménsula soportada por las correspondientes patas, sobre la que se extiende una malla transportadora, esencialmente se caracteriza porque sobre esta malla y en su extremo de. entrada se posiciona un tubo surtidor, de gran diámetro, dispuesto transversalmente y dotado de en su zona inferior a través de los cuales sale a presión la emulsión de rebozado, habiendose previsto que entre el tubo surtidor y la malla transportadora exista una estrecha chapa, ligeramente ondulada y dispuesta horizontalmente.

COCEDERO DE MEJILLON A VAPOR DE CICLO INTERMITENTE Y AUTOMATICO.

(16/04/1979). Solicitante/s: VILA FERNANDEZ,CANDIDO.

Cocedero de mejillón a vapor de ciclo intermitente y automático, esencialmente caracterizado porque se constituye a partir de un recipiente prismático y metálico, con uniones electrosoldadas, el cual presenta unos refuerzos os exteriores formados por perfiles laminados que se encuentran soldados transversal y perifericamente al propio cuerpo de chapa del recipiente; habiéndose previsto que éste cuente con una tapa frontal abatible que se encuentra montada mediante torniquetes de cierre para conseguir el suficiente apriete de la junta intermedia y consiguiente estanqueidad total de vapor; mientras que en las partes anterior y posterior cuenta con dos tapas abatibles hacia el interior del propio recipiente; con la particularidad de que el conjunto cuenta además con las correspondientes conexiones para equipos y accesorios, tales como válvulas de seguridad, manómetros, termómetros, entrada de vapor mediante tubo distribuidor interior, purga de agua, vapor, aireación y demás elementos.

DISPOSITIVO DE ASA PARA ATADO, COLGADO EN SECADEROS Y TRANSPORTE DE JAMONES.

(16/03/1979). Solicitante/s: BENITO SAMANIEGO,MARIANO.

Dispositivo de asa para atado, colgado en secaderos y transporte de jamones, caracterizado esencialmente por el hecho de estar constituido por un cuerpo monopieza que integra una asa provista de un apéndice alargado que se proyecta al exterior de la misma, y cuyo apéndice constituye una ranura alargada a continuación de la cual se prolonga una zona de varilla flexible rematada en su extremo libre por un doble gancho, que se aloja y retiene en la ranura, previo doblado de la zona de varilla, estableciendo un lazo corredizo para ceñido de la canilla del jamón.

EMPANADORA DE PESCADO.

(16/03/1979) Empanadora de pescado, esencialmente caracterizada por estar constituida mediante una ménsula montada sobre un soporte rodante, cuya ménsula adopta un plano ligeramente inclinado hacia su zona posterior en la que dicha inclinación se acentúa considerablemente conformando un depósito habiéndose previsto sobre la aludida ménsula una cinta transportadora que se extiende desde su zona anterior hasta el comienzo de su depósito posterior y de anchura coincidente con la del cajeado de la propia ménsula, estando dicha cinta constituída por una malla tupida destinada al arrastre del pescado, y, cuyo tramo superior se situa horizontalmente…

DISPOSITIVO MOLDEADOR DE PIEZAS DE CARNE PICADA.

(16/12/1978). Solicitante/s: ROSELLO SALES,MARIA.

Dispositivo moldeador de piezas de carne picada, caracterizado esencialmente por el hecho de que consiste n una boquilla con medios de acoplamiento amovible a la boca de salida de una máquina pisadora de carne, cuya boquilla está incorporada a un compartimiento en el que está montada en posición deslizable axialmente una placa molde dotada de cavidades enfrentable a la boquilla, receptoras de la carne picada, cuyas cavidades pueden adoptar una posición externa para la extracción de la carne picada una vez moldeada.

MAQUINA EMBUTIDORA.

(16/09/1978). Solicitante/s: CASACUBERTA PUJOL,ISIDRO.

Máquina embutidora, caracterizada porque sobre una plataforma con ruedas se monta un equipo transportable con diversa maquinaria en el interior de una armazón y que se remata por un cilindro hueco que actua de depósito de la masa a embutir la cual se oprime mediante el desplazamiento de un disco o pistón y hace que la pasta salga al exterior por embudo, situada radialmente y en el mismo plano de la tapa superior del depósito.

MAQUINA PERFECCIONADA PARA EL MACERADO DE CARNES.

(16/03/1978). Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A..

