CIP 2015 : A47J 43/18 : Dispositivos para mantener o apretar durante la cocción o el trinchado,

las aves, la carne de caza o las otras carnes, o las legumbres.

CIP2015AA47A47JA47J 43/00A47J 43/18[1] › Dispositivos para mantener o apretar durante la cocción o el trinchado, las aves, la carne de caza o las otras carnes, o las legumbres.

A SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.

A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.

A47J 43/00 Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos, no previstos en otros grupos de esta subclase.

A47J 43/18 · Dispositivos para mantener o apretar durante la cocción o el trinchado, las aves, la carne de caza o las otras carnes, o las legumbres.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

JAMONERO.

(27/03/2019) 1. Jamonero, caracterizado porque está constituido a partir de una base , sobre la que se fija una pieza , que en su cara superior incluye una corona dentada y uno orificio roscado (3') concéntrico a ésta, pieza sobre la que va montada una pieza en forma de disco , con un orificio central y que por su cara inferior incluye un dentado complementario de la corona dentada , mientras que en su cara superior incluye una pareja de aletas paralelas (4') entre las que es desplazable axialmente un brazo , arqueado, dotado de una ranura longitudinal , brazo que por un extremo incluye un perfil en "U" con medios de fijación del extremo grueso del jamón, mientras que por su otro extremo incluye un anillo con medios de estabilización de la pezuña del jamón, con la particularidad de que dicho brazo se complementa con una pieza superior en…

SOPORTE JAMONERO BASCULANTE CON SISTEMA DE BLOQUEO DE LA PLETINA INCLUYENDO MEDIOS DE SOPORTE Y FIJACIÓN DEL JAMÓN.

(08/02/2019) 1. Soporte jamonero basculante con sistema de bloqueo de la pletina incluyendo medios de soporte y fijación del jamón que se encuentra constituido por una pletina curva de inclinación regulable respecto a la base, provisto en uno de sus extremos de unos elementos de soporte y sujeción del jamón y en el otro extremo de un cabezal de sujeción de la caña del jamón y que se caracteriza por que la pletina curva presenta una abertura que permite el deslizamiento de dicha pletina mediante rodamientos , donde la pletina curva se inserte de canto por medio de dicha abertura entre dos placas (9a, 9b) paralelas planas que presentan un reborde curvo (9') en cada placa (9a) y (9b) de igual…

SOPORTE DE VACÍO JAMONERO O PARA OTRAS VIANDAS.

(27/12/2018). Solicitante/s: RECYSCLINIC, S.L.U. Inventor/es: SALAS RODRIGUEZ,MANUEL.

Soporte de vacio jamon ero o para otras viandas formado por una base con sistema de vacío de cubierta estanca consistente en una bolsa flexible y resistente, cuya embocadura está sellada a un marco abatible que se acopla, con juntas tóricas, a una hendidura perimetral de la base , cubriendo en posición de uso la base con el jamón (j) o vianda para hacer el vacío con un motor de vacío y, en posición de no uso, levantada completamente y vinculada a la base ; y cuando la base incorpora medios de sujeción de jamonero, en la zona de la caña , están libres elementos sobresalientes, comprendiendo un aro de sujeción, que se fija en una horquilla que se une articuladamente en una guía que se desliza en una corredera acoplada a un apoyo.

SOPORTE DE VACIO JAMONERO O PARA OTRAS VIANDAS.

(21/12/2018). Solicitante/s: RECYSCLINIC, S.L.U. Inventor/es: SALAS RODRIGUEZ,MANUEL.

Soporte de vacío jamonero o para otras viandas formado por una base con sistema de vacío de cubierta estanca consistente en una bolsa flexible y resistente, cuya embocadura está sellada a un marco abatible que se acopla, con juntas tóricas, a una hendidura perimetral de la base , cubriendo en posición de uso la base con el jamón (j) o vianda para hacer el vacío con un motor de vacío y, en posición de no uso, levantada completamente y vinculada a la base ; y cuando la base incorpora medios de sujeción de jamonero, en la zona de la caña , están libres elementos sobresalientes, comprendiendo un aro de sujeción, que se fija en una horquilla que se une articuladamente en una guía que se desliza en una corredera acoplada a un apoyo.

PDF original: ES-2694572_A1.pdf

JAMONERO.

