Proceso e instalación para enfriar el cuello de las botellas utilizando un fluido de transferencia de calor sólido.
Proceso para enfriar el cuello de las botellas en el que el cuello de las botellas,
posicionado en una posición invertida, se sumerge en una masa (5) de un medio sólido de transferencia de calor que consiste en virutas metálicas, por ejemplo, granalla de cobre, masa que se enfriará con ayuda de un fluido criogénico (1), por ejemplo nitrógeno líquido, o también CO2 líquido, o una mezcla 5 de tales fluidos.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E18306194.
Solicitante: L'AIR LIQUIDE, SOCIETE ANONYME POUR L'ETUDE ET L'EXPLOITATION DES PROCEDES GEORGES CLAUDE.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 75, QUAI D'ORSAY 75007 PARIS FRANCIA.
Inventor/es: COUSIN,Franck, GENSSE,HELENE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12G1/08 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Eliminación de levadura ["dégorgeage"].
PDF original: ES-2812476_T3.pdf
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