CIP 2015 : F24C 15/32 : Disposición de los conductos para gases calientes, p. ej. en o alrededor del horno de cocer.

CIP2015FF24F24CF24C 15/00F24C 15/32[1] › Disposición de los conductos para gases calientes, p. ej. en o alrededor del horno de cocer.

Notas[t] desde F21 hasta F28: ILUMINACION; CALENTAMIENTO

F SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.

F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION.

F24C OTRAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO; DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL (estufas-radiadores del tipo de circulación de fluido F24H).

F24C 15/00 Detalles (elementos o disposiciones de calefactado eléctrico H05B).

F24C 15/32 · Disposición de los conductos para gases calientes, p. ej. en o alrededor del horno de cocer.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Procedimiento de cocción de productos alimenticios en un horno.

(21/03/2018) Procedimiento de cocción de un producto alimenticio en un horno que comprende órganos cuyos funcionamientos determinan valores de consigna de cocción, comprendiendo el procedimiento las etapas que consisten en: - introducir los valores de consigna de cocción para definir un modo de cocción asociado y determinado; - colocar el producto alimenticio en el horno; - iniciar la cocción; - vigilar el funcionamiento de los órganos y, en caso de fallo de uno de estos órganos, detener el funcionamiento del horno o conmutar automáticamente el funcionamiento del modo de cocción asociado con el horno a un modo de cocción rebajado, del cual uno al menos de los valores de consigna asociados difiere del valor de consigna introducido, clasificándose los fallos por niveles de importancia, al menos un nivel para el cual el horno se mantiene…

Dispositivo de aparato de cocción al vapor.

(24/01/2018). Solicitante/s: BSH HAUSGERÁTE GMBH. Inventor/es: HERBOLSHEIMER, JOCHEN.

Dispositivo de aparato de cocción al vapor con una mufla que delimita una cámara de cocción y con un generador de vapor , que presenta una unidad de evaporación y un dispositivo de drenaje de la cámara de cocción , en donde el dispositivo de drenaje de la cámara de cocción presenta una unidad de válvula cerrable de forma activa, que en al menos un estado de funcionamiento retiene un fluido líquido, y en donde el generador de vapor presenta al menos un depósito de agua , caracterizado porque el dispositivo de drenaje de la cámara de cocción presenta una línea de drenaje , que está prevista para conducir un fluido de la cámara de cocción al depósito de agua.

PDF original: ES-2661976_T3.pdf

Aparato para cocinar.

(10/01/2018) Aparato para cocinar con una cámara de cocción, una unidad de paso del aire de la cámara de cocción o unidad de pared , un cuerpo de ventilador y una unidad de ventilador del aparato para cocinar con una unidad de conducción del aire en comunicación técnica de flujo con la cámara de cocción del aparato para cocinar, estando la unidad de conducción del aire delimitada por la unidad de paso del aire de la cámara de cocción o unidad de pared de la cámara de cocción y que presenta aberturas de paso para flujos de aire generados por el cuerpo del ventilador y calentados, que son desviados en cuanto al flujo por elementos conductores del…

Horno de recirculación con limpieza a gas.

(22/11/2017). Solicitante/s: TURBOCHEF TECHNOLOGIES, INC. Inventor/es: MCFADDEN,DAVID,H, BOLTON,DAVID A.

Un horno de recirculación para cocer un alimento , que consta de: un alojamiento que define una cámara de cocción ; un medio de conducto para que el gas circule a (17a, 19a, 18a: 17b,18b,19b) y desde (15a, 15b) en la cámara de cocción ; un medio de corriente (16a, 16b) para producir la circulación del gas y; un medio (14a, 14b) para calentar el gas; caracterizado por que constar además de: un sistema (365a, 365b) de limpieza con gas de purga que incluye un bucle de gas de limpieza interna que funciona a partir de una corriente de aire de convección principal colocado de tal manera que una parte de la corriente de aire de convección principal del conducto (17a, 17b) puede ser desviada y limpiada y al menos una parte del aire desviado limpiado puede ser devuelto a la corriente de aire de convección principal.

PDF original: ES-2659772_T3.pdf

Horno de cocción rápida.

