(03/07/2012). Ver ilustración. Solicitante/s: BARTRES LLOVET, JOSEP MARIA. Inventor/es: GARCIA FORTUNY,RAMON.

Las máquinas para exprimir cítricos de forma automática son todas de gran dimensión y han sido diseñadas para restaurantes ocupando mucho espacio. La presente invención se ha proyectado con el fin de disponer de una máquina automática para uso doméstico y de tamaño reducido, la misma se alimenta automáticamente, corta la pieza en dos y la exprime desde dentro y desde fuera por los medios adecuados. Adicionalmente otro de los objetos de la invención es el procedimiento de funcionamiento de dicha máquina.

(01/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: FMC TECHNOLOGIES, INC.. Inventor/es: SUTER, MICHAEL, L., SCHRADER, GREGORY, GARCIA, SALVADOR, FLORES, JOSE.

Método de medición de la sequedad de la pulpa, que comprende las etapas de: obtener una muestra de pulpa a partir de un zumo; caracterizado por la etapa de: medir la sequedad de la pulpa utilizando un sensor de resonancia magnética nuclear, o RMN.

(16/08/2006). Solicitante/s: PIRELLI PNEUMATICI S.P.A.. Inventor/es: LACAGNINA, CLAUDIO, ARELLI, PIERLUIGI, PACIELLO, PIERLUIGI, NOTO, RODOLFO, LO PRESTI, GAETANO, DE GESE, IGNAZIO.

Proceso para obtener jugo, límpido y/o turbio, de manzana, pera o durazno, que comprende las etapas de: - comenzando a partir de las manzanas, obtención de un producto intermedio compuesto por puré de manzana obtenido en frío, es decir a temperatura ambiente, extrayendo la piel, las pepitas y los tallos; - prensado o extracción del primer jugo a temperatura ambiente; obteniendo un jugo de primera extracción y un descarte de primera extracción, a veces agregando agua caliente al descarte; - segundo prensado o extracción de segundo jugo (de ser requerido), llevado a cabo a temperatura ambiente sobre el descarte de primera extracción, obteniendo un jugo de segunda extracción y un descarte de segunda extracción; - mezclado de los jugos de primera y segunda extracción para obtener un jugo final a utilizar en posteriores tratamientos, tales como por ejemplo pasteurización.

(01/08/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: LES PRESSOIRS COQUARD. Inventor/es: MASSET, JEAN-PIERRE.

Prensa de vino, utilizable en particular, pero no exclusivamente, para el prensado de la uva destinada a la elaboración del vino de champán, para realizar un prensado de la cosecha en varios ciclos de de puesta bajo presión de la uva, donde cada ciclo es seguido de una operación de desmenuzado del orujo en el interior de la prensa, siendo dicha prensa de vino de tipo horizontal que comporta un fondo calado y medios de presión que constan de dos bandejas móviles en desplazamiento axial una hacia otra, o de una bandeja móvil y una pared fija, caracterizada porque los medios de presión presentan una configuración capaz, durante el prensado, de conformar el pastel de orujo en un bloque tal que al menos una porción de este último esté volcada durante el solo retroceso de al menos uno de dichos medios de presión , de modo que dicha porción sea susceptible de derrumbarse en el recinto de la prensa de vino sobre dicho fondo.

(01/04/2006). Solicitante/s: FMC CORPORATION. Inventor/es: SUTER,MICHAEL, FREER,JOHN A.,, SEGREDO,GUILLERMO T.

Extractor de zumo con control hidráulico de contrapresión de extracción que incluye un conjunto de válvula, con un mecanismo de pistón y vástago, situado en el extremo inferior del tubo de orificio controlado hidráulicamente, cuya presión hidráulica se aplica al pistón para proyectar el vástago del tubo de orificio y aplicar contrapresión. El residuo de pulpa se descarga por la presión de la pulpa contra el vástago y el pistón y supera la contrapresión haciendo retroceder el vástago. De este modo se descarga el residuo. El dispositivo tiene un sensor para detectar cuándo el vástago del cilindro no se ha movido un número de ciclos de la máquina para que se detenga la máquina después de transcurrido un periodo de tiempo predeterminado.

(16/02/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: BONADA TENAS,FRANCESC XAVIER ALCALDE,PABLO.

