Tobera de refrigeración para extrusionadora.
Tobera de refrigeración para utilización en la producción de alimentos,
en la que un tubo (1) interior y un tubo (2) envolvente interior, dispuesto alrededor de éste a una distancia, limitan entre sí un canal (3) de producto, formando el volumen interior del tubo (1) interior un canal (4) de agente refrigerante interior y formando un tubo (5) envolvente exterior, dispuesto a distancia alrededor del tubo (2) envolvente interior, un canal (6) de de agente refrigerante exterior, que encierra el canal (3) de producto, caracterizada por que la sección transversal del canal (3) de producto se divide mediante un soporte (7), que se extiende paralelo con respecto al eje (24) longitudinal del tubo (1) interior a través de la longitud completa del canal (3) de producto y cuyas superficies de pared son sin interrupciones y limitan continuamente en el tubo (1) interior y en el tubo (2) envolvente interior.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2018/086757.
Solicitante: DEUTSCHES INSTITUT FUR LEBENSMITTELTECHNIK E.V..
Inventor/es: ISAAK,JOHANN, REIMER,DIMITRI.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23P30/20 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES. › A23P 30/00 Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizados por el procedimiento o el aparato (A23P 10/00, A23P 20/00 tiene prioridad). › Extrusión.
PDF original: ES-2812477_T3.pdf
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