(01/11/2017) Horno de cocción rápida para cocinar un producto alimenticio mediante gas caliente, que comprende: (a) una carcasa que define una cámara de cocción con una pared superior , una pared inferior , una pared lateral derecha , una pared lateral izquierda y una pared trasera ; (b) un medio de conducción asociado con la cámara de cocción , estando previsto dicho medio de conducción para la circulación del gas hacia la cámara de cocción y desde la misma; (c) unos medios de flujo (16a, 16b; 116a, 116b; 216a, 216b) para provocar la circulación del gas; (d) unos medios térmicos (14a, 14b; 114a, 114b; 214a, 214b) para calentar el gas; (e) unos medios de control para controlar el flujo de gas; (f) un primer medio de dirección…

Conjunto de quemador para un aparato calefactable móvil, en particular para un aparato de cocción móvil.

(02/08/2017) Conjunto de quemador para un aparato calefactable móvil, en particular para un aparato de cocción móvil , con un quemador para la generación de una llama, con una cámara de combustión , en la que desemboca el quemador con la llama, y con un conducto de salida de gas , que conduce desde la cámara de combustión hacia una salida de escape de gases , en el que el conducto de salida de gas posee una primera longitud definida del conducto (LA), además, con un conducto de derivación , que conduce desde el quemador hacia la salida de escape de gases , en el que el conducto de derivación presenta una segunda longitud definida del conducto (LA), que es más corta que la primera longitud del conducto (LA), caracterizado porque el conducto de salida de gas es…

Depósito de agua para un aparato de cocción al vapor así como aparato de cocción al vapor con un depósito de agua.

(19/07/2017). Solicitante/s: BSH HAUSGERÁTE GMBH. Inventor/es: BLEIER, KONRAD, HINTERMAYER, MANFRED, WITTROCK,FRANK.

Depósito de agua para un aparato de cocción al vapor con un recipiente para el alojamiento del agua , encontrándose en el lado frontal del recipiente una abertura, y con una unidad de evaporador para evaporar el agua , que forma una unidad con el recipiente , y un soporte adaptador, estando dispuesta la unidad de evaporador con el soporte adaptador en el recipiente , caracterizado porque la unidad de evaporador está dispuesta en la prolongación frontal del recipiente a continuación de uno de sus extremos en el recipiente , y una tapa de la unidad de evaporador está dispuesta de manera pivotante en el soporte adaptador.

PDF original: ES-2639615_T3.pdf

Panel de horno.

(12/07/2017). Solicitante/s: MA.TI.KA. S.r.l. Inventor/es: MARTINI,OSCAR.

Panel para un horno que comprende: - una parte plana que tiene una primera superficie (2a) que puede quedar orientada hacia un espacio de cocción de un horno y una segunda superficie (2b) que puede quedar orientada hacia un ventilador (V) de dicho horno; presentando también dicha parte plana una abertura para el tránsito de fluido; - un cuerpo troncocónico fijado a la segunda superficie (2b) en la periferia de dicha abertura y que presenta una pluralidad de orificios ; caracterizado por el hecho de que: - el cuerpo troncocónico presenta una base mayor (4a) fijada a la parte plana y una base menor (4b) opuesta a la base mayor 4a y proximal al ventilador (V); - el panel comprende también un deflector dispuesto en el cuerpo troncocónico opuesto a la parte plana ; en el que el deflector está fijado al cuerpo troncocónico cerca de la base menor (4b).

PDF original: ES-2640727_T3.pdf

Dispositivo de calentamiento por microondas con características de ventilación.

(31/05/2017) Dispositivo de calentamiento por microondas , que comprende: una plataforma dimensionalmente estable, sustancialmente plana , incluyendo la plataforma material interactivo con la energía de las microondas , en el que la plataforma incluye un primer lado y un segundo lado opuestos entre sí, estando el primer lado previsto para soportar un producto alimenticio; y una pluralidad de características de ventilación , comprendiendo cada una de las características de ventilación una aleta contigua a una abertura , extendiéndose las aletas hacia abajo desde el segundo lado de la plataforma y estando definidas por un corte que se extiende a través de la plataforma; caracterizado por que las…

Aparato de cocción por vapor.

