Comestible para untar a base de ajo negro.

1. Comestible para untar a base de ajo negro, caracterizado porque comprende

- ajo negro machacado y/o triturado,

en un porcentaje comprendido entre un 40 y un 75%;

- aceite de oliva en un porcentaje comprendido entre un 15 y un 45%, y;

- al menos un producto adicional obtenido a partir del grupo de las frutas, en un porcentaje comprendido entre el 2 y el 40%.

2. Comestible para untar a base de ajo negro, según la reivindicación 1, caracterizado porque el al menos un producto adicional obtenido a partir del grupo de las frutas está formado por corteza de cítricos molida, en un porcentaje comprendido entre el 2 y el 20%, donde el ajo negro machacado y/o triturado, presenta un porcentaje comprendido entre un 55 y un 75%.

3. Comestible para untar a base de ajo negro, según la reivindicación 1, caracterizado porque el al menos un producto adicional obtenido a partir del grupo de las frutas está formado por uva molida, en un porcentaje comprendido entre el 10 y el 40%, donde el ajo negro machacado y/o triturado, presenta un porcentaje comprendido entre un 40 y un 60%.

4. Comestible para untar a base de ajo negro, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende una combinación de al menos dos productos adicionales obtenidos a partir del grupo de las frutas.

5. Comestible para untar a base de ajo negro, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el aceite de oliva es virgen extra.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U202030084.

Solicitante: ESQUIVA ARENAS, Jose Antonio.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ALICANTE.

Inventor/es: ESQUIVA ARENAS,Jose Antonio.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L33/105 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados.
  • A23L33/115 A23L 33/00 […] › Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.

PDF original: ES-1247764_U.pdf

 

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