Recipiente de un sólo uso para el exprimido de fruta y procedimientos y dispositivo correspondientes. El recipiente presenta un fondo y una abertura superior y que define un eje longitudinal . Además comprende una cámara de exprimido que contiene fruta preparada para ser exprimida, una superficie de filtrado con unos orificios de salida de líquido y una tapa con una zona de apoyo , donde la tapa es apta para ser desplazada según el eje longitudinal mediante una fuerza externa aplicada sobre la zona de apoyo de manera que se reduce el volumen de la cámara de exprimido. Se puede exprimir la fruta mediante la aplicación de una fuerza externa en sentido del eje longitudinal sobre la tapa usando un dispositivo que comprende un vástago y un soporte apto para soportar el recipiente.

(01/11/2005). Solicitante/s: SIG MANZINI S.P.A. Inventor/es: ARELLI, PIERLUIGI, PACIELLO, GERARDO.

Método para la extracción de jugo a partir de productos alimenticios de los cuales se puede extraer puré, en particular para jugos límpidos y/o túrbidos de frutas y/o verduras, que comprende al menos las etapas de: - trituración en frío del producto; - extracción de puré del producto; - extracción de jugo a partir del puré, caracterizado por el hecho que comprende, durante la etapa de trituración, una etapa de separación de piel y/o semillas y/u otros desperdicios con respecto a la pulpa del producto, dicha etapa de trituración siendo substancialmente simultánea a la etapa de extracción de puré del producto.

(01/08/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: ROSSI & CATELLI S.P.A.. Inventor/es: CATELLI, ROBERTO, GOZZI, MARIO.

Refinador de productos alimenticios con disposición variable, del tipo que comprende un tamiz (2 y 2a), provisto de una boca de entrada del producto alimenticio a procesar y una boca de salida del producto de descarte, en cuyo centro se extiende un rotor desde la boca de entrada hasta la boca de salida , el rotor siendo giratorio bajo mando y sosteniendo una pluralidad de espátulas , un extremo de cada espátula de la pluralidad de espátulas estando muy cerca de una superficie interna del tamiz (2 y 2a); una envoltura que circunda al tamiz (2 y 2a) y que está provista de una boca de salida del producto procesado; caracterizado por el hecho que las espátulas se pueden orientar con respecto a la dirección axial del rotor.

(16/06/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: FMC CORPORATION. Inventor/es: SUTER, MICHAEL, L., ANDERSON, DAVID N..

Extractor de zumo con órgano de liberación de seguridad que incluye un mecanismo de copas superior e inferior para sostener una fruta y pelarla. Un tubo colador recibe el zumo y la pulpa. Un tubo de orificio va montado dentro del tubo colador, provisto de conjunto de montaje. Un mecanismo de accionamiento se acopla al conjunto de montaje para el accionamiento del tubo de orificio. Un órgano de liberación coopera con el tubo de orificio y el conjunto de montaje para dejar libre el conjunto de montaje al quedar el tubo de orificio gripado dentro del tubo colador. El órgano de liberación comprende un anillo que se corta cuando se aplica presión excesiva, por ejemplo cuando el tubo de orificio queda gripado dentro del tubo colador.

(01/06/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: ORANGEX INC. Inventor/es: EGANA,CARLOS, DI BITONTO,ANTHONY.

Mejoras en una exprimidora para extraer el zumo de una fruta incluye una base que tiene una plataforma superior que tiene una abertura definida a su través. En la plataforma superior se ha previsto un conjunto de colador. La exprimidora incluye también una cabeza que está dispuesta de modo movible sobre la base y que tiene una cavidad definida en la misma. La cabeza es movible entre una primera posición, en la cual la cabeza está próxima al conjunto de colador, y una segunda posición en la cual la cabeza está alejada del conjunto de colador. El movimiento de la cabeza entre las posiciones primera y segunda se efectúa mediante un conjunto de mango que está conectado a la base y a la cabeza, y que define tres puntos de pivote que están dispuestos en relación entre sí de apilados en general verticalmente, cuando la cabeza está en la primera posición.

(01/06/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: ZUSAL-96, S.L. Inventor/es: IZAGUIRRE IRUSTA,JOSE MIGUEL.

Máquina exprimidora de naranjas y similares perfeccionada, comprendiendo un primer carrusel con una pluralidad de periféricos receptáculos en los que se acomodan sendas naranjas que en el giro del mismo son llevadas contra una cuchilla que las corta en dos mitades, un segundo carrusel con una pluralidad de parejas de alveolos que reciben cada uno una de las dos medias naranjas recién cortadas en el primer carrusel , un tercer carrusel con dos grupos rotatorios de cabezas exprimidoras que rotan a la par y estrujan simultáneamente las dos medias naranjas que viajan en una pareja de alveolos del segundo carrusel , y un par de expulsores de cáscaras de las medias naranjas exprimidas los cuales penetran a través de sendas ranuras meridianas de las cabezas exprimidoras , caracterizada porque los ejes (4a, 6a) de los carruseles segundo y tercero están montados en voladizo y con sus extremos libres unidos indesplazablemente mediante una rígida brida.

