(14/08/2019) Un aparato para deshidratar material orgánico , que comprende: (a) una cámara de vacío que tiene un extremo de entrada para la introducción de un recipiente para el material orgánico en la cámara de vacío y un extremo de descarga para remover el recipiente; (b) un generador de microondas; (c) una ventana transparente a microondas para la transmisión de radiación de microondas desde el generador de microondas hacia la cámara de vacío; (d) medios para reducir la presión dentro de la cámara de vacío; (e) medios para cargar el recipiente en el extremo de entrada de la cámara de vacío; (f) medios para hacer girar el recipiente dentro de la cámara de vacío alrededor de un eje horizontal; (g) medios para desplazar el recipiente rotatorio a través de la cámara de vacío desde…

(25/04/2016) 1. Deshidratador de alimentos para facilitar la conservación de dichos alimentos mediante la eliminación de su contenido líquido no estructural, que comprende un bastidor de geometría esencialmente paralelepipédica, conformado por la unión de unas paredes y un techo vinculados entre sí, caracterizado porque el deshidratador comprende en el espacio interior del bastidor : - una pluralidad de raíles horizontales vinculados a la cara interior de dos paredes enfrentadas, - una pluralidad de bandejas móviles, destinadas a contener los alimentos a deshidratar, que desplazan en el interior de los raíles , teniendo definida cada una de dichas bandejas una pluralidad…

(15/04/2015) Un aparato para deshidratar material orgánico, que comprende: (a) una cámara de vacío ; (b) un conjunto de dos o más generadores de microondas ; (c) una ventana transparente a las microondas para la transmisión de la radiación de microondas desde los generadores de microondas en la cámara de vacío; (d) una cámara de microondas entre los generadores de microondas y la ventana transparente a las microondas, estando posicionados los dos o más generadores de microondas en el conjunto de forma que una corriente de microondas desde cualquier otro generador se solape en la cámara de microondas con una corriente de microondas de cualquier otro generador del conjunto; y (e) medios…

(11/09/2013) Procedimiento para la preparación de productos de confitería, el cual comprende las siguientes etapassucesivas: - preparación de una masa de base a partir de un componente de azúcar con una o varias partes constitutivasque contienen azúcar, conteniendo una parte constitutiva que contiene azúcar uno o varios ingredientes, siendo almenos un ingrediente un azúcar, siendo la proporción de azúcar de al menos una parte constitutiva que contieneazúcar superior a 50% en peso, refiriéndose la proporción en peso porcentual al peso total de todos los ingredientesde esta parte constitutiva que contiene azúcar, un componente de albúmina con una o varias partes constitutivasque contienen albúmina, conteniendo una parte constitutiva…

(22/08/2012) Procedimiento para el secado e inflado de productos orgánicos humedecidos con agua, que comprende los pasos de: a) introducción del producto humedecido con agua en una primera cámara; b) evacuación de la primera cámara hasta una primera presión ambiental reducida (P1) y suministro de energía de microondas procedente de una fuente de microondas para el aumento de la temperatura y para el inflado del producto humedecido con agua y la extracción por bombeo de vapores salientes; c) aumento repetido de la presión ambiental reducida (P1) hasta una segunda presión ambiental menos reducida (P2) y reducción posterior de la presión ambiental hasta la primera presión ambiental reducida (P1), en que el aumento de…

(16/10/2004) SE DESCRIBE UN METODO PARA ESTERILIZAR Y DESHIDRATAR ALIMENTOS EN UN TIEMPO MAS CORTO, QUE PERMITE QUE LOS ALIMENTOS PROCESADOS CONSERVEN UN BUEN SABOR DURANTE UN PERIODO MAS LARGO. LA PRESION INTERNA DEL SECADOR AISLADO SE ELEVA POR INYECCION DE NITROGENO GAS DESPUES DE EVACUAR EL SECADOR AISLADO, Y AL MISMO TIEMPO, LAS PORCIONES DE ALIMENTO SE EXPONEN A UN AEROSOL DE ETANOL, DE MANERA QUE EL OXIGENO GAS QUE QUEDA EN EL TEJIDO DEL ALIMENTO PUEDA SER REEMPLAZADO POR EL NITROGENO GAS PARA EVITAR LA OXIDACION DEL ALIMENTO, Y AL MISMO TIEMPO, EL ETANOL PENETRA BIEN EN EL ALIMENTO PARA SU ESTERILIZACION. A CONTINUACION, LA PRESION INTERNA DEL SECADOR AISLADO SE REDUCE ELIMINANDO EL NITROGENO…