Máquina perfeccionada para el macerado de carnes, del tipo que comprende una cuba en donde se dispone la carne a tratar y un motoreductor a través del cual se acciona un árbol portado de unas palas sumergidas en la masa cárnica, caracterizada esencialmente porque el moto reductor lleva acoplado un aparato vibratorio a través del cual se consigue la vibración de las palas al mismo tiempo que giran, obteniéndose con ello un macerado más efectivo, y por preverse unos muelles interpuestos entre el moto-reductor y la cuba, cuyos muelles realizan una función amortiguadora, evitando que las vibraciones sean transmitidas a la cuba.

UNA MEJORA EN UN DISCO DE PREMEDICION PARA UN TRAMO DE ENVOLTURA TUBULAR FRUNCIDA UTILIZADO EN UN APARATO DE EMBUTIR.

(16/03/1978) Una mejora en un disco de premedición para un tramo de envoltura tubular fruncida utilizado en un aparato de embutir, en donde dicho disco de premedición está encerrado dentro de una porción no fruncida de dicho tramo de envoltura tubular y está adaptado para ser montado sobre un manguito de soporte de un conjunto de pico de embutir de un aparato de embutir y en donde dicho disco de premedición incluye una porción de contacto con el tramo de envoltura anular y un soporte de pared que está asociado integralmente con dicha porción de contacto y que se extiende hacia adentro desde la misma hasta una porción de extremo terminal de dicho soporte de pared para con ello definir un anillo adaptado para montar a dicho disco…

MECANISMO PARA LAVAR Y CEPILLAR JAMONES.

(16/03/1978). Solicitante/s: SOLE RIBAS,ANTONIO.

Mecanismo para lavar y cepillar jamones, caracterizado esencialmente por el hecho de que consta de una cuba provista de desagüe, con una entrada y una salida de los jamones, en cuya entrada están situados un par de cepillos cilíndricos giratorios, tangentes entre sí y destinados a arrastrar los jamones hacia el interior de la cuba, en el que está montada una rejilla de configuración sensiblemente helicoidal, entre la cual están situados una sucesión de cepillos giratorios de eje longitudinal, que obligan a realizar a los jamones introducidos en la cuba un movimiento de volteo y de desplazamiento o avance hacia la salida, en tanto que en la entrada y a lo largo de la cuba están instalados una pluralidad de boquillas lanzadoras de una lluvia de líquido contra los cepillos y los jamones tratados.

SALMUERADOR CONTINUO.

(16/03/1978). Solicitante/s: HERMANOS RODRIGUEZ GOMEZ, S.A..

Salmuerador continuo, caracterizado esencialmente por estar constituido a partir de un gran depósito de forma paralelepipédica rectangular y abierto por su parte superior, el cual se ha dispuesto sobre una serie de patas extensibles distribuidas regularmente habiéndose previsto que el mencionado depósito esté a una altura conveniente y ligeramente inclinado en sentido ascendente a partir del extremo de entrada del pescado, alojándose en el interior del mencionado depósito una cadena de arrastre dispuesta horizontalmente en toda la longitud del depósito, incorporando en la entrada, una bandeja inclinada de introducción y en la salida una cinta transportadora.

DISPOSITIVO DE FIJACION PARA AGUJAS DE SALMUERA.

(16/02/1978). Solicitante/s: INDUSTRIAS LAGO, S. L.

Dispositivo de fijación para agujas de salmuera, caracterizado esencialmente por el hecho de que la montura tubular de la aguja está provista de una garganta intermedia con la que coinciden dos rendijas lateralmente opuestas del borde de la embocadura de la boquilla terminal del tubo de conducción de la salmuera al encajar la montura en la boquilla y establecer tope dicho borde de la última en un escalón de la montura, comprendiendo el dispositivo una grapa en "U" de ramas elásticas que se aplican amoviblemente sobre las rendijas y la garganta coincidentes.

MAQUINA CORTADORA DE CRANEOS DE RESES, CON ACCIONAMIENTO HIDRAULICO.

(16/11/1977). Solicitante/s: BARTOMEUS CALDERA,ESTEBAN.

Máquina cortadora de cráneos de reses, con accionamiento hidraúlico, caracterizada por estar constituída por un bastidor de columna, sobre el que está fijado un cilindro hidraúlico de doble efecto, en cuyo vástago va fijada una cuchilla de forma adecuada a la función de corte que deba efectuarse, estando la máquina equipada con un grupo moto-bomba de accionamiento del cilindro, con depósito de aceite incorporado.

MAQUINA PRODUCTORA DE HAMBURGUESAS.

(16/11/1977). Solicitante/s: PERACAULA COROMINAS,GUMERSINDO.