(16/05/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: OCEAN SPRAY CRANBERRIES, INC. Inventor/es: MANTIUS, HAROLD L., PETERSON, PETER R.

EXTRACCION, ESPECIALMENTE DE FRUTA DURA COMO LOS ARANDANOS, OBTENIENDO PRODUCTOS MEJORADOS DE GRAN CALIDAD, ZUMOS CON ESCASO CONTENIDO EN TANINOS UTILIZANDO UN EXTRACTOR CONTRACORRIENTE MEJORADO QUE EMPLEA ELEMENTOS LONGITUDINALES SITUADOS ENTRE RASTRAS ADYACENTES Y LA REINFUSION DE LAS PIEZAS DE FRUTA EXTRAIDAS Y DESCARACTERIZADAS, COMO LOS ZUMOS DE FRUTAS DIFERENTES A LAS EXTRAIDAS, PARA PRODUCIR UN PRODUCTO ALIMENTARIO DE FRUTA DE VARIOS SABORES CON UN NIVEL DESEADO DEL COMPONENTE FRUTAL SOLUBLE INHERENTE, SIN LA NECESIDAD DE PURGAR EL JARABE OBTENIDO COMO PRODUCTO DE DESECHO.

(16/04/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: FMC CORPORATION. Inventor/es: SUTER, MICHAEL, L., JACKSON,SCOTT.

Extractor de zumo con cojinete de alineación que incluye copas superior e inferior para sostener el exterior de una fruta y separar la piel de la misma. Un tubo colador va montado para recibir el zumo y la pulpa de la fruta. Un tubo de orificio es móvil dentro del tubo colador. Un conjunto de montaje se sitúa sobre el tubo de orificio. Un mecanismo de accionamiento se acopla al conjunto de montaje para el movimiento alternativo del tubo de orificio dentro del tubo colador. Un cojinete de alineación se interpone entre el conjunto de montaje y el tubo de orificio y permite el movimiento pivotal del tubo de orificio con relación al conjunto de montaje para compensar cualquier desalineación mecánica. Por lo menos un anillo de montaje se interpone entre el cojinete de alineación y el conjunto de montaje. El anillo de montaje se forma preferiblemente de un poliéster impregnado de vidrio.

(16/08/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: BRINKMANN, GEORG. Inventor/es: BRINKMANN, GEORG.

LA INVENCION TRATA DE UN EXPRIMIDOR DE CITRICOS CON AL MENOS UNA UNIDAD EXPRIMIDORA QUE MUESTRA UN DISPOSITIVO DE CONDUCCION CON DOS PORTACUBETAS SIMETRICAS UNA RESPECTO A LA OTRA Y QUE SE MUEVEN DESDE UNA POSICION DE SUJECION EN LA QUE SE ENCUENTRAN ORIENTADAS UNA HACIA LA OTRA, PASANDO POR UNA POSICION DE CORTE HASTA UNA POSICION DE PRENSADO, EN CADA CASO CON AL MENOS UNA CUBETA QUE ALOJA UNA MITAD DE LA FRUTA Y CON DOS HERRAMIENTAS EXPRIMIDORAS QUE GIRAN EN CADA CASO ALREDEDOR DE UNO O DOS EJES PARALELOS Y QUE ESTAN APOYADAS EN UN CARRIL QUE MUEVE HACIA DELANTE Y HACIA ATRAS MEDIANTE UN DISPOSITIVO DE EMPUJE LAS HERRAMIENTAS EXPRIMIDORAS EN LA POSICION DE PRENSADO EN LAS CUBETAS, ENCAJANDOSE EL DISPOSITIVO DE EMPUJE ELASTICAMENTE POR LA PARTE DE AVANCE EN EL CARRIL.

(16/07/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: HERNANDIS MARCO,ADRIAN. Inventor/es: HERNANDIS MARCO,ADRIAN.

Instalación peladora y exprimidora de cítricos. Consiste en un conjunto formado por una peladora en continuo que consta de un plato circular dotado de soportes en su perímetro; centralmente dispone una leva en torno a la que gira el plato; dicha leva es recorrida por unos brazos cuyos extremos disponen sendas cuchillas giratorias troceadoras, y dotan a los brazos de inclinación para el recorrido perimetral de la fruta. La fruta se deposita automáticamente, y se retira para cortar las porciones no peladas, tras lo que pasa a la exprimidora que comprime la totalidad del fruto ya pelado. De aplicación en la fabricación de instalaciones peladoras y exprimidoras de cítricos.