Aparato y procedimiento para el secado al vacío de materiales orgánicos con microondas.

Un aparato (20) para deshidratar material orgánico (40), que comprende:



(a) una cámara (22) de vacío que tiene un extremo (30) de entrada para la introducción de un recipiente (38) para el material orgánico en la cámara de vacío y un extremo (24) de descarga para remover el recipiente;

(b) un generador (56) de microondas;

(c) una ventana (54) transparente a microondas para la transmisión de radiación de microondas desde el generador (56) de microondas hacia la cámara (22) de vacío;

(d) medios para reducir la presión (100) dentro de la cámara (22) de vacío;

(e) medios (36) para cargar el recipiente (38) en el extremo (30) de entrada de la cámara (22) de vacío;

(f) medios (76, 78, 68, 80, 84, 86) para hacer girar el recipiente dentro de la cámara (22) de vacío alrededor de un eje horizontal;

(g) medios (112, 114) para desplazar el recipiente (38) rotatorio a través de la cámara (22) de vacío desde el extremo (30) de entrada hasta el extremo (34) de descarga de la misma; y

(h) medios (42) para descargar el recipiente (38) de material orgánico deshidratado a partir de la cámara de vacío en el extremo de descarga (34) de dicha cámara.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/CA2008/001811.

Solicitante: Enwave Corporation.

Nacionalidad solicitante: Canadá.

Dirección: No. 1 - 1668 Derwent Way Delta, BC V3M 6R9 CANADA.

Inventor/es: FU,JUN, DURANCE,TIMOTHY D, YAGHMAEE,PARASTOO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23B7/01 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS.A23B 7/00 Conservación o maduración química de frutas o verduras. › por irradiación o tratamiento eléctrico.
  • A23B7/02 A23B 7/00 […] › Deshidratación; Rehidratación posterior (patatas cocidas desecadas A23L 1/216).
  • A23B7/148 A23B 7/00 […] › en atmósfera controlada, p. ej. bajo vacío parcial, que comprende solamente los gases siguientes: CO 2 , N 2 , O 2 o H 2 O.
  • A23L3/01 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › por medio de microondas o por calentamiento dieléctrico.
  • A23L3/3418 A23L 3/00 […] › en atmósfera controlada, p. ej. en vacío parcial, conteniendo sólo los siguientes gases: CO 2 , N 2 , O 2 o H 2 O.
  • A23L3/54 A23L 3/00 […] › por irradiación o tratamiento eléctrico, p. ej. ultrasonidos.
  • F26B15/14 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F26 SECADO.F26B SECADO DE MATERIALES SOLIDOS O DE OBJETOS POR ELIMINACION DEL LIQUIDO QUE CONTIENEN (dispositivos de secado para cosechadoras-trilladoras A01D 41/133; rejillas para el secado de frutas o vegetales A01F 25/12; secado de productos alimenticios A23; secado de cabellos A45D 20/00; artículos para el secado del cuerpo A47K 10/00; secado de artículos domésticos A47L; secado de gases o vapores B01D; procedimientos físicos o químicos para la eliminación del agua o cualquier otra forma de separar los líquidos de los sólidos B01D 43/00; aparatos centrifugadores B04; secado de cerámica C04B 33/30; secado de hilos o tejidos textiles en combinación con cualquier otra forma de tratamiento D06C; soportes de secado para lavandería sin calefacción ni circulación de aire efectiva, secadores centrífugos domésticos o similares, escurrido o prensado en caliente de la colada D06F; hornos F27). › F26B 15/00 Máquinas o aparatos con movimiento progresivo para el secado de objetos; Máquinas o aparatos con movimiento progresivo, para el secado de lotes de un material de forma compacta (F26B 13/00, F26B 17/00 tienen prioridad; transportadores en general B65G). › siendo llevados los objetos o los lotes de material por bandejas o bastidores.
  • F26B17/30 F26B […] › F26B 17/00 Máquinas o aparatos con movimiento progresivo para el secado de un material a granel, en estado plástico o en forma fluidificada, p. ej. gránulos, fibras cortadas (F26B 13/00 tiene prioridad). › consiguiéndose el movimiento mediante receptáculos rotativos u oscilantes; consiguiéndose el movimiento mediante tableros rotativos.
  • F26B3/347 F26B […] › F26B 3/00 Procedimientos de secado de materiales sólidos u objetos que implican la utilización de calor (en máquinas o aparatos particulares F26B 9/00 - F26B 19/00). › Calentamiento electromagnético, p. ej. calentamiento por inducción o por microondas.
  • F26B5/04 F26B […] › F26B 5/00 Procedimientos de secado de materiales sólidos o de objetos sin utilización de calor (separación de los líquidos de los sólidos por tamizado B01D; desplazamiento de líquidos en sólidos húmedos por otros líquidos, p. ej. agua por alcohol, B01D 12/00; secado por electroforesis B01J). › por evaporación o sublimación de la humedad bajo presión reducida, p. ej. en vacío.

PDF original: ES-2746477_T3.pdf

 

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