Método de enriquecimiento de biomasa de microalgas con proteínas.
Método de enriquecimiento con proteínas de una microalga cultivada en heterotrofia,
microalga del género Chlorella, caracterizado por que el cultivo heterotrófico comprende una etapa que tiene como objeto limitar el crecimiento de dicha microalga por una carencia del medio de fermentación de glucosa con un suministro de glucosa de modo continuo en cantidad insuficiente con el fin de obtener una tasa de crecimiento de la microalga inferior a la de dicha microalga en ausencia de limitación nutricional, y por un aumento de la temperatura de fermentación con respecto a la temperatura óptima de fermentación, permitiendo de ese modo conseguir un contenido de proteínas de la biomasa superior a un 50 % en peso.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2015/050123.
Solicitante: Corbion Biotech, Inc.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: One Tower Place, Suite 600 South San Francisco, CA 94080 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: SEGUEILHA, LAURENT, MACQUART,GABRIEL, DELAROCHE,SYLVAIN, LE RUYET,MARIE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12P13/14 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 13/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen nitrógeno. › Acido glutámico; Glutamina.
- C12P21/00 C12P […] › Preparación de péptidos o de proteínas (proteína monocelular C12N 1/00).
PDF original: ES-2709381_T3.pdf
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