(05/07/2018) 1. Jamonero que comprende medios de sujeción y medios de fijación, comprendiendo los medios de sujeción una barra curvocóncava , caracterizado porque los medios de fijación comprenden dos listones dispuestos en paralelo uno del otro y, unidos a ellos en posición perpendicular, dos cilindros sobre los que se apoya la barra curvocóncava . 2. Jamonero según la reivindicación 1ª, caracterizado porque el diámetro de los cilindros es menor que la altura de los listones . 3. Jamonero según la reivindicación 1ª, caracterizado porque la barra curvocóncava apoyada sobre los cilindros se desplaza longitudinalmente a lo largo del canal formado por los listones . 4.…

JAMONERO CLIMATIZADO.

(29/05/2018) 1. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón, caracterizado porque consta de dos piezas claramente diferenciadas y separables, cubrición y base , preferentemente de acero inoxidable. 2. Jamonero climatizado para alojamiento, conservación y corte de un jamón, según la reivindicación número 1, caracterizado porque la base tiene forma de "L" acostada, contiene un plano inclinado a una determinada distancia de los extremos de la "L" y dispone de los elementos de fijación del jamón que comprende un casquillo giratorio para la pata, una acanaladura en forma de "y" (2F) en el plano inclinado para apoyo y sujeción del mismo y un resorte (2G) en forma curva accionado por muelles situado en la parte inferior del plano inclinado. 3.…

JAMONERO.

(17/05/2018) 1. Jamonero que, configurado a partir de una base , conformada por un tablero plano, en la que se incorporan, unidas solidariamente a ella, una fijación anterior , que comprende un cuerpo anular con varios orificios para insertar clavos para fijar la caña el jamón (j) una vez insertada a su través, y una fijación posterior con pinchos de enclavamiento para sujetar el mazo de la pieza de jamón (j), está caracterizado porque el cuerpo anular de la fijación anterior está asociado a un primer mecanismo de giro cuyo accionamiento determina su movimiento giratorio de 360º y, consecuentemente, el giro 360º de la pieza de jamón (j) sobre su eje longitudinal; porque dicho cuerpo anular está incorporado en el extremo superior…

CÁMARA DE CONSERVACIÓN DE PIEZAS TALES COMO JAMONES, PALETILLASO SIMILARES.

(07/05/2018) 1. Cámara de conservación de piezas tales como jamones, paletillas o similares que comprende una base fija y una cubierta móvil adaptable sobre la base entre las que definen un volumen o compartimento para alojar la pieza, caracterizado porque comprende adicionalmente una conducción de entrada de gas conectada a ese compartimento, y una unidad de control asociada a la conducción de entrada de gas que regula la entrada y la cantidad de gas a suministrar, y una bombona de gas desde la que se suministra el gas hacia el compartimento. 2. Cámara de conservación de piezas tales como jamones, paletillas o similares de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizada porque comprende asimismo una conducción de…

Jamonero plegable de un solo uso.

(02/04/2018) 1. Jamonero plegable de un solo uso, caracterizado porque comprende: - una pieza base de apoyo de la punta del jamón, de forma longitudinal con un primer y un segundo extremos opuestos, que presenta unos primeros medios de fijación de la punta del jamón integrados en dicho segundo extremo ; - una pieza frontal de sujeción de la caña del jamón, apta para encajarse de forma inclinada sobre la pieza base , que presenta forma longitudinal con un primer y segundo extremos opuestos, tal que en dicho primer extremo presenta unos medios de conexión con el primer extremo de la pieza base y en el segundo extremo presenta unos segundos medios de fijación de la caña del jamón, y; - sendas piezas laterales de conexión entre la pieza…

Jamonero perfeccionado.

(19/03/2018) 1. Jamonero perfeccionado para el corte manual de jamones que permite al usuario o cortador el poder girar un jamón en diversas posiciones, que está conformado por una base , una estructura central , un arco , un extremo de caña y un extremo de punta , todos ellos unidos solidariamente entre sí que se caracteriza porque: - la estructura central está compuesta por un soporte móvil de forma circular plana con dos placas paralelas a una misma distancia de su centro y cada una de estas placas tiene unas oquedades en su zona superior con forma ovalada, teniendo una de las placas un elemento de enclavamiento sobre su superficie exterior; por un soporte fijo tiene forma cilíndrica y posee acoplado entorno a su boca superior una goma , además envuelve al soporte móvil…

JAMONERO.

