Envase de comida preparada.

Envase de comida preparada con una parte de base esencialmente en forma de una bandeja circular,

cuya pared lateral circundante diverge hacia afuera desde un fondo esencialmente plano hasta el borde superior de la pared lateral, y en el reborde superior de la pared lateral se transforma en una pestaña de reborde esencialmente plano que se proyecta hacia afuera y es paralelo al fondo; preferiblemente una comida precocinada cargada en la parte de base y que tiene al menos dos componentes ultracongelados de diferente composición nutritiva; y una película de precintado o similar precintada sobre la pestaña de reborde después de la introducción de la comida preparada, caracterizado por que

los componentes alimenticios (20, 22, 24, 26, 28, 30) tienen esencialmente la forma de un segmento de un círculo como una porción de tarta, y en términos de forma y tamaño están adaptados entre sí y a la forma interior de la parte de base (10), de modo que después de preformar y ultracongelar, cuando se colocan en la parte de base (10), los componentes alimenticios cubren esencialmente el fondo (12) de la parte de base completamente y sin huecos, con sus bordes laterales, como segmentos de un círculo que discurren perpendiculares al fondo (12), tumbados a nivel unos contra otros, con las caras laterales curvadas de los componentes alimenticios lindando con la pared lateral divergente de la parte de base y sin proyectarse más allá del interior de la bandeja en la dirección del reborde superior de la pared lateral (14).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2015/071943.

Solicitante: Swiss Medical Food AG.

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: WEISSBADSTRASSE 14 9050 APPENZELL SUIZA.

Inventor/es: KORSTEN, GERD.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L3/36 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › Congelación; Descongelación posterior; Refrigeración.

PDF original: ES-2701476_T3.pdf

 

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