(03/05/2017). Solicitante/s: LG ELECTRONICS INC.. Inventor/es: KIM,YANGKYEONG, YANG,JAEKYUNG, YOON,EUNKYOUNG, NAM,HYEUNSIK, CHOI,SUNGHO.

Un aparato de cocción por vapor, que comprende: un cuerpo principal , que tiene una cavidad que proporciona un espacio de cocción dentro del cual se aloja un alimento; una protección trasera , que se extiende hacia arriba desde una porción superior del cuerpo principal ; un depósito de agua ; una unidad de aporte de vapor , dispuesta fuera de la cavidad para generar vapor, de manera que se aporta el vapor al interior del espacio de cocción ; y un tubo de aporte de agua , destinado a aportar agua del interior del depósito de agua al interior de la unidad de aporte de vapor, caracterizado por que el depósito de agua está montado independientemente de la protección trasera.

PDF original: ES-2627327_T3.pdf

Proceso de dos etapas para generar vapor en un horno de cocción por vapor, y horno para llevar a cabo el proceso.

(29/03/2017) Un método combinado de generación de vapor en un horno de cocción por vapor, donde dicho horno de cocción por vapor comprende una cámara de cocción que incluye al menos un elemento de calentamiento y al menos un ventilador para forzar la circulación de aire en el interior de la cámara de cocción, donde dicho horno de cocción por vapor está asociado a un generador de vapor y está conectado a un suministro de agua, donde una tubería de inyección de agua también está conectada a dicho suministro de agua y está dispuesta en el interior de la mencionada cámara de cocción para rociar agua contra el mencionado elemento de calentamiento, donde el mencionado método combinado comprende los siguientes pasos: un paso de saturación, en el que el mencionado generador de vapor es activado…

Aparato de cocción con un motor de aire caliente conmutable en su sentido de giro.

(28/12/2016). Solicitante/s: BSH HAUSGERÁTE GMBH. Inventor/es: KUTTALEK, EDMUND, PFERSCH, HARALD, KELLERMANN, PETER, VETTERL,PETER.

Aparato de cocción , que presenta un soplante de aire caliente con un motor de aire caliente conmutable en su sentido de giro, con una calefacción y con una unidad de control para el funcionamiento sincronizado de la calefacción con fases de conexión y fases de desconexión, para el ajuste de un número de revoluciones (D) del motor de aire caliente y para la realización de una inversión de un sentido de giro del motor de aire caliente , caracterizado porque la unidad de control está instalada para - invertir el sentido de giro solamente durante una fase de desconexión (apv; 1p) de la calefacción , - iniciar la inversión del sentido de giro con el comienzo de la fase de desconexión (tap) y - prolongar la fase de desconexión (apv; ap), en el caso de que no se haya alcanzado todavía un valor umbral del número de revoluciones (-Ds; Ds) asociado al sentido de giro invertido, que es menos que un valor objetivo (De) del número de revoluciones (D).

PDF original: ES-2611183_T3.pdf

Freidora por aire.

(22/06/2016). Solicitante/s: Yan, Shaoji. Inventor/es: XIAO,XUEYU.

Una freidora por aire que comprende un cuerpo de cuba, una cuba interna, una cesta de freír dispuesta dentro de la cuba interna, un tubo de calentamiento eléctrico dispuesto por encima de la cesta de freír, un ventilador situado por encima del tubo de calentamiento eléctrico, en la que el canal de flujo de aire está dispuesto entre la cuba interna y la cesta de freír; caracterizada porque un cilindro de guía de flujo turbulento está dispuesto por debajo del fondo de dicha cesta de freír, y unas entradas de aire están dispuestas alrededor de una placa base del cilindro de guía de flujo turbulento, estando las entradas dispuestas para desviar el flujo de aire para formar un flujo de aire turbulento.

PDF original: ES-2616349_T3.pdf

Horno.

(18/05/2016) Un horno que comprende: - un cuerpo , - una cámara de cocción situada en el cuerpo , en el que son situados los alimentos destinados a ser cocinados, - una puerta que permite el acceso a la cámara de cocción, - al menos un calentador que permite que el aire de la cámara de cocción sea calentado, - un ventilador que desplaza el aire calentado por el calentador , - un motor que permite que el ventilador sea accionado, - al menos un eje que permite que el accionamiento proporcionado por el motor sea transferido al ventilador - un sensor situado sobre el motor encarado al eje que detecta la velocidad instantánea del ventilador (N), caracterizado porque una unidad de control está…

Armario de temperación.

