Comestible para untar a base de ajo negro.
1. Comestible para untar a base de ajo negro, caracterizado porque comprende
- ajo negro machacado y/o triturado,
en un porcentaje comprendido entre un 40 y un 75%;
- aceite de oliva en un porcentaje comprendido entre un 15 y un 45%, y;
- al menos un producto adicional obtenido a partir del grupo de las frutas, en un porcentaje comprendido entre el 2 y el 40%.
2. Comestible para untar a base de ajo negro, según la reivindicación 1, caracterizado porque el al menos un producto adicional obtenido a partir del grupo de las frutas está formado por corteza de cítricos molida, en un porcentaje comprendido entre el 2 y el 20%, donde el ajo negro machacado y/o triturado, presenta un porcentaje comprendido entre un 55 y un 75%.
3. Comestible para untar a base de ajo negro, según la reivindicación 1, caracterizado porque el al menos un producto adicional obtenido a partir del grupo de las frutas está formado por uva molida, en un porcentaje comprendido entre el 10 y el 40%, donde el ajo negro machacado y/o triturado, presenta un porcentaje comprendido entre un 40 y un 60%.
4. Comestible para untar a base de ajo negro, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende una combinación de al menos dos productos adicionales obtenidos a partir del grupo de las frutas.
5. Comestible para untar a base de ajo negro, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el aceite de oliva es virgen extra.
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U202030084.
Solicitante: ESQUIVA ARENAS, Jose Antonio.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: ALICANTE.
Inventor/es: ESQUIVA ARENAS,Jose Antonio.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L33/105 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados.
- A23L33/115 A23L 33/00 […] › Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.
PDF original: ES-1247764_U.pdf
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