JAMONERO.

1. Jamonero que, configurado a partir de una base (2), conformada por un tablero plano,

en la que se incorporan, unidas solidariamente a ella, una fijación anterior (3), que comprende un cuerpo anular (30) con varios orificios para insertar clavos (31) para fijar la caña el jamón (j) una vez insertada a su través, y una fijación posterior (4) con pinchos (41) de enclavamiento para sujetar el mazo de la pieza de jamón (j), está caracterizado porque el cuerpo anular (30) de la fijación anterior (3) está asociado a un primer mecanismo de giro (5) cuyo accionamiento determina su movimiento giratorio de 360º y, consecuentemente, el giro 360º de la pieza de jamón (j) sobre su eje longitudinal; porque dicho cuerpo anular (30) está incorporado en el extremo superior de un soporte articulado (32, 33) que, a su vez, está asociado a un segundo mecanismo (5') cuyo accionamiento determina un movimiento angular entre la parte superior móvil (32) y la inferior fija (33) de dicho soporte que permite varios posicionamientos, desde una posición totalmente horizontal o plegada a diferentes posiciones de uso en vertical con distinta inclinación que, consecuentemente, determinan distinta inclinación de la pieza de jamón (j) sujeta solo por la caña en el cuerpo anular (30); y porque, tanto el cuerpo anular (30) como el soporte articulado (32, 33) en que se incorpora, y los mecanismos (5, 5') de ambos elementos, tienen robustez y resistencia para soportar por sí mismos el peso de una pieza de jamón (j) sujeta solo por la caña en dicha fijación anterior (3) y hacerla girar 360º e inclinar, sin que sea necesario sujetada con la mano en ningún momento.

2. Jamonero, según la reivindicación 1, caracterizado porque el primer mecanismo (5) del cuerpo anular (30) y el segundo mecanismo (5') del soporte articulado (32, 33) están basados en respectivas coronas dentadas (50, 50') movidas por el giro de respectivos tornillos sinfines (52, 52') movidos, a su vez, a través de correspondientes medios de accionamiento.

3. Jamonero, según la reivindicación 2, caracterizado porque los medios de accionamiento de los tornillos sinfines (52, 52') de ambos mecanismos (5, 5') son medios de accionamiento manual.

4. Jamonero, según la reivindicación 2, caracterizado porque los medios de accionamiento de los tornillos sinfines (52, 52') de ambos mecanismos (5, 5') son medios de accionamiento motorizado.

5. Jamonero, según la reivindicación 2, caracterizado porque el primer mecanismo (5) de la fijación anterior (3) que hace girar el cuerpo anular (30) 360º en que se sujeta el jamón (j) por la caña, comprende una primera corona dentada (50), integrada en la superficie externa de un cilindro (51) dentro del que se inserta el cuerpo anular (30) sobresaliendo este por ambos lados dando espacio para los clavos (31) de fijación, y un primer tornillo sinfín (52) sobre el que hace contacto inferiormente dicha primera corona dentada (50) a través de un cajeado (53) previsto en la cubierta (54) que lo cubre, y cuyos extremos se acoplan a las respectivas pletinas paralelas que definen la parte superior móvil (32) del soporte articulado entre las que se fija el cuerpo anular (30), estando uno de dichos extremos de este tornillo sinfín (52) asociado a una primera manivela (55) que, preferentemente, sirve de accionamiento manual al mecanismo (5).

6. Jamonero, según la reivindicación 2 y 5, caracterizado porque el segundo mecanismo (5') de la fijación anterior (3), que mueve la parte superior móvil (32) del soporte articulado sobre la parte inferior fija (33) de dicho soporte, comprende una segunda corona dentada (50') que, incorporada en un extremo del eje transversal (34) que define la unión articulada entre dichas partes (32, 33) del soporte articulado, y un segundo tornillo sinfín (52') sobre el que hace contacto inferiormente dicha segunda corona dentada (50') también protegido por cubierta (54') y asociado por un extremo a una segunda manivela (55') que, preferentemente, sirve de accionamiento manual a este segundo mecanismo (5').

7. Jamonero, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque la fijación posterior (4) comprende una pieza móvil (40) con los pinchos (41) de enclavamiento para sujetar el mazo de la pieza de jamón (j) que presenta un movimiento de desplazamiento lineal, para variar la distancia que lo separa de la fijación anterior (3), y un movimiento de desplazamiento vertical que lo eleva más o menos.

8. Jamonero, según la reivindicación 7, caracterizado porque la pieza móvil (40) de enclavamiento de la fijación posterior (4) va incorporada en la unión central y articulada (42) de dos segmentos (43, 44), el primero de los cuales (43) esta fijo a la base (2) en su extremo inicial, en el lado más cercano a la fijación anterior (3), y se une articuladamente por su otro extremo al segundo segmento (44) cuyo extremo opuesto y más alejado de la fijación anterior (3) desliza sobre una guía (45), de manera que el acercamiento de dicho extremo opuesto del segundo segmento (44) hacia el primer segmento (43) determina la elevación de la pieza móvil (40) de enclavamiento situada en el punto de unión articulado (42) entre ambos segmentos.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201830623.

Solicitante: JANES AUTONELL,JOSEP MARIA.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: JANES AUTONELL,JOSEP MARIA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J43/18 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 43/00 Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos, no previstos en otros grupos de esta subclase. › Dispositivos para mantener o apretar durante la cocción o el trinchado, las aves, la carne de caza o las otras carnes, o las legumbres.

PDF original: ES-1212414_U.pdf

 

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