(11/05/2016) Armario de temperación, en particular armario calefactor para el precalentamiento de productos medicinales como se infusiones, mantas y semejantes, con un gabinete incluyendo una pared de fondo , una pared de techo, conectando la pared del fondo con la pared de techo una pared trasera así como extendidas en ambos lados de la misma paredes laterales verticales para la formación de un número de anaqueles dentro del gabinete, con un dispositivo de temperación para la generación de un flujo de aire (L) que fluye en el espacio interior del gabinete , de manera que al producto almacenado en el anaquel se le pueda aplicar una temperatura especificada, que la pared de techo está conformada como un módulo de techo a modo de gabinete,…

Instalación y procedimiento de tratamiento de productos alimentarios, tales como unos productos alveolados, en particular para una expansión de dichos productos.

(24/02/2016) Instalación de tratamiento de productos alimentarios, tales como productos alveolados, particularmente para una expansión de dichos productos, comprendiendo dicha instalación: - un recinto de recepción de los productos a tratar equipado de al menos una superficie de soporte de los productos a tratar y de medios de calentamiento, - unos medios de aspiración de los gases contenidos en el interior de dicho recinto de recepción, adecuados para crear un vacío al menos parcial en el interior de dicho recinto de recepción, - unos medios de producción (4A) y/o de admisión (4B) de vapor en el interior de dicho recinto de recepción, comprendiendo dichos medios de producción (4A) y/o de admisión (4B) de vapor un depósito (6A; 6B) de fluido a vaporizar,…

Aparato para la preparación de alimentos y elemento de guía de aire para el mismo.

(17/02/2016) Aparato para preparar alimentos, que comprende una cámara de preparación de alimentos con una pared inferior permeable al aire y una abertura de descarga de aire superior , un ventilador colocado por encima de la abertura de descarga para mover el aire caliente sucesivamente a través de la pared inferior, la cámara de preparación de alimentos y la abertura de descarga, medios de guía de aire para devolver el aire desde la abertura de descarga hacia la pared inferior separada de la cámara de preparación de alimentos , medios de irradiación de calor colocados en la parte superior de la cámara de preparación de alimentos y medios de guía de aire por debajo de la cámara de preparación de alimentos y en la parte superior de una parte inferior que comprende al menos un nervio de guía de…

Sistema generador de vapor.

(10/02/2016) 1. Un sistema de generación de vapor en un horno que comprende una carcasa externa que encierra una cámara de horno , un canal de aire caliente donde el aire caliente está a punto de fluir y una entrada de aire caliente en forma de una serie de aberturas en la pared de la cámara del horno a través de las que se sopla aire caliente en la cámara de horno , una salida de descarga a través de la que el aire caliente se elimina de la cámara del horno y una puerta, caracterizado porque dicho sistema de generación de vapor comprende una unidad de control adaptada para controlar un procedimiento de horneado o de cocción mediante la generación de señales de control , al menos un módulo de generación de vapor alargado dispuesto horizontalmente en dicho canal de aire caliente , pudiendo dicho módulo de generación de vapor girar…

Horno de cocción con dispositivo de humidificación.

(15/04/2015) Un horno de cocción , particularmente de tipo eléctrico de uso doméstico, que comprende una estructura de soporte y alojamiento con una cavidad de cocción adaptada para recibir los platos; medios de calentamiento dispuestos en relación de intercambio térmico con la cavidad de cocción ; y un dispositivo de humidificación adaptado para inyectar humedad en la cavidad de cocción , en donde dicho dispositivo de humidificación comprende medios de suministro cuantitativo de agua y medios de nebulización de agua, en donde los medios de nebulización comprenden un generador de aerosol piezoeléctrico , en…

Horno con cinta transportadora con retorno de aire mejorado y método.