(19/10/2017) 1. Jamonero, que comprende una base , un dispositivo de sujeción y un soporte , que están ubicados estos dos elementos por encima de una cara superior (1a) de dicha base ; donde el soporte incluye un dispositivo de fijación ; y donde el jamonero está configurado para sustentar un jamón; caracterizado porque comprende un dispositivo de iluminación que incluye al menos una fuente de luz configurada para proyectar su luz sobre al menos una parte del jamonero. 2. Jamonero, según la reivindicación 1, caracterizado porque la fuente de luz está ubicada dentro de un cajeado ; donde la fuente de luz proyecta su luz a través…

SOPORTE JAMONERO BASCULANTE Y LIBERABLE PERFECCIONADO.

(12/07/2017) 1. Soporte jamonero basculante y liberable del tipo de los que incluye una base , un brazo arqueado y un soporte de brazo , presentando el brazo arqueado un ojal abierto para su unión al soporte de brazo que permite su basculación e incluyendo el soporte de brazo un medio de fijación del brazo liberable que impide la basculación del brazo arqueado y que es separable de la base , caracterizado porque incluye un medio de bloqueo de la basculación independiente del medio de fijación del brazo constituido por un elemento plano en forma de lúnula cuyo borde perimetral superior se proyecta hacia arriba en la zona central de forma semicircular para adaptarse a la forma interna del ojal del brazo arqueado y acoplándose este elemento en forma de lúnula al soporte de brazo de forma libre de giro, presentando el soporte de brazo , en cooperación…

JAMONERO.

(29/06/2017). Solicitante/s: MARQUÉS MUÑOZ, Jose Vicente. Inventor/es: MARQUÉS MUÑOZ,Jose Vicente.

La presente invención se refiere a un jamonero que comprende una estructura de soporte de un jamón y una estructura de apoyo del conjunto, y un elemento de conexión de la estructura de soporte con la estructura de apoyo . El elemento de conexión comprende una articulación de forma esférica y una pieza de alojamiento de dicha articulación fijada a la otra estructura tal que presenta múltiples grados de libertad por la combinación de movimientos de basculación y de rotación de la estructura de soporte respecto de la estructura de apoyo .Gracias al movimiento de basculación, el usuario puede girar el jamón para orientarlo como más le interese, para cortar de un modo cómodo y seguro.

JAMONERO CON ELEMENTO DE BASCULACIÓN.

(27/06/2017) 1. Jamonero con elemento de basculación que se caracteriza porque comprende una plataforma base esencialmente rectangular; un soporte dispuesto sobre dicha plataforma base formado por un tubo de acero inoxidable, que presenta dos tramos bien definidos, donde el primer tramo es fijo y perpendicular a la base y el segundo tramo forma una inclinación con el primer tramo; un elemento en forma de media luna formada por dos piezas paralelas (5', 5'') de acero inoxidable en forma de media luna unidas entre sí y solidarias el extremo superior del segundo tramo ; un casquillo giratorio entre ambas piezas paralelas (5', 5''), el cual presenta una pluralidad de orificios que fijan las piezas paralelas (5', 5'') a cualquiera de los orificios del casquillo giratorio mediante un tope-pasador; un anillo superior solidario al casquillo…

Soporte jamonero motorizado y electronico.

(31/05/2017) 1. Soporte jamonero motorizado y electrónico de los constituidos por una base . Caracterizado porque: dispone de una serie de escotaduras , en contraposición a la superficie o mesa donde se coloca, para alojar una batería , que dispone de conexión a la red eléctrica . Desde la batería se extiende el cableado , que conecta con la centralita y motor , en las escotaduras , de la base . Incorpora también elemento de almacenamiento de datos , en el perímetro lateral de la base , en donde se describe puerto USB , receptor de señal inalámbrica y medidor o sensor de temperatura . En la cara vista y contrapuesta…

Sistema de tracción para el movimiento balanceante de un soporte jamonero.

(23/01/2017) 1. Sistema de tracción para el movimiento balanceante de un soporte jamonero caracterizado porque : se compone de un primer soporte que incorpora una pluralidad de soportes alineados y contrapuestos entre sí, incorporan orificios pasantes tangencialmente alineados para incorporar medios de sujeción que sustentan las ruedas con huella dentada entre ambas disposiciones emergen los soportes en forma de L que se disponen contrapuestos entre sí, con orificios pasantes tangencialmente alineados para introducir el eje de la manivela con empuñadura giratoria que a su vez incorpora solidario un piñón de tracción , del cuerpo base del soporte se eleva vertical y ascendente unos cilindros con rosca interior. Sobre las ruedas coincidentes con la disposición…

Dispositivo jamonero, y procedimiento de sujeción y volteo del jamón.