Máquina productora de hamburguesas, caracterizada porque comprende un elemento que conforma una bancada sobre la que se aloja una carcasa en cuyo interior se encuentran un mecanismo electroimán y unos circuitos electrónicos que regulan unos micro-interruptores dispuestos uno en un plano superior al otro. En la parte superior anterior se encuentra un embudo o conducto de entrada que permite su conexión a una máquina de embutir o similar encargada de proporcionar la carne y elementos aplicables a la formación de hamburguesas produciéndose en el interior de esta máquina el fraccionamiento en piezas y su envoltura de modo automático.

MAQUINA PERFECCIONADA INYECTORA DE SALMUERA EN MASAS CARNICAS.

(16/08/1977). Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A..

Máquina perfeccionada inyectora de salmuera en masas cárnicas, del tipo que comprenden un depósito de salmuera a partir del cual se suministra la salmuera a presión, mediante dispositivos adecuados, hacia unos cabezales de agujas encargadas a realizar la inyección de la salmuera en las masas cárnicas, caracterizada esencialmente porque los cabezales portadores de las agujas presentan una inclinación adecuada para efectuar la inyección en sentido oblicuo y en sentida convergente hacia la zona de inyección, consiguiéndose con ello un mejor repartimiento de la salmuera inyectada en la masa cárnica.

MAQUINA CEPILLADORA AUTOMATICA DE EMBUTIDOS.

(16/08/1977) Máquina cepilladora automática de embutidos, que siendo del tipo de las que comprenden dos cepillos giratorios y un dispositivo de transporte de las varas en las que van ahiladas y suspendidas las piezas a limpiar, se caracteriza por el hecho de que sus referidos cepillos, además del movimiento de giro normal y conocido, tienen un movimiento traslativo en la dirección longitudinal de su eje de giro y alternativamente en sentidos mutuamente contrarios, provocado por la acción de una palanca oscilante movida por un motor impulsor, destacando además el hecho de que la separación mínima entre los referidos cepillos puede ser regulada a conveniencia, en función del diámetro o grosor mínimo de las piezas que deben ser limpiadas, con el empleo de uno o más conos separadores que pudiendo ser aproximados o distanciados discrecionalmente…

MAQUINA DOSIFICADORA DE MASA.

(16/08/1977) Maquina dosificadora de masa, caracterizada esencialmente porque está constituida por dos cilindros, u estático y otro giratorio con respecto al estático gobernable a voluntad, estando ambos cilindros comunicados a través de un conducto que les une; siendo uno de los cilindros, el estático, convencional y capaz, de comprimir una masa traspasándola por el conducto, hacia el cilindro giratorio, el cual en su interior, incorpora dos émbolos móviles, separados entre sí por una excéntrica regulable, mientras que por su exterior adopta forma dé cuerpo de revolución con el orificio que constituye el cilindro dispuesto diametralmente con respecto a su sección, estando dicho cilindro giratorio alojado en una carcasa fija al conducto de unión entre cilindros, cuya carcasa presenta en un punto diametralmente opuesto al conducto de unión,…

ATADORA DE EMBUTIDOS PERFECCIONADA.

(01/07/1977) Atadora de embutidos perfeccionada del tipo que comprende un tambor tubular cortahilos a través del cual pasa el embutido, estando el tambor provisto de un brazo guiahilos y de una cuchilla cortahilos, caracterizado esencialmente porque el tambor, a través de un tren multiplicador está conectado a una polea conductora situada a la salida de un embrague constituído por un eje conducido en el que fuga un casquillo donde se dispone la toma de movimiento siendo eje y casquillo coplanarios y estando el eje provisto de sendos resortes coaxiales que por extremos contiguos se fijan al eje mientras que por los opuestos se fijan a una funda, con la particularidad de que el casquillo queda…

PILON PERFECCIONADO.

(01/07/1977). Solicitante/s: GUASCH MAÑE,FERNANDO.

Pilón perfeccionado, caracterizado esencialmente por integrarse en un bloque enterizo o compuesto por una pluralidad de listones unificados de configuración paralelepipédica de base rectangular el cual se superpone amoviblemente a una base de mayor superficie de planta cuadrada y sensible grosor que en su parte inferior tiene cuatro patas ortogonales distribuidas simétricamente arrancando de las zonas inmediantas a los respectivos vértices quedando dichas patas interrelacionadas transversalmente por unos travesaños rígidos situados coplanariamente.

CONJUNTO DE CORTE PARA MAQUINAS DE PICAR CARNE Y MAQUINAS DE CORTE SIMILARES.

(16/04/1977). Solicitante/s: LUDWIG SEYDELMANN, ING.

Conjunto de corte para máquinas de picar carne y máquinas de corte similares, en las que unas cuchillas con filos giran sobre la superficie de discos agujereados, caracterizado porque en los discos agujereados están practicadas d agresiones alargadas de sección transversal de forma aproximadamente de ranura, de estría o de triángulo.