(18/03/2015) Horno con cinta transportadora que comprende: una cámara del horno que comprende una entrada y una salida ; una cinta transportadora dispuesta para transportar alimentos a través de dicha cámara del horno ; al menos un ventilador impelente dispuesto para proporcionar al menos una primera corriente de aire a dicha cámara del horno que atraviesa dicha cámara del horno en una primera trayectoria hacia una de dichas entrada y salida ; una cámara de calentamiento dispuesta adyacente a dicha cámara del horno ; y una red de conductos en comunicación fluida con dicho al menos un ventilador impelente ; en el que dicha red de conductos comprende: una pluralidad de cámaras…

Aparato de cocción doméstico.

(12/03/2015) El aparato de cocción doméstico está diseñado para conducir gas inerte hacia al menos uno de los recipientes de alimentos (B) dispuestos en el aparato de cocción doméstico . El aparato de cocción doméstico puede presentar al menos una zona de calentamiento.

Aparato, especialmente aparato doméstico.

(18/02/2015) Aparato , especialmente aparato doméstico, que comprende un depósito de agua, en el que el depósito de agua comprende un elemento de llenado para llenar el depósito de agua con agua, en el que el elemento de llenado puede moverse en traslación en una dirección longitudinal (L) entre una primera posición (IN) de reposo y una segunda posición (OUT) de llenado, en el que un elemento de tracción está dispuesto en un extremo axial del elemento de llenado para tirar del elemento de llenado para su movimiento en traslación a lo largo de la dirección longitudinal (L), en el que el elemento de tracción está dispuesto en el extremo axial del elemento …

ESTUFA DE COMBUSTIBLE SÓLIDO CON EMISIÓN DE MATERIAL PARTICULADO REDUCIDA.

(15/01/2015). Ver ilustración. Solicitante/s: COMERCIAL E INDUSTRIAL NM CHILE S.A. Inventor/es: BREQUE BRAVO,Juan Pablo.

La invención corresponde a una estufa de combustión de biomasa sólida, donde se ha incluido una toma o conducto que divide la corriente de aire primario en dos corrientes, una que se dirige directo al combustible sólido, como ocurre en el arte previo, y la segunda que se dirige hacia la parte superior de la cámara, a través de conductos denominados pulmones, desde donde se alimenta desde las paredes laterales hacia la zona centro-superior de la cámara de combustión, más específicamente se dirige a la zona de combustión de gases.

Horno con medios de atenuación de vibraciones.

(07/01/2015) Un horno que comprende a) una cámara de calentamiento, en la que se realiza el proceso de cocción, b) un ventilador que proporciona la circulación del aire caliente en la cámara de calentamiento, c) una pared posterior que cubre la parte trasera de la cámara de calentamiento, d) un motor de ventilador montado en el exterior de la pared posterior de la cámara de calentamiento y que permite que el ventilador gire en la cámara de calentamiento, e) más de un taco que sostiene el motor del ventilador y que permite montarlo, y f) una placa conectada con los tacos , montada en el exterior de la pared posterior…

Aparato de cocción con una calefacción por aire circulante.

(16/04/2014) El aparato de cocción está provisto de una calefacción por aire circulante , donde la calefacción por aire circulante presenta al menos un filamento de calentamiento descubierto.

Procedimiento para regular el flujo volumétrico del aire de salida procedente de una cámara de cocción de un horno.

(22/01/2014) Procedimiento para regular el flujo volumétrico del aire que sale de una cámara de cocción de un horno , emitiéndose el flujo volumétrico del aire de salida mediante un ventilador al entorno y midiéndoseesencialmente a la vez y de forma automática durante el proceso de cocción en un primer intervalo de tiempo enlugares distintos entre sí de la cámara de cocción una primera temperatura T1 mediante un primer sensor detemperatura y una segunda temperatura T2 mediante un segundo sensor de temperatura , caracterizado porque se forma la diferencia de temperaturas entre T1 y T2 en un sistema eléctrico del control del horno , aumentándose la velocidad de giro del ventilador de forma automática continuamente oen escalones, partiendo de…

Horno de cocción que comprende un dispositivo de guiado de un conducto de circulación de agua entre un cajón de llenado de agua y un depósito de agua.