(14/10/2016). Solicitante/s: PEREZ RAMOS,JOSE CARLOS. Inventor/es: VERA MARTÍN,Miguel.

Dispositivo jamonero y procedimiento de sujeción y volteo del jamón. Dispositivo jamonero para sujetar y voltear un jamón, y posteriormente cortarlo por ambas caras sin necesidad de desmontarlo y darle la vuelta, el cual comprende una base de apoyo en una superficie plana , y un soporte para sujetar el jamón, donde dicho soporte comprende a su vez un eje de pivote paralelo a dicha superficie plana ; dos varillas laterales en concordancia con un eje longitudinal del jamón; y donde cada varilla lateral presenta dicho eje de pivote respectivamente con respecto a la base de apoyo; y dicha base comprende a su vez medios de sujeción del soporte, medios para permitir el pivote de dicho soporte para con respecto al eje de giro del eje de pivote ; y medios de giro de al menos el soporte con respecto a un eje ortogonal en relación a la superficie plana que sirve de sustentación a la base de apoyo.

PDF original: ES-2586480_B1.pdf

PDF original: ES-2586480_R1.pdf

PDF original: ES-2586480_A2.pdf

MUEBLE EXPOSITOR PARA CORTAR JAMÓN.

(30/08/2016) 1. Mueble expositor para cortar jamón, formado por un mueble inferior y una urna de material traslúcido superior en la que se introduce cualquier tipología de soporte jamonero y que por tanto permite el corte de un jamón o embutido similar, que se caracteriza porque la urna translúcida es una habitáculo acristalado dividido en dos partes, una urna fija y una urna movible de tal manera que la móvil puede ser introducida o insertada en la fija mediante un movimiento horizontal y unas guías laterales , y cuya puerta se abate por un medio de articulación , y en el que la urna tiene un dispositivo de climatización y evaporador ; dispone de una…

Jamonero.

(01/08/2016) 1. Jamonero perfeccionado, de especial aplicación en el sector de la hostelería y del menaje de hogar caracterizado por poseer una base doble y separada con guías deslizantes. 2. Jamonero perfeccionado, de especial aplicación en el sector de la hostelería y del menaje de hogar según la primera reivindicación, caracterizado por contar con un soporte deslizante que une las dos bases, formando con ellas una "H". 3. Jamonero perfeccionado, de especial aplicación en el sector de la hostelería y del menaje de hogar, según las reivindicaciones anteriores, caracterizado por contar sobre el soporte con una base circular deslizante de derecha a izquierda sobre el soporte y que guía un arco basculante perpendicular. 4. Jamonero perfeccionado, de especial aplicación en el sector de la hostelería…

DISPOSITIVO DE SUJECIÓN PARA CORTAR UNA PIEZA CÁRNICA DE CECINA MOLDEADA.

(06/07/2016) 1. Dispositivo de sujeción para cortar una pieza cárnica de cecina moldeada, caracterizado por que: - comprende dos carros móviles montados en oposición que están acoplados en pares de guías paralelas de una base que incluye una superficie superior (la) sobre la que apoya la pieza cárnica ; - los carros móviles incluyen unas caras internas (2a) para sujetar la pieza cárnica por su parte inferior en correspondencia con dos superficies laterales (4a) contrapuestas de dicha pieza cárnica ; donde la sujeción de la pieza cárnica mediante las caras internas (2a) de los dos carros móviles genera unas…

Base giratoria universal para jamonero.

(31/05/2016) 1. Base giratoria universal para jamonero de los que habitualmente soportan los herrajes para sujetar la pata de un jamón caracterizada porque: está formada por dos piezas, una base y plataforma que gira sobre ésta, que son solidarias entre sí por el tornillo con tuerca que en su apriete regula la presión de giro sobre elementos rodantes en un número indeterminado y que se alojan en hendidura inserta en la plataforma giratoria que a través de su hendidura la plataforma esta presionada mediante el vástago con rosca inserto en orificio pasante con rosca interior impulsado por medios elásticos o muelle y que bloquea la…

Soporte jamonero separable y polivalente para el corte de jamón profesional.

(31/05/2016) 1. Soporte jamonero separable y polivalente para el corte de jamón profesional, se caracteriza por dos elementos soporte y brazo, los dos elementos se unen entre ellos por mediación de un ojal abierto situado en el brazos una vez unidos se giran sobre el eje para obtener el ángulo de corte deseado se fijan con un elemento tracción que es movido por una palanca que bloquea el brazo contra un disco de frenado que está situado en el soporte, el elemento impide el giro, a su vez se puede cambiar el ángulo del brazo con un pequeño giro de la palanca situada en el soporte el cual libera el brazo y le permite girar para cambiar la orientación y se bloquea de nuevo…

Jamonero de anclaje por ventosa, ajustable por rótula de bola y volteable.

(25/05/2016) 1. Jamonero de anclaje por ventosa, ajustable por rótula de bola y volteable, caracterizado por estar constituido dicho jamonero a partir de un anclaje por ventosa que se fija por la palanca de dicha ventosa a cualquier superficie lisa que o bien comprenda la tapa de una mesa o bien una chapa que se coloca sobre la mesa o banco de trabajo, alojando dicho anclaje por ventosa en su base una rótula de bola de la que parte hacia arriba un tubo redondo rematado por rosca donde ajusta un tornillo pasador que atraviesa un orificio practicado en la base de un semiarco que presenta un agarre en cada extremo para fijar la pezuña del…

SOPORTE JAMONERO MÓVIL.

(25/04/2016) 1. Soporte jamonero móvil, caracterizado por comprender un cuerpo curvo asociado a una base de anclaje, dotada de medios para fijarla a una superficie plana, como una mesa, encimera o similar, con posibilidad de basculación de dicho cuerpo , de un extremo a otro del mismo, y fijación en cualquier punto del mismo a través de unos medios de fijación previstos en dicha base para ello, existiendo, en los respectivos extremos de dicho cuerpo , un cabezal para fijar la pezuña del jamón y una pieza de apoyo posterior para la masa o babilla los cuales, a su vez, están unidos a dichos extremos mediante respectivas uniones articuladas que les dotan de posibilidad…

Base de tabla jamonera en vidrio que contiene imagen personalizable.

(16/03/2016). Solicitante/s: PEREA MAYA, Antonio. Inventor/es: PEREA MAYA,Antonio.

1. Base de tabla jamonera en vidrio que contiene imagen personalizable que sustituye a la base convencional del soporte jamonero habitualmente realizada en madera o acero inoxidable, caracterizado por llevarse a cabo según la combinación de los siguientes elementos principales, descritos de arriba a abajo en su disposición una vez montados; A. Vidrio laminado superior de espesor comprendido entre 8 y 12 milímetros, imagen a gusto del cliente y vidrio laminado inferior de espesor similar al anterior, que se combinan mediante su introducción en el horno donde progresivamente pasa de 50ºC a 80ºC en un periodo de 35 minutos, a continuación otros 35 minutos en los que pasa de 80 a 110ºC y, por último, un periodo más prolongado de 120 minutos a 110ºC hasta obtener un bloque sólido completamente sellado. B. Placa de acero inoxidable de 3 mm suspendida bajo una película de silicona neutra y en la que asientan los tornillos de amarre de la base con la estructura sobre la que asienta el jamón.

PDF original: ES-1152885_U.pdf

Cuerpo de soporte para jamonero multiposicionable.

(22/02/2016). Solicitante/s: TOMÁS MARTÍNEZ, PASCUAL. Inventor/es: TOMAS MARTINEZ,ANTONIO, TOMAS MARTINEZ,PASCUAL.

Cuerpo de soporte para jamonero multiposicionable. Dicho cuerpo comprende un alojamiento a lo largo del cual desliza un elemento curvocóncavo que entre sus extremos sustenta un jamón; está provisto dicho cuerpo de una palanca de accionamiento que puede adoptar una posición de sujeción del elemento curvocóncavo respecto al cuerpo de soporte y una posición de liberación; comprende un medio elástico que tiende a mantener la palanca de accionamiento en posición de sujeción, en la que la posición de liberación de dicha palanca tiene lugar contra la acción del medio elástico, retornando automáticamente a la posición de bloqueo. Comprende opcionalmente un dispositivo de ajuste de la posición angular, formado por una pieza base , una pieza giratoria , y una palanca de bloqueo/liberación del giro.

PDF original: ES-2560702_B2.pdf

PDF original: ES-2560702_A1.pdf

Conjunto para cocinar productos alimenticios alargados.