MAQUINA CORTADORA CARNICA POR CINTA, DE MECANICA PENDULAR Y SUSTENTACION ELEVADA.

(16/04/1977). Solicitante/s: RUIZ CASTRO,ALEJANDRO.

Máquina cortadora cárnica, por cinta, de mecánica pendular y sustentación elevada, que se caracteriza por comprender un circuito elíptico de rotación para la cinta, con distancia entre ejes de longitud capaz para los mayores volúmenes de reses, manteniendo la cinta cubierta y aislada en la totalIdad de su trayecto pasivo, mediante carcasa envolvente, en uno de cuyos polos cuenta tangencial y externamente con el asidero de mando y guia, en tanto que la suspensión se verifica vinculando el terminal del contrapeso pendular, articulándolo al garfio de sujeción, en el punto fiel equilibrador, situado en el canto superior del cuerpo de la carcasa.

DESHUESADERO DE AVES.

(16/03/1977) Deshuesador de aves, caracterizado esencialmente porque está constituido por un insertador basculante por su extremo sobre un eje fijo en una bancada en la cual se ha dispuesto un eje transversal del que emergen sendos brazos simétricos rematados en horquillas pinzantes, estando dispuesto en dicho eje un brazo de accionamiento capaz de provocar su giro, habiéndose previsto en el bastidor una corredera deslizante sobre sendas guías la cual presenta en el extremo exterior un travesaño del que emergen sendas horquillas de retención, mientras que en la parte media se ha solidarizado un puente en el que conecta una palanca que pivota en el extremo de otra que por su extremo libre articula…

PRENSA CONTINUA PARA LA SEPARACION Y EL EXPRIMIDO DE GRASAS DE LAS CARNES.

(16/03/1977). Solicitante/s: LOCATELLI,EDOARDO SANTINI,ISIDORO.

Prensa continua para la separación y el exprimido de grasas de las carnes, caracterizada por el hecho de que la misma está provista de un conducto, dotado de un tapón de obturación, el cual presenta anterior. mente una determinada conicidad, siendo susceptible dicho tapón de describir un movimiento rectilíneo alternado, de manera de poder diafragma, en diversa medida, la boca de salida del conducto.

DISPOSITIVO CALENTADOR PARA CAMARAS DE TRATAMIENTOS CARNICOS.

(01/03/1977) Dispositivo calentador para cámaras de tratamientos cárnicos; caracterizado esencialmente porque está constituído por un receptor de llamas dispuesto en una cámara provista de dos orificios por uno de los cuales penetra la llama generada por un quemador de combustible líquido o gaseoso mientras que por el otro escapan los gases de combustión, estando el receptor de llama constituído por un cuerpo tubular ciego por la boca opuesta a la que recibe la llama interponiéndose entre ésta y la salida de gases de combustión, siendo el receptor de llamas de dimensiones adecuadas para determinar y espacio entre sus paredes exteriores y las paredes interiores de la cámara,…

PRENSA PARA DESHUESAR CARNE DE ANIMALES SACRIFICADOS.

(01/03/1977). Solicitante/s: PROTECOU BV.

Prensa para deshuesar carne de animales sacrificados caracterizado porque comprende una cámara que tiene una pared móvil, perforaciones estrechas a través de una pared de la cámara, generalmente puesta en le pared móvil con un medio de cierre para cerrar y, abrir le abertura de descarga, permitiendo las perforaciones estrechas que la carne en forma de peste salga de lo cámara mientras que los huesos con comprimidos por la pared móvil con el miembro de cierre cerrado, permitiendo el movimiento ulterior de la pared móvil, la eliminación de los huesos prensados del espacio a través de la abertura de descarga.

HUSILLO APLICABLE A MAQUINAS PICADORAS DE CARNE PARA TRITURAR HIELO Y PRODUCTOS CONGELADOS.

(01/03/1977). Solicitante/s: S.A. BERNAR.

Husillo aplicable a máquina picadoras de carne para triturar hielo y productos congelados, del tipo que presenta en un extremo medios para el montaje y fijación de una manivela así como un punto de apoyo del husillo, y en el otro extremo un segundo punto de apoyo que se monta sobre el disco perforado y un cuadradillo para permite el montaje de la cuchilla, caracterizado porque la parte central está formada por un elemento cilíndrico dotado de una serie de dientes, alineados según dos generatrices, opuestas y dispuestos según un paso helicoidal presentando plano el frente que se encuentra en dirección contracia al giro y curvo-convexo el frente opuesto.

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