(05/11/2013) Horno de cocción que comprende: - una cavidad de cocción alojada en una carcasa ; - un generador de vapor que produce vapor para su difusión en dicha cavidad de cocción ; - un cajón de llenado de agua que alimenta con agua un depósito de agua por medio de uncircuito hidráulico , pudiendo extraerse parcialmente dicho cajón de llenado de agua al exteriorde dicho horno de cocción ; - alimentando dicho depósito de agua con agua dicho generador de vapor por medio de dichocircuito hidráulico , estando dicho depósito de agua fijado a la estructura de dicho horno decocción ; - estando dicho cajón de llenado de agua unido hidráulicamente a dicho depósito de…

Procedimiento de control del funcionamiento de un horno de cocción que utiliza vapor y horno de cocción asociado.

(11/09/2013) Procedimiento de control del funcionamiento de un horno de cocción que utiliza vapor, comprendiendo dicho horno de cocción : - una cavidad de cocción alojada en una carcasa ; - un circuito hidráulico ; - un generador de vapor alimentado con agua desde dicho circuito hidráulico y que produce vapor que va a difundirse en dicha cavidad de cocción , siendo dicho generador de vapor parte integrante de dicho circuito hidráulico ; - una unidad de control del funcionamiento de al menos dicho generador de vapor ; y - un dispositivo de vaciado de dicho circuito hidráulico ; caracterizado porque dicho procedimiento…

Dispositivo de aparato doméstico.

(20/06/2013) Dispositivo de aparato doméstico. La invención parte de un dispositivo de aparato doméstico con, al menos, una pared del espacio utilizable que presenta, al menos, una primera abertura de salida de aire y, al menos, una segunda abertura de salida de aire . Para poner a disposición un dispositivo de aparato doméstico genérico con una flexibilidad de mando ventajosamente superior, se propone que el dispositivo de aparato doméstico presente, al menos, una primera unidad activa de corriente de aire que esté prevista para ajustar un flujo volumétrico de una corriente de aire a través de la primera abertura de salida de aire y, al menos, una segunda unidad activa de corriente de aire que esté prevista para ajustar un flujo volumétrico de una corriente de aire a través de la segunda abertura de salida de aire .

Aparato de cocción con un dispositivo de ventilación.

(31/05/2013) Aparato de cocción con una cámara de cocción dispuesta dentro de una carcasa que puede cerrarse por una puerta , y con una unidad de soplador que presenta un motor dispuesto en un compartimento de motor , a través del cual, con un árbol de accionamiento que pasa por una pared de separación , puede accionarse al menos un ventilador dispuesto en la cámara de cocción, presentando la unidad de soplador una unidad transportadora adicional para generar una presión de gas que estanqueiza el compartimento de motor contra vahos, caracterizado porque la unidad transportadora adicional presenta al menos un elemento transportador dispuesto en el ventilador .

Aparato de placa de cocción con un dispositivo de enfriamiento.

(09/04/2013) La invención se refiere a un aparato de placa de cocción (1, 1') con un dispositivo de aire de enfriamiento , el cual presenta una guía de aire de enfriamiento para enfriar componentes de la electrónica del aparato de placa de cocción (1, 1'), donde la guía de aire de enfriamiento está dispuesta de manera que una corriente de aire de enfriamiento atraviesa sólo una zona de una mitad posterior (I) del aparato de placa de cocción (1').

EQUIPO CALENTADOR Y DESHUMIDIFICADOR DE AIRE PARA HORNOS DE PAN Y BOLLERÍA.

(10/12/2012) Equipo calentador y deshumidificador para hornos de pan y bollería. Comprende: un recinto de calentamiento en un lateral del horno albergando el recinto dos conjuntos de resistencia calefactora y ventilador comunicando con el horno por unas aberturas y unas aberturas laterales , una salida del vapor generado por el horno; y un conducto que evacua dicho vapor al exterior. Se ha previsto un bulbo detector de la temperatura alcanzada en dicho recinto de calentamiento y horno ubicado entre dos conjuntos resistencia y ventilador que están separados por un tabique dividiendo el recinto de calentamiento en dos partes (5a, 5b), y el bulbo está instalado en dicho tabique dentro de una ranura vertical , participando así uniformemente de la temperatura de dichas dos partes (5a,…

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