(21/01/2016) Un conjunto de cocción aislado estructurado para cocinar un producto alimenticio en una orientación sustancialmente vertical, comprendiendo dicho conjunto: un conjunto de bastidor aislado que comprende una pared exterior y una pared interior, en el que cada una de dicha pared exterior y dicha pared interior comprenden estructuras separadas e independientes que están estructuradas de manera conjunta y dispuestas en una configuración separada operativa para definir al menos parcialmente una zona de aislamiento entre las mismas, al menos una carcasa de molde que comprende un primer material térmicamente conductor estructurado para facilitar la transferencia de calor a través del mismo, estando dicha carcasa de molde estructurada y dispuesta sustancialmente dentro de dicha pared interior, al menos una cámara de molde que…

SOPORTE JAMONERO.

(20/01/2016) 1. Soporte jamonero previsto para soportar y facilitar el corte de una pieza de jamón, caracterizado por el hecho de que comprende un cuerpo hecho de una única pieza de un material plástico moldeable por inyección que presenta una primera región sensiblemente horizontal a modo de base destinada a apoyarse la pieza de jamón y una segunda región que emerge sensiblemente vertical con respecto a la primera región con un grado de flexibilidad mayor con respecto a la primera región, estando dicha segunda región provista de medios de fijación destinados a sujetar por presión la caña de la pieza de jamón. 2. Soporte jamonero según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que los medios…

Tabla de corte para productos cárnicos curados y otros de origen animal.

(10/11/2015) Tabla de corte para productos cárnicos curados y otros de origen animal específicamente jamón deshuesado en formatos de 0,5 a 1 kilogramo de peso para lonchear, hacer lajas, virutas o taquitos. La tabla inclinada 45º sobre el plano horizontal presenta en su extremo inferior una peana por la parte frontal y una pieza soporte de la tabla con un alojamiento en su arista superior; la tabla dispone de un acabado superficial para evitar el deslizamiento en la misma de la pieza a cortar, así como la tabla presenta en su superficie posterior unas acanaladuras para la ubicación de los instrumentos de corte.

MINI -JAMONERO.

(06/11/2015) 1. Mini-jamonero, que estando previsto para estabilizar piezas de jamón deshuesado, del orden de un kilogramo, para facilitar su corte tradicional mediante cuchillo, se caracteriza porque está constituido a partir de tres piezas principales, una base y dos soportes extremos, estando estos elementos materializados en piezas de configuración prismático rectangular aplanada e incorporando medios de acoplamiento machihembrado entre base y soportes, con la particularidad de que los soportes extremos incorporan en correspondencia con su extremidad superior y libre, un rehundido en "U" en cuya zona media inferior se establece…

JAMONERO MULTIPOSICIONABLE.

(29/10/2015) 1. Jamonero multiposicionable, que estando constituido a partir de una base en funciones de superficie de apoyo, se caracteriza porque sobre dicha base va montado con carácter giratorio un puntal o columna telescópica, dotado de medios de estabilización, puntal en cuyo vástago superior se dispone un núcleo basculante con respecto al plano vertical, con medios de estabilización e inmovilización del mismo, contando dicho núcleo con un soporte superior sobre el que va montado y es desplazable longitudinalmente hacia un lado y otro un brazo o bastidor arqueado que en sus extremos incorpora los medios de sujeción e inmovilización de la pezuña o caña del jamón y en el otro extremo los medios de apoyo, sujeción e inmovilización de la maza del propio jamón, con la particularidad de que tanto…

DISPOSITIVO DE BLOQUEO PARA SOPORTE GIRATORIO DE JAMONES.

(28/05/2015) 1. Dispositivo de bloqueo para un soporte giratorio de jamones, del tipo que está constituido por dos cilindros huecos concéntricos montados sobre el extremo superior de una columna vertical del soporte, de los cuales el cilindro exterior queda articulado a un eje horizontal y fijado a la columna mediante tuercas , mientras que el cilindro interior tiene capacidad para girar libremente dentro del cilindro exterior y posicionar el jamón para su corte, caracterizado porque el cilindro exterior conforma en su periferia y en proximidad a su borde externo , unos medios de articulación para la disposición de un brazo de palanca , que está dotado por su cara interna de una alineación de salientes cónicos próximos al borde lateral externo de la palanca y cayentes sobre el cilindro interior , mientras que sobre…

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Patentes más